Arată filtrele
Preîncălziți cuptorul la 180°C, astfel încât temperatura să fie constantă și uniformă pe parcursul coacerii.
Într-un bol mare, adaugă 500 ml de apă minerală sau lapte vegetal (de orez, soia, migdale, etc.).
Începe prin a pregăti toate ingredientele. Pune ouăle și zahărul într-un bol mare. Bate-le cu un mixer electric la viteză mare timp de 5-7 minute până când amestecul devine spumos și își dublează volumul.
Într-un bol mare, pune brânza de vacă bine scursă, ouăle, zahărul vanilinat și un praf de sare. Amestecă cu o spatulă sau un tel până când obții o compoziție omogenă.
Într-un bol mare, amestecați făina cu sarea. Acesta va fi baza aluatului și este important să fie uniform amestecată pentru ca aluatul să fie omogen.
