Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Curăță ghimbirul și rade-l fin până obții 200 de grame.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius pentru a asigura o coacere uniformă.
Taie vinetele, dovleceii și ardeiul gras roșu în cuburi de aproximativ 1 cm, pentru o gătire uniformă.
Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 180 de grade Celsius pentru a asigura o gătire uniformă.
Curățați ceapa și tocați-o mărunt pentru o caramelizare uniformă.
Clătește orezul basmati sub apă rece timp de 2-3 minute, până când apa devine limpede, pentru a elimina excesul de amidon și a preveni lipirea.
Spală fileurile de cod sub jet de apă rece și șterge-le bine cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de apă.
Preîncălziți cuptorul la 190°C pentru a asigura o temperatură constantă de gătire.
Adaugă apă într-o cratiță mare și pune-o pe aragaz la foc mare. Când apa începe să fiarbă, adaugă sare pentru a da gust pastelor.
Într-un bol mare din sticlă sau plastic, adaugă 750 de grame de iaurt simplu cu un conținut ridicat de grăsime pentru un Ayran mai cremos.
Preîncălziți cuptorul la 180°C pentru a asigura o coacere uniformă.
Taie avocado-ul în jumătate și scoate sâmburele cu grijă.
Tăiați pieptul de pui în bucăți subțiri de aproximativ 1 cm grosime pentru a asigura o gătire uniformă și rapidă.
Într-un bol mare, cernem făina și praful de copt pentru a evita formarea cocoloașelor.
Începe prin a bate ouăle într-un bol mare. Adaugă sare și piper după gust. Este important să amesteci bine pentru a asigura o textură uniformă a amestecului.
