Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Spală smochinele sub apă rece și taie-le în bucăți mici. Este important să îndepărtezi orice impurități sau fragmente de tulpină.
Preîncălzește cuptorul la 180°C pentru a ajunge la temperatura optimă de gătire.
Spălați bine pulpele de pui și tamponați-le cu un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de apă.
Mărunțiți biscuiții digestivi într-un blender de mare putere până devin o pudră fină.
Desfață conopida în buchețele mici, având grijă să fie uniforme pentru o gătire rapidă și uniformă.
Începe prin a scurge năutul din conservă, păstrând lichidul.
Curățați conopida și tăiați-o în buchețele mici, asigurându-vă că sunt aproximativ de aceeași dimensiune pentru o fierbere uniformă.
Spală urzicile sub apă rece, eliminând orice impurități sau părți uscate. Este important să folosești apă rece pentru a păstra vitaminele.
Taie avocado-ul pe jumătate și scoate sâmburele. Folosește o lingură pentru a scoate pulpa și pune-o într-un bol de dimensiune medie.
Preîncălziți cuptorul la 180°C (360°F). Asigurați-vă că temperatura este corectă, folosind un termometru de cuptor pentru a evita supra-coacerea.
Spală bine leurda sub un jet de apă rece pentru a îndepărta toate impuritățile. Asigură-te că frunzele sunt complet curate.
Decongelați spanacul într-o strecurătoare și presați-l bine pentru a elimina excesul de apă. Acest pas este esențial pentru a evita o textură apoasă a preparatului.
Taie ardeii grași galbeni și roșii în fâșii subțiri, astfel încât să se gătească uniform.
Amestecați făina cu drojdia uscată și sarea într-un bol mare.
Într-un bol mare, bate gălbenușurile de ou cu zahărul folosind un tel până devin o cremă deschisă la culoare și pufoasă. Acest proces durează aproximativ 5-7 minute. Asigură-te că zahărul s-a dizolvat complet pentru a obține o textură fină.
