Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Pasul 1: Spargeți un ou într-un castron mic, asigurându-vă că gălbenușul rămâne intact. Acoperiți oul cu 80 de mililitri de apă și adăugați o linguriță de oțet. Acest pas durează aproximativ 2 minute.
Începeți prin a tăia pieptul de pui în bucăți mari. Asigurați-vă că fiecare bucată este de dimensiuni aproximativ egale pentru o gătire uniformă.
Tăiați bagheta pe lungime, având grijă să nu o despicați complet.
Tăiați salata verde, roșiile, ceapa și castraveții murați în felii subțiri. Asigurați-vă că folosiți un cuțit bine ascuțit pentru a obține felii uniforme.
Într-un bol mare, adăugați cele 3 ouă mari. Folosiți un tel sau o furculiță pentru a le bate bine, până când amestecul devine omogen.
Fierbeți ouăle într-o oală mare cu apă rece. Asigurați-vă că apa acoperă complet ouăle.
Adaugă pastele într-o oală mare cu apă clocotită și o linguriță de sare.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius (mod static). Asigurați-vă că cuptorul este bine încălzit înainte de a pune prăjitura la copt pentru a obține o coacere uniformă.
Spălați salata verde sub jet de apă rece și uscați-o bine folosind un prosop de bucătărie sau un uscător de salată. Rupeți frunzele în bucăți mici și puneți-le într-un bol mare.
Într-un bol mic, amestecați pătrunjelul uscat, oregano, mărarul, ceapa granulată, usturoiul granulat și busuiocul uscat.
Într-un bol mare, bateți ouăle timp de 5 minute până devin spumoase. Acesta este un pas esențial pentru a obține o textură aerată a checului.
Curățați toate legumele (ceapa, morcovul, pătrunjelul, telina, cartoful). Asigurați-vă că le spălați bine sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Curățați cartofii și fierbeți-i cu coajă într-o oală cu apă sărată pentru aproximativ 20 de minute, până când devin moi. Asigurați-vă că apa acoperă complet cartofii.
Într-un bol mare, adaugă 250g de făină albă și 125g de unt rece tăiat cubulețe.
Alegeți un bol mare pentru a amesteca ingredientele.
