Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Curățați kiwi-ul și bananele de coajă. Tăiați kiwi-ul în jumătate și scoateți pulpa cu o lingură. Tăiați bananele în rondele de aproximativ 2 cm.
Începeți prin a încălzi uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu (aproximativ 180°C). Asigurați-vă că uleiul este bine încălzit înainte de a adăuga puiul pentru a preveni lipirea acestuia.
Curățați avocado-ul și scoateți sâmburii. Tăiați-l în jumătate și extrageți pulpa cu o lingură.
Preîncălzește cuptorul la 200°C (grill opțional pentru a ajuta la formarea cruste).
Taie fiecare cotlet de porc la mijloc, dar nu până la capăt, astfel încât să poți crea o buzunar pentru umplutură.
Într-un bol mare, bateți untul sărat înmuiat, zahărul alb și zahărul brun până devin o cremă pufoasă, aproximativ 3-5 minute. Asigurați-vă că untul este bine înmuiat pentru a evita formarea de bulgări și pentru a obține o consistență uniformă.
Pune icrele de crap într-un bol mare și adaugă miezul de pâine care a fost înmuiat în apă și stors bine. Asigură-te că pâinea este complet stoarsă pentru a nu adăuga apă în exces.
Curățați banana și tăiați-o în bucăți mici. Asigurați-vă că banana este coaptă pentru un gust mai dulce.
Spălați frunzele de mentă și coriandru sub un jet de apă rece pentru a elimina orice impurități. Îndepărtați tulpinile mari, păstrând doar frunzele.
Începe prin a măsura cele 1250 ml de apă și a o pune într-o cratiță mare.
Preîncălziți cuptorul la 180°C pentru a asigura o coacere uniformă.
Curățați ciupercile și ceapa, apoi tocați-le fin. Tocăm usturoiul mărunt.
Începe prin a tăia pieptul de pui în cuburi de aproximativ 2 cm. Asigură-te că toate bucățile sunt de dimensiuni similare pentru o gătire uniformă. Acest pas durează aproximativ 10 minute.
Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul timp de aproximativ 10 minute, până când compoziția devine spumoasă și se deschide la culoare. Folosește un tel pentru a obține o consistență aerată.
Tăiați pâinea veche (baghetă sau ciabatta) în cuburi de aproximativ 2 cm. Este important ca pâinea să fie uscată pentru a obține crutoane crocante.
