Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Măsurați toate ingredientele necesare pentru rețetă și asigurați-vă că aveți echipamentul necesar pregătit.
Într-un bol mare, adăugați carnea tocată amestec (vită + porc) și ceapa tocată mărunt. Utilizați un cuțit bine ascuțit pentru a obține o tăiere uniformă a cepei.
Încingeți 50 ml de ulei într-o cratiță mare la foc mediu.
Curățați cartofii folosind un cuțit ascuțit sau un curățător de legume.
Spălați bine peștele sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Începe prin a pregăti carnea de vită tocată. Asezonează carnea cu sare și piper după gust.
Într-un bol mare, combinați 500g de făină, 7g de drojdie uscată și 10g de sare.
Tocați ceapa mărunt și usturoiul. Folosiți un cuțit bine ascuțit pentru a obține bucăți fine, acest lucru va dura aproximativ 5 minute.
Într-o oală mare, adăugați apă suficientă pentru a acoperi ouăle complet. Puneți oala pe aragaz și aduceți apa la fierbere la foc mediu.
Într-un bol termorezistent, adăugați ciocolata neagră ruptă în bucăți mici și untul.
Spală caisele foarte bine sub apă rece pentru a îndepărta impuritățile.
Dacă folosiți fasole uscată, puneți-o la înmuiat în apă rece pentru 8-12 ore sau peste noapte. Acest lucru ajută la reducerea timpului de fierbere și îmbunătățește digestibilitatea.
Curăță și toacă ceapa în cuburi mici pentru a se căli uniform.
Taie șunca în bucăți mici, de aproximativ 1-2 cm, pentru a se găti uniform.
Începe prin a pune într-un bol mare făina, sarea și drojdia uscată. Asigură-te că drojdia este distribuită uniform.
