Arată filtrele
Taie avocado-ul pe jumătate și scoate sâmburele. Folosește o lingură pentru a scoate pulpa și pune-o într-un bol de dimensiune medie.
Măsoară 30 ml de ulei de măsline și pune-l într-o tigaie mare, antiaderentă. Asigură-te că tigaia este suficient de mare pentru a găti sparanghelul într-un strat uniform.
1. Adu o cratiță cu apă la punctul de fierbere. Adaugă 1 lingură de oțet alb sau de vin pentru a ajuta albușul să se coaguleze mai rapid.
