Potica - rulada slovena cu nuca si stafide
Începeți prin a pregăti aluatul. Amestecați drojdia cu zahărul și laptele călduț, lăsându-le să se odihnească timp de 10 minute până când drojdia devine spumoasă. Într-un bol mare, combinați făina, gălbenușurile de ou, sarea și untul topit. Adăugați amestecul de drojdie și frământați aluatul până devine elastic și omogen, aproximativ 10-15 minute. Lăsați aluatul să crească într-un loc cald timp de 1-2 ore, până își dublează volumul.
