Arată filtrele
Începeți prin a pregăti carnea de vită tocată. Formați patru burgeri de mărimea dorită, având grijă să nu fie prea groși pentru a permite o gătire uniformă.
Începe prin a tăia ceapa în felii subțiri, de aproximativ 2-3 mm grosime. Acesta este un pas important pentru a obține o caramelizare uniformă.
Începeți prin a pune 180 ml de apă într-un ibric sau o cratiță mică.
Într-un bol mare, bate gălbenușurile de ou împreună cu zahărul granulat pentru aproximativ 3-4 minute, până când compoziția devine groasă și palidă.
