Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius (350 de grade Fahrenheit). Asigurați-vă că cuptorul este bine preîncălzit înainte de a pune brioșele la copt pentru a obține o coacere uniformă.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu (aproximativ 170-180°C).
Curățați ciupercile și ceapa, apoi tocați-le fin. Tocăm usturoiul mărunt.
Începe prin a înmuia ficatul de vițel în lapte timp de cel puțin 30 de minute. Aceasta va ajuta la eliminarea gustului amar și va face ficatul mai fraged.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius pentru a asigura o coacere uniformă.
Tăiați avocado-ul în jumătate și scoateți sâmburele cu ajutorul unei lingurițe sau al unui cuțit.
Toacă mărunt anșoa și usturoiul pentru a asigura o integrare uniformă în sos.
Într-un bol mare, adaugă făina, zahărul și sarea. Amestecă bine ingredientele uscate pentru a le omogeniza.
Într-un bol mic, puneți 45 ml de ulei de măsline, 15 ml de suc de lămâie și 5 ml de miere.
Măsurați toate ingredientele necesare folosind un cântar de bucătărie pentru a obține precizia corectă.
Curățați dovleacul de coajă și semințe. Este recomandat să folosiți un cuțit mare și bine ascuțit pentru a tăia dovleacul în cuburi mici de aproximativ 2-3 cm. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 15 minute.
Spală bine căpșunile și afinele sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius pentru o gătire uniformă.
Într-un bol mare, amestecă făina cu sarea pentru a distribui uniform ingredientele uscate.
