Sos de Muștar cu Miere în 5 Minute
Istoria rețetei
Originea sosului de muștar cu miere
Sosul de muștar cu miere este un preparat culinar popular care combină dulceața mierii cu picătura de muștar. Originea acestui sos nu este exact cunoscută, dar combinația de dulce și picant este apreciată în multe culturi culinare din întreaga lume.
Muștarul are o istorie lungă, fiind utilizat încă din antichitate în diverse preparate culinare. Mierea, pe de altă parte, este unul dintre cele mai vechi îndulcitori naturali cunoscuți de om. Combinația lor în sosuri a devenit populară datorită echilibrului perfect între dulce și picant, care poate îmbunătăți gustul multor preparate.
Utilizări ale sosului de muștar cu miere
Sosul de muștar cu miere este extrem de versatil și poate fi folosit într-o varietate de preparate. Este adesea folosit ca dressing pentru salate, marinadă pentru carne, sau ca dip pentru legume și snacks-uri. Dulceața mierii contrabalansează perfect picătura de muștar, creând un gust complex și delicios.
Acest sos este popular și în fast-food-uri, fiind folosit adesea în sandwich-uri și burgeri. De asemenea, este o alegere excelentă pentru preparatele de grătar, adăugând un strat suplimentar de aromă carnea și legumelor preparate pe grătar.
Sosul de muștar cu miere în diverse culturi
Deși combinația de miere și muștar este populară în multe culturi, fiecare regiune are propriile sale variații ale acestui sos. În Statele Unite, de exemplu, sosul de muștar cu miere este adesea îmbogățit cu diverse condimente și ierburi pentru a-i da un gust unic.
În Europa, sosul de muștar cu miere este adesea folosit în bucătăria franceză și germană, unde muștarul de Dijon și mierea locală sunt ingredientele principale. Aceste versiuni sunt adesea mai rafinate și au un gust mai complex datorită calității ingredientelor folosite.
Sfaturi
Pentru a obține cel mai bun gust, folosiți miere naturală și muștar de Dijon de calitate.
Acest sos poate fi păstrat la frigider timp de până la o săptămână într-un recipient etanș.
trucuri
Adăugați puțin iaurt grecesc pentru a obține un sos mai cremos.
Dacă doriți un gust mai intens de muștar, folosiți muștar granulat în loc de muștar de Dijon.
Rețetă
Sos de Muștar cu Miere în 5 Minute
Timp preparare
5 minute
Timp gătire
0 minute
Timp total
5 minute
Preț
10 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
sos, garnitură, gustări
Tip dietă:
vegetarian, fără gluten
Condiții de depozitare:
Păstrați sosul într-un recipient etanș în frigider.
Agitați bine înainte de fiecare utilizare.
Valori nutriționale
calorii: 450 kcal,
proteine: 0 g,
grăsimi: 0 g,
carbohidrați: 40 g,
Ingrediente
- Miere 60ml
- Maioneză 60ml
- Muștar de dijon 60g
- Oțet alb 15ml
- Praf de usturoi 0.25g
- Boia 0.25g
- Sare 0.25g
ustensile necesare
- Bol
- Tel
Pași gătire
1. Într-un bol mediu, adăugați mierea, maioneza și muștarul de Dijon. Amestecați bine toate ingredientele până când se omogenizează complet. Acest pas durează aproximativ 2 minute.
2. Adăugați oțetul alb, praful de usturoi, boiaua și sarea în bol. Amestecați din nou până când toate ingredientele sunt bine încorporate. Acest pas durează aproximativ 2 minute.
3. Gustați sosul și ajustați condimentarea dacă este necesar. Dacă doriți un sos mai dulce, puteți adăuga puțină miere. Dacă preferați un sos mai acrișor, adăugați mai mult oțet. Acest pas durează aproximativ 1 minut.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un vin alb sec
Este perfect alături de un pui la grătar
Variații:
Puteți adăuga usturoi proaspăt tocat pentru un plus de aromă.
Înlocuiți mierea cu sirop de arțar pentru o aromă diferită.
