Arată filtrele
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Este important să lăsați cuptorul să ajungă la temperatura dorită înainte de a pune aluatul pentru a asigura o coacere uniformă.
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Asigurați-vă că cuptorul este complet preîncălzit înainte de a pune forma de tort.
Într-un bol mare, adaugă făina, zahărul și sarea. Amestecă bine ingredientele uscate pentru a le omogeniza.
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu (aproximativ 180°C).
Toarnă vinul roșu într-o cratiță mare, având grijă să nu fie prea mică pentru a evita împrăștierea.
Începeți prin a tăia friptura de vită în felii subțiri și uniforme, aproximativ de 0.5 cm grosime. Aceste feliile subțiri se vor găti rapid și vor absorbi mai bine marinada.
