Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Măsoară toate ingredientele conform rețetei pentru a avea totul pregătit înainte de a începe prepararea.
Începeți prin a măcina semințele de mac foarte fin folosind un blender sau o râșniță de cafea. Acesta va dura aproximativ 5 minute. Dacă aveți un blender cu viteze variabile, utilizați cea mai mare viteză pentru a obține o textură fină.
Într-un bol mic, puneți 45 ml de ulei de măsline, 15 ml de suc de lămâie și 5 ml de miere.
Măsoară toate ingredientele cu ajutorul unui cântar de bucătărie pentru precizie.
Într-o cratiță mare, adăugați 500 ml de lapte integral.
Într-un bol mare, bate gălbenușurile de ou împreună cu zahărul granulat pentru aproximativ 3-4 minute, până când compoziția devine groasă și palidă.
Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul timp de aproximativ 10 minute, până când compoziția devine spumoasă și se deschide la culoare. Folosește un tel pentru a obține o consistență aerată.
Începe prin a pregăti toate ingredientele. Pune ouăle și zahărul într-un bol mare. Bate-le cu un mixer electric la viteză mare timp de 5-7 minute până când amestecul devine spumos și își dublează volumul.
Într-o oală mare, adăugați apă cu sare și aduceți la fierbere la foc mare.
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Asigurați-vă că este bine încălzit înainte de a introduce brioșele, pentru o coacere uniformă.
Măsurați toate ingredientele cu ajutorul unui cântar digital pentru a asigura precizia rețetei.
Spălați bine carnea de miel sub jet de apă rece pentru a elimina orice impurități.
Spală bine salata verde sub jet de apă rece pentru a elimina impuritățile și scurge-o bine.
Începeți prin a adăuga făina într-un bol mare. Asigurați-vă că este bine cernută pentru a evita formarea cocoloașelor.
Curățați pepenele galben de coajă și semințe. Tăiați-l în cubulețe mici, aproximativ 1-2 cm. Acestea vor fi baza dulceții.
