Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Curăță avocado-ul și scoate sâmburii. Asigură-te că avocado-ul este copt, astfel încât pulpa să fie moale și ușor de scos.
Taie carnea de vită sau porc în cuburi de aproximativ 3 cm pentru a permite o gătire uniformă.
Freacă pulpa de miel cu sare de mare fină și piper negru proaspăt măcinat, asigurându-te că întreaga suprafață este bine condimentată.
Preîncălzește o tigaie din oțel inoxidabil la foc mediu timp de 1-2 minute pentru a asigura o distribuție uniformă a căldurii.
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180°C (350°F). Aceasta va asigura o coacere uniformă.
Începeți prin a dizolva 15g de drojdie în 300 ml de apă caldă (temperatura apei trebuie să fie de aproximativ 40-45°C pentru a activa drojdia).
Începe prin a pune apă într-o oală mare și adaugă o lingură de sare pentru a da gust pastelor.
Scoate untul din frigider și lasă-l la temperatura camerei timp de 10 minute pentru a se înmuia ușor.
Într-o tigaie mare, topiți 20 g de unt nesărat la foc mediu. Asigurați-vă că temperatura nu este prea mare pentru a preveni arderea untului.
Curățați cepele roșii și tăiați-le în felii subțiri.
Tăiați pieptul de pui în cuburi de aproximativ 2-3 cm, astfel încât să se gătească uniform pe grătar.
Taie slănina în cubulețe mici de aproximativ 1-2 cm pentru o prăjire uniformă.
Într-un bol mare, amestecați laptele cald (180 ml) cu drojdia cu creștere rapidă (7 g) și zahărul granulat (50 g).
Într-o cratiță mare, puneți apă la fiert, adăugând o linguriță de sare pentru a spori gustul pastelor.
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Asigurați-vă că cuptorul este complet preîncălzit înainte de a pune forma de tort.
