Arată filtrele
Adună toate ingredientele necesare și asigură-te că ai oasele de vită pregătite și porționate.
Taie carnea de vită sau porc în cuburi de aproximativ 3 cm pentru a permite o gătire uniformă.
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Este important să fie complet încălzit înainte de a pune carnea.
Într-o tigaie medie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Asigurați-vă că uleiul nu fumează, deoarece acest lucru ar putea distruge aroma.
Într-o cratiță mare, adăugați 60g de unt nesărat și încălziți la foc mediu.
Începeți prin a prăji baconul într-o tigaie mare, la foc mediu, timp de aproximativ 5 minute sau până devine crocant.
