Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Într-un bol mare, cerne făina pentru a elimina eventualele impurități și a o aerisi, ceea ce va contribui la o textură mai pufoasă a brioșelor.
Începe prin a încălzi 15 ml de ulei de măsline într-o oală mare, la foc mediu.
Preîncălziți cuptorul la 180°C (termostat normal). Acesta va asigura o coacere uniformă a pascăi.
Începeți prin a curăța și mărunți 500 de grame de cartofi. Folosiți o răzătoare mare sau un robot de bucătărie pentru a obține cartofi bine mărunțiți.
Începeți prin a tăia ceapa verde grosier și radeți ghimbirul.
Spală merele sub apă rece și taie-le în felii subțiri de aproximativ 0.5 cm grosime pentru a asigura o gătire uniformă.
Pune o oală mare cu apă pe foc și adaugă 1 lingură de sare pentru a da gust pastelor.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius pentru o coacere uniformă.
Într-o oală mare, puneți apă cu sare la fiert la foc mare. Asigurați-vă că apa ajunge la punctul de fierbere înainte de a adăuga ravioli.
Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până devin o spumă consistentă. Acest pas ar trebui să dureze aproximativ 5 minute, iar ouăle trebuie să fie ușor spumoase și să își dubleze volumul.
Începe prin a topi 30 g de unt nesărat într-o tigaie mare la foc mediu.
Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați 50 grame de unt. Când untul este topit și fierbinte, adăugați ceapa tocată fin și gătiți timp de 5-7 minute până devine translucidă, amestecând ocazional.
Tăiați pieptul de pui în bucăți subțiri de aproximativ 1 cm grosime pentru a asigura o gătire uniformă și rapidă.
Începeți prin a tăia pieptul de pui în felii subțiri și egale. Folosiți un cuțit bine ascuțit pentru a obține feliile de aceeași grosime.
Curățați dovleacul de coajă și tăiați-l în bucăți mici de aproximativ 3-4 cm. Acesta va fierbe mai uniform și mai rapid în bucăți mici. Acesta poate dura aproximativ 15 minute.
