Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius (temperatură standard pentru coacerea unui chec).
Într-o tigaie medie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Asigurați-vă că uleiul nu fumează, deoarece acest lucru ar putea distruge aroma.
Adăugați apă într-o oală mare și puneți-o la foc mare. Când apa începe să fiarbă, adăugați sare (aproximativ 1 lingură de sare pentru fiecare 2 litri de apă).
Într-un bol mare, puneți făina, fulgii de ovăz, bicarbonatul de sodiu (stins cu cele două lingurițe de suc de lămâie), scorțișoara (opțional) și sarea.
Topiți 50g de unt într-o cratiță mică la foc mediu. Folosiți o cratiță antiaderentă pentru a evita arderea untului.
Începeți prin a încălzi 3 linguri de ulei de măsline extravirgin într-o tigaie mare la foc mediu.
Începe prin a aduce o cratiță mare cu apă la fierbere. Adaugă sare în apă pentru a da gust pastelor.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius (mod static). Asigurați-vă că cuptorul este bine încălzit înainte de a pune prăjitura la copt pentru a obține o coacere uniformă.
Curățați ficățeii de pui și tăiați-i în bucăți mai mici pentru a se găti uniform.
Preîncălziți cuptorul la 180°C pentru a asigura o temperatură constantă în timpul gătitului.
Începeți prin a încălzi uleiul de măsline extravirgin într-o tigaie mare, pe foc mediu.
Într-un bol mare, amestecă laptele, uleiul și zahărul. Încălzește-le ușor până când amestecul este călduț, nu fierbinte. Adaugă drojdia și lasă să stea timp de 10 minute, până când începe să facă spumă. Timp total: 10 minute.
Curăță cei 3-4 căței de usturoi, zdrobindu-i ușor cu partea plată a unui cuțit pentru a-i face mai ușor de curățat.
Începe prin a încălzi 15 ml de ulei de măsline într-o oală mare, la foc mediu.
