Momente de savoare

Rețete variate pentru orice poftă

Avem de toate, de la mic dejunuri rapide, cine delicioase și deserturi dulci, până la băuturi revigorante sau calde.

caută rețetă

Arată filtrele

Ajvar - Pasta de Ardei Copți cu Vinete

Spălați ardeii și vinetele, apoi le coaceți pe grătar sau la cuptor pentru aproximativ 40-45 de minute, întorcându-le periodic pentru a se coace uniform pe toate părțile. După ce sunt bine copți, îi puneți într-un bol și îi acoperiți cu un prosop pentru a-i lăsa să transpire timp de 20 de minute.

90 minute - mediu - 10

Alivenci moldovenești - rețetă tradițională

Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Într-un bol mare, amestecă făina de porumb cu făina albă și sarea. Separat, topește untul și lasă-l să se răcească puțin. Adaugă zahărul, brânza de vaci, smântâna și ouăle bătute, amestecând bine după fiecare ingredient.

65 minute - mediu - 8 portii

Aluat de pizza - rețetă simplă și rapidă

Într-un bol mare, se amestecă făina cu sarea. Într-un alt bol mic, se dizolvă drojdia și zahărul în apă călduță. Se lasă pentru 10 minute până când devine spumoasă.

35 minute - mediu - 2 portii

Aluat dospit pentru plăcintă - Rețetă tradițională

Într-un bol mare, amestecă făina cu drojdia uscată și zahărul pudră. Acest pas durează aproximativ 5 minute și este esențial pentru a combina uniform ingredientele uscate. Folosește o lingură de lemn pentru a amesteca bine.

1 oră - mediu - 6 portii

Aluat fraged pentru plăcintă - Rețetă de bază

Într-un bol mare, amestecați făina albă cu praful de copt și sarea. Adăugați uleiul de floarea-soarelui și frecați între degete până obțineți o textură nisipoasă. Adăugați oțetul și apa călduță treptat, frământând până obțineți un aluat omogen. Frământați aluatul timp de 10-15 minute, apoi lăsați-l să se odihnească acoperit cu un prosop timp de 30 de minute.

1 oră și 15 minute - mediu - 8 porții

Aluat pentru pizza - rețeta Gennaro Contaldo

Începeți prin a dizolva drojdia în apa călduță. Lăsați-o să stea timp de 10 minute până când devine spumoasă.

35 minute - mediu - 4 portii

Ardei copți la borcan cu oțet și zahăr

Spală ardeii grași și șterge-i bine. Coace ardeii pe grătar sau în cuptor până când coaja lor devine neagră și se desprinde ușor. Lasă ardeii copți într-un vas acoperit timp de 20 de minute pentru a se aburi, apoi curăță-i de coajă și semințe. Coacerea ardeilor durează aproximativ 30 de minute.

1 oră și 30 minute - mediu - 6 portii

Ardei copți la borcan cu usturoi și mărar

Spălați ardeii și așezați-i pe o tavă de copt. Prăjiți ardeii la 200°C timp de 25-30 de minute, întorcându-i la jumătatea timpului pentru a se coace uniform. După coacere, acoperiți ardeii cu un prosop umed și lăsați-i să se răcească timp de 10 minute.

1 oră - ușor - 4 borcane

Ardei copți la borcan în suc propriu - rețetă tradițională

Spălați ardeii kapia și ștergeți-i bine. Puneți ardeii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-i în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 25-30 de minute, până când coaja lor devine neagră și începe să se desprindă. Întoarceți ardeii pe cealaltă parte la jumătatea timpului de coacere pentru a se coace uniform.

45 minute - mediu - 4-6 porții

Ardei iuți conservați în oțet fără fierbere - Rețetă simplă

Spală ardeii iuți sub jet de apă rece, apoi usucă-i bine cu ajutorul unui prosop de bucătărie. Îndepărtează codițele și taie ardeii în rondele sau păstrează-i întregi, în funcție de preferințe. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 10 minute.

20 minute - ușor - 6 borcane

Aripioare de Pui Crocante la Cuptor

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Într-un bol mare, combinați aripioarele de pui cu untul topit, sarea kosher, piperul negru, praful de usturoi și boiaua de ardei. Amestecați bine pentru a acoperi uniform toate aripioarele cu condimentele.

55 minute - ușor - 4 porții

Ayran - Rețeta Originală Turcească și Beneficiile Sale

Într-un bol mare, adaugă 750 de grame de iaurt simplu. Asigură-te că iaurtul este bine omogenizat. Acest pas ar trebui să dureze aproximativ 2 minute pentru a asigura o bază uniformă.

7 minute - ușor - 4 portii

Bacon la cuptor - Rețetă în 5 pași simpli

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Așezați feliile de bacon pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, asigurându-vă că nu se suprapun. Timp de preparare: 5 minute.

30 minute - ușor - 4 portii

Balmoș ciobănesc ca la stână - rețetă autentică

Într-o oală mare, încălziți 2 litri de lapte la foc mediu, amestecând din când în când pentru a evita formarea unei pelicule la suprafață. Timp de încălzire: aproximativ 10 minute.

55 minute - mediu - 6 portii

Balmoș după rețeta tradițională (ca în Bucovina)

Începe prin a încălzi laptele, zerul sau smântâna subțire într-o cratiță mare la foc mediu. Amestecă ocazional și adu lichidul aproape de punctul de fierbere, aproximativ 5-7 minute.

40 minute - mediu - 4 portii

Bame prăjite simple - rețetă ușoară, rapidă și sățioasă

1. Începe prin a spăla bine bamele sub jet de apă rece. După ce le-ai spălat, usucă-le bine cu un prosop de bucătărie. Este important să le usuci bine pentru a evita umezeala în exces în timpul prăjirii. Timp de pregătire: 10 minute.

20 minute - ușor - 4 porii

Batoane din fulgi de orez - gustarea perfectă pentru orice moment

Începe prin a pregăti o tavă de copt, tapetând-o cu hârtie de copt pentru a evita lipirea. Apoi, într-o cratiță mare, topește untul nesărat la foc mediu. Asigură-te că amesteci constant pentru a preveni arderea. Acest proces durează aproximativ 5 minute.

30 minute - ușor - 10 portii

Batoane din fulgi de ovăz și mere - rețetă simplă

Într-un bol mare, combinați piureul de mere, untul de arahide și fulgii de ovăz. Amestecați bine până când toate ingredientele sunt bine incorporate. Acest pas durează aproximativ 5 minute.

33 minute - ușor - 8 portii

Biban de Mare Copt: O Delicatesă Perfectă pentru Orice Masă

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Spălați bine bibanii și uscați-i cu prosoape de hârtie. Ungeți peștele cu ulei de măsline extravirgin pe ambele părți și asezonați-l cu sare și piper negru. Acesta este un pas important pentru a asigura o aromă uniformă. (5 minute)

45 minute - ușor - 2 portii

Biban de Mare în Stil Grecesc

Începeți prin a pregăti condimentele. Într-un bol mic, amestecați pătrunjelul uscat, oregano, mărarul, ceapa granulată, usturoiul granulat și busuiocul uscat. Acest amestec va da peștelui o aromă autentică grecească. Acest pas durează aproximativ 5 minute.

35 minute - mediu - 4 portii