rețetă

Cheesecake cu Oreo - Desert delicios și ușor

4 ore și 30 minute

mediu

8 portii

Cheesecake cu Oreo - Desert delicios și ușor

Istoria rețetei

Originea Cheesecake-ului

Cheesecake-ul este un desert cu o istorie îndelungată, având origini în Grecia antică. Se spune că primul cheesecake a fost servit la Jocurile Olimpice din 776 î.Hr. Romanii au preluat rețeta și au răspândit-o în întreaga Europă, adăugând ingrediente noi și modificând metodele de preparare.

Evoluția Cheesecake-ului

În Evul Mediu, cheesecake-ul a suferit numeroase modificări, fiind preparat cu brânzeturi locale și diferite tipuri de crustă. În secolul al XVIII-lea, cheesecake-ul a ajuns în America, unde a cunoscut o popularitate crescândă. Americanii au început să folosească crema de brânză, iar desertul a devenit un simbol al gastronomiei americane.

Versiunea modernă a cheesecake-ului cu Oreo a apărut în anii '90, când biscuiții Oreo au devenit un ingredient popular pentru diverse deserturi. Acest tip de cheesecake combină textura crocantă a biscuiților Oreo cu cremozitatea cremei de brânză, rezultând un desert delicios și apreciat de toată lumea.

Sfaturi

Asigură-te că ingredientele sunt la temperatura camerei pentru a evita formarea de cocoloașe.

Pentru un gust mai intens de vanilie, poți adăuga semințele unei păstăi de vanilie în loc de esență de vanilie.

trucuri

Folosește biscuiți Oreo întregi pentru un strat de bază mai gros și crocant.

Dacă nu ai gelatină, poți folosi agar-agar ca substitut.

Beneficii

Cremă de brânză

Oreo

Rețetă
Cheesecake cu Oreo - Desert delicios și ușor

Timp preparare

30 minute

Timp gătire

4 ore

Timp total

4 ore și 30 minute

Preț

0 RON

Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați

Porții:

Tip preparat:

dulce (desert), gustări

Tip dietă:

vegetarian

Condiții de depozitare:

Cheesecake-ul se păstrează la frigider pentru maxim 3 zile, acoperit cu folie alimentară.

Pentru o perioadă mai lungă, poți congela cheesecake-ul fără toppinguri, pentru până la 2 luni.

Valori nutriționale

calorii: 4994.8 kcal,

proteine: 55.9 g,

grăsimi: 391 g,

Ingrediente

Biscuiți oreo 300g
Unt 100g
Cremă de brânză 500g
Frișcă lichidă 200ml
Zahăr pudră 100g
Gelatină 10g
Lapte 100ml

ustensile necesare

Blender
Bol mare
Formă de tort cu fund detașabil
Spatulă

Pași gătire

1. 1. Pregătește baza cheesecake-ului. Zdrobește biscuiții Oreo într-un blender până obții firimituri fine. Amestecă firimiturile cu untul topit până când se omogenizează. Pune acest amestec într-o formă de tort cu fund detașabil și presează-l bine cu fundul unui pahar. Lasă-l la rece pentru 30 de minute pentru a se întări.

2. 2. Prepară crema de brânză. Într-un bol mare, bate crema de brânză cu zahărul pudră și esența de vanilie până devine cremoasă și omogenă. Într-un alt bol, bate frișca lichidă până obții o consistență fermă, apoi încorporează frișca bătută în amestecul de brânză.

3. 3. Hidratează gelatina. Într-un bol mic, pune gelatina și apa rece. Lasă gelatina să se hidrateze timp de 5 minute, apoi topește-o la bain-marie sau în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde până devine lichidă. Adaugă gelatina topită în crema de brânză și amestecă bine.

4. 4. Asamblează cheesecake-ul. Toarnă crema de brânză peste baza de biscuiți Oreo și nivelează suprafața. Lasă cheesecake-ul la frigider pentru cel puțin 4 ore, de preferat peste noapte, pentru a se întări complet.

5. 5. Decorare. După ce cheesecake-ul s-a întărit, îl poți decora cu bucăți de biscuiți Oreo, frișcă sau ciocolată topită, după preferințe. Înainte de servire, scoate cheesecake-ul din formă și transferă-l pe un platou.

Combină-l cu:

Preparatul merge de minune cu un vin sec

Poți servi cheesecake-ul cu o ceașcă de cafea espresso

Variații:

Poți înlocui biscuiții Oreo cu biscuiți digestivi pentru o variantă mai clasică.

