Arată filtrele
Tăiați mușchiul de porc în felii subțiri de aproximativ 1 cm grosime.
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Taie mușchiul de porc longitudinal, fără a-l despica complet, astfel încât să poți deschide bucata ca pe o carte. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 10 minute.
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Este important să fie complet încălzit înainte de a pune carnea.
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Este important să lăsați cuptorul să ajungă la temperatura dorită înainte de a introduce preparatul.