Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul folosind un tel sau un mixer la viteză medie, până când compoziția devine spumoasă și cremoasă, aproximativ 5 minute.
Începe prin a scurge năutul din conservă, păstrând lichidul.
Spălați și curățați cartofii, apoi feliați-i subțire (aproximativ 3-4 mm grosime) folosind un cuțit ascuțit sau o mandolină pentru un rezultat uniform.
Fierbeți cartofii în apă cu sare până devin moi, timp de aproximativ 20-25 de minute.
Într-o cratiță mare, adăugați 960 ml de apă.
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Mărunțiți biscuiții digestivi într-un blender până obțineți firimituri fine. Asigurați-vă că nu sunt bucăți mari rămase pentru a obține o textură uniformă.
Într-o cratiță mică, puneți 140g (10 linguri) de unt nesărat, la temperatura camerei.
Preîncălziți cuptorul la 180°C pentru a asigura o coacere uniformă.
Spală puiul bine sub apă rece și porționează-l în bucăți mai mici pentru o gătire uniformă.
Într-un bol mare, amestecați făina, sarea și drojdia uscată. Asigurați-vă că drojdia și sarea sunt bine distribuite în făină pentru a evita contactul direct între ele, ceea ce poate împiedica activarea drojdiei.
Începeți prin a umple o oală mare cu apă și adăugați o linguriță de sare pentru a da gust pastelor.
Amestecați făina integrală, drojdia uscată și sarea într-un bol mare.
Tăiați pieptul de pui în fâșii subțiri, de aproximativ 1 cm grosime. Asigurați-vă că toate fâșiile sunt de dimensiuni egale pentru o gătire uniformă.
Tăiați avocado-ul în jumătate și scoateți sâmburele cu ajutorul unei lingurițe sau al unui cuțit.