Adaugă fructe proaspete deasupra pentru un gust mai proaspăt și o textură contrastantă.

Sidebar

incearcă și

Chec pufos din 8 ouă - desert delicios și ușor de făcut

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până devin spumoase și de culoare deschisă, aproximativ 5 minute.

60-65 minute - ușor - 10 portii

Cheesecake cu avocado și lime - Desert răcoritor

Pentru a pregăti crusta, începeți prin a zdrobi biscuiții digestivi până obțineți un pesmet fin. Adăugați untul topit peste biscuiți și amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă. Așezați amestecul într-o tavă de tort și presați-l uniform pentru a forma crusta. Lăsați la frigider pentru cel puțin 30 de minute pentru a se întări.

30 minute - mediu - 8 porții

Guacamole cu feta - combinație delicioasă în 5 minute

Curățați avocado și scoateți miezul într-un bol. Zdrobiți-l bine cu o furculiță până obțineți o pastă cremoasă. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 2-3 minute. În acest timp, asigurați-vă că avocado este bine zdrobit pentru a obține textura dorită.

5 minute - ușor - 4 portii

Pâine cu Banane cu 2 Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Pregătiți o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Amestecați bine piureul de banane cu făina până obțineți un aluat omogen. Dacă doriți, adăugați nuca de cocos, fructele uscate sau bucățile de ciocolată. Turnați compoziția în tava pregătită și nivelați suprafața.

40 minute - ușor - 8 portii

Supă cremă de spanac - Rețetă ușoară și nutritivă

Într-o oală mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa tocată și cățeii de usturoi mărunțiți. Gătește timp de 5-7 minute, amestecând ocazional, până când ceapa devine translucidă și aromele sunt bine eliberate.

45 minute - ușor - 4-6 portii

Supă de gulii și cartofi - Rețetă simplă și gustoasă

Începeți prin a curăța guliile și cartofii. Tăiați-le în cuburi de mărime potrivită pentru a facilita gătirea uniformă. Curățați și tocați ceapa. Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa tocată și căliți-o timp de 5-7 minute, până devine translucidă și începe să se rumenească ușor.

50 minute - mediu - 6.8

s-ar putea să îți placă

Brownies Fără Făină cu 2 Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă de copt cu hârtie pergament. Topiți fulgii de ciocolată semi-dulce la bain-marie, amestecând constant până se obține o compoziție omogenă. Într-un bol separat, bateți ouăle mari cu un mixer la viteză medie timp de aproximativ 3-4 minute, până când devin pufoase și își dublează volumul.

40 minute - ușor - 8 portii

Conopidă pane de post - rețetă simplă cu doar 3 ingrediente

Desface conopida în buchețele și spală-le bine. Pune o oală mare cu apă la fiert și adaugă sare. Când apa începe să fiarbă, adaugă buchețelele de conopidă și lasă-le să fiarbă pentru aproximativ 5-7 minute, până când devin ușor moi dar nu prea fierte. Scurge-le bine și lasă-le să se răcească.

35 minute - ușor - 4 portii

Musaca Turcească cu Vinete și Carne în Sos de Roșii

Pasul 1: Spală vinetele și taie-le în felii subțiri. Sărează-le și lasă-le la scurs timp de 30 de minute, pentru a elimina excesul de apă și gustul amar. Clătește-le bine și șterge-le cu un prosop de hârtie.

90 minute - mediu - 4 porții

Pui la cuptor cu sos de lămâie, unt și ierburi aromatice - rețetă aromată

Începe prin a preîncălzi cuptorul la 200 de grade Celsius. Curăță și taie lămâile în felii subțiri. Topește untul într-o tigaie la foc mic, adăugând un strop de ulei de măsline pentru a preveni arderea. Prăjește ușor usturoiul tocat fin până devine auriu, aproximativ 2 minute.

60 minute - mediu - 4-6 portii

Salată de Ton - Rețetă Simplă, Rapidă și Sănătoasă

Pasul 1: Spălați și uscați salata verde, apoi rupeți-o în bucăți mici. Puneți-o într-un bol mare. Timp de preparare: 5 minute.

20 minute - ușor - 2 portii

Supa de Curcan cu Galuste

Pentru a pregăti supa de curcan, începeți prin a pune carnea de curcan într-o oală mare cu 2 litri de apă. Aduceți apa la fierbere, îndepărtați spuma care se formează deasupra și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 1 oră, până când carnea este fragedă.

2 ore 10 minute - mediu - 6-8 portii