Arată filtrele
Spală bine strugurii negri, îndepărtează boabele de pe ciorchine și pune-le într-o cratiță mare.
Spală strugurii sub un jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Într-un bol mare, amestecați făina integrală, zahărul granulat și sarea până la omogenizare.
