Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Spălați bine portocalele sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Încălziți cuptorul la 200°C pentru a asigura o coacere uniformă.
Încălzește 15 ml de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu (aproximativ 160-180°C).
Preîncălziți cuptorul la 175°C pentru a asigura o coacere uniformă.
Într-o oală mare, adaugă 500g de afumătură și 2 litri de apă.
Într-un bol mare, cernem 1 kg de făină albă și o lăsăm deoparte pentru a se aerisi.
Taie carnea de vită sau porc în cuburi de aproximativ 3 cm pentru a permite o gătire uniformă.
Începe prin a clăti bine orezul sub jet de apă rece pentru a îndepărta amidonul excesiv. Acest pas ajută la obținerea unui orez mai pufos.
Curăță morcovii, varza albă, țelina și mărul de coajă. Este recomandat să folosești un cuțit bine ascuțit pentru a tăia legumele în fâșii fine.
Într-un bol mare, combină semințele de chia și fulgii de ovăz.
Preîncălzește cuptorul la 220°C pentru a asigura o temperatură constantă și potrivită de gătire.
Într-un bol mare, cernem făina cu praful de copt pentru a preveni formarea cocoloașelor și a asigura o textură fină a checului.
Într-un bol mare, amestecați făina, drojdia uscată, zahărul și sarea.
Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați 30 ml de ulei de măsline în tigaie și lăsați-l să se încălzească.
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius pentru o gătire uniformă.
