Arată filtrele
Într-un blender, mixați migdalele până obțineți o făină fină. Acest proces durează aproximativ 2-3 minute. Este important să opriți blenderul și să răzuiți marginile pentru a asigura o măcinare uniformă.
Pasul 1: Începe prin a toca ceapa fin. Într-o tigaie adaugă uleiul de măsline și călește ceapa timp de 5 minute la foc mediu, până devine translucidă. Amestecă ocazional pentru a preveni arderea.
Într-o cratiță mare, se toarnă vinul roșu și apa. Se încălzește la foc mediu, fără a-l aduce la fierbere, aproximativ 10 minute. Este important să nu se lase să fiarbă pentru a nu evapora alcoolul.
