Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Curăță avocado-ul și scoate sâmburii. Asigură-te că avocado-ul este copt, astfel încât pulpa să fie moale și ușor de scos.
Umple o oală mare cu apă sărată și adu-o la fierbere pe foc mare. Folosește aproximativ 1 litru de apă pentru fiecare 100g de paste.
Începe prin tăierea portocalei în felii subțiri, fără a îndepărta coaja. Feliile trebuie să fie destul de subțiri pentru a elibera suficientă aromă.
Începe prin a încălzi uleiul într-o oală mare, la foc mediu. Uleiul trebuie să fie suficient de fierbinte pentru a căli ingredientele, dar să nu fumeze.
Umpleți o cratiță cu apă și puneți-o la foc mediu până când ajunge la fierbere.
Condimentați pieptul de pui cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Asigurați-vă că fiecare bucată de pui este uniform acoperită cu condimente.
Începe prin a încălzi 30 ml de ulei într-o tigaie mare, la foc mediu.
Curățați dovleacul de coajă și tăiați-l în bucăți mici de aproximativ 3-4 cm. Acesta va fierbe mai uniform și mai rapid în bucăți mici. Acesta poate dura aproximativ 15 minute.
Într-un bol mare, adaugă făina, zahărul și sarea. Amestecă bine ingredientele uscate pentru a le omogeniza.
Spălați merele sub jet de apă rece și uscați-le bine cu un prosop de bucătărie.
Într-un bol mare, bate ouăle împreună cu zahărul până obții o compoziție spumoasă și de culoare deschisă. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 5 minute pentru a te asigura că zahărul este complet dizolvat și ouăle sunt bine aerate.
Umpleți o oală mare cu 4 litri de apă și adăugați o lingură de sare pentru a intensifica aroma pastelor.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Asigurați-vă că temperatura este corectă pentru a obține o coacere uniformă.
Într-un bol mic, combinați 30 ml de ulei de măsline, 30 ml de suc proaspăt de lămâie și 5 ml de miere.
Separă albușurile de gălbenușuri. Pune gălbenușurile într-un bol adânc și adaugă zahărul tos.
