Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Începe prin a pune soia într-o cratiță cu apă rece. Asigură-te că apa acoperă complet soia.
Începe prin a pune laptele într-o cratiță și încălzește-l pe foc mediu.
Spală și taie ceapa roșie în cubulețe mici. Pune-o deoparte.
Măsurați 960 ml de lapte integral și puneți-l într-o cratiță mare.
Asezonați piepturile de pui dezosate și fără piele cu sare și piper pe ambele părți. Folosiți o cantitate uniformă de sare și piper pentru a evita gustul prea sărat sau prea piperat.
Începe prin a preîncălzi cuptorul la 200 de grade Celsius (sau 180 de grade pentru funcția de ventilator).
Începe prin a scurge năutul din conservă, păstrând lichidul.
Fierbeți ouăle într-o oală mare, acoperite cu apă rece. Aduceți apa la punctul de fierbere și lăsați-le să fiarbă timp de 10 minute. Asigurați-vă că apa este suficientă pentru a acoperi complet ouăle.
Începe prin adunarea tuturor ingredientelor necesare: hrean gata preparat, smântână, maioneză, zeamă de lămâie, sare, piper negru, sos Worcestershire și sos iute.
Preîncălziți cuptorul la 180°C și asigurați-vă că tava pentru brioșe este pregătită cu hârtii speciale sau unsă cu ulei pentru a preveni lipirea.
Începeți cu prepararea cojilor de eclere. Într-o cratiță medie, aduceți la fierbere 240 ml apă și 100 grame unt nesărat. După ce untul s-a topit și amestecul începe să fiarbă, reduceți focul și adăugați 140 grame făină, amestecând continuu până când aluatul se desprinde de pe pereții cratiței și formează o bilă. Acest pas durează aproximativ 3-5 minute.
Spălați bine fasolea verde sub jet de apă rece.
Scoateți aluatul de foietaj din frigider și lăsați-l să ajungă la temperatura camerei timp de 10-15 minute pentru a preveni crăparea în timpul întinderii.
Tăiați pulpa de porc în cuburi de aproximativ 2-3 cm. Asigurați-vă că cuburile au dimensiuni uniforme pentru a se găti uniform.
Toacă ceapa fin și pune-o într-o tigaie mare.
