Arată filtrele
Spală aripioarele de pui și usucă-le bine cu ajutorul unui prosop de hârtie. Este important ca aripioarele să fie bine uscate pentru a permite marinadei să adere mai bine.
Începe prin a tăia ceapa în felii subțiri, de aproximativ 2-3 mm grosime. Acesta este un pas important pentru a obține o caramelizare uniformă.
Începeți prin a pregăti orezul pentru sushi. Spălați 500g de orez în apă rece până când apa devine clară.
Taie morcovul, varza, ardeiul gras și ceapa verde în fâșii subțiri. Folosește un cuțit ascuțit pentru a obține fâșii uniform subțiri.
Taie pieptul de pui în bucăți de mărimea unei mușcături pentru o gătire uniformă.
Spală și usucă bine pieptul de pui cu prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate.
Tăiați pieptul de pui în fâșii subțiri, de aproximativ 1 cm grosime. Asigurați-vă că toate fâșiile sunt de dimensiuni egale pentru o gătire uniformă.
Începe prin a tăia carnea de vită în bucăți subțiri, de aproximativ 1 cm grosime, pentru a asigura o gătire uniformă.
Începeți prin a tăia friptura de vită în felii subțiri și uniforme, aproximativ de 0.5 cm grosime. Aceste feliile subțiri se vor găti rapid și vor absorbi mai bine marinada.
