Sandviș cu Pui, Mozzarella, Roșii, Măsline și Ciuperci
Istoria rețetei
Originea sandvișului
Sandvișul este un preparat culinar popular care își are originile în secolul al XVIII-lea, când John Montagu, al 4-lea conte de Sandwich, a cerut unui servitor să îi aducă carne între două felii de pâine pentru a nu se opri din jocul de cărți. Această idee a fost preluată rapid și a devenit cunoscută în întreaga lume.
De-a lungul anilor, sandvișul a evoluat și a fost adaptat în diverse culturi culinare, devenind un preparat versatil și îndrăgit de toată lumea. În prezent, există nenumărate variante de sandvișuri, de la cele simple la cele complexe, cu ingrediente diverse.
Sandvișul cu pui
Sandvișul cu pui este o variantă populară datorită gustului său delicios și a valorii nutritive. Pieptul de pui este o sursă excelentă de proteine, iar combinația cu mozzarella, roșii și măsline adaugă arome proaspete și savuroase. Această rețetă este perfectă pentru un prânz rapid sau o cină ușoară.
Mozzarella este un ingredient des întâlnit în bucătăria italiană și aduce o textură cremoasă și un gust delicat sandvișului. Roșiile proaspete oferă un plus de savoare și vitamine, în timp ce măslinele și ciupercile adaugă un contrast interesant de gusturi și texturi.
Sfaturi
Folosiți o baghetă proaspătă pentru un gust mai bun.
Pentru un plus de savoare, puteți adăuga puțină rucola sau spanac proaspăt.
trucuri
Pentru un gust mai intens, puteți marina pieptul de pui cu puțin usturoi și ierburi aromatice înainte de a-l găti.
Sandvișul poate fi servit cald sau rece, în funcție de preferințe.
Beneficii
Bogată în proteine
Sursă bună de vitamine și minerale
Rețetă
Sandviș cu Pui, Mozzarella, Roșii, Măsline și Ciuperci
Timp preparare
10 minute
Timp gătire
15 minute
Timp total
25 minute
Preț
12 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
prânz, cină, gustare
Tip dietă:
non-vegan, bogat în proteine
Condiții de depozitare:
Sandvișul se poate păstra în frigider timp de 1-2 zile într-un recipient etanș.
Pentru a păstra prospețimea, evitați adăugarea roșiilor până în momentul servirii.
Valori nutriționale
calorii: 700 kcal,
proteine: 45 g,
carbohidrați: 80 g,
Ingrediente
- Baghetă mică 150g
- Piept de pui gătit 150g
- Mozzarella 60g
- Roșie medie 150g
- Măsline negre, fără sâmburi 50g
- Ciuperci proaspete 60g
- Ulei de măsline 15ml
- Sare, dupa gust 1g
- Piper, dupa gust 1g
- Busuioc sau oregano 2g
ustensile necesare
Pași gătire
1. 1. Tăiați bagheta pe lungime și ungiți ambele părți cu ulei de măsline. Puneți-le într-o tigaie sau pe un grătar încins și prăjiți-le timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante.
2. 2. Tăiați pieptul de pui gătit în fâșii subțiri și încălziți-l într-o tigaie cu puțin ulei de măsline pentru aproximativ 5 minute, amestecând ocazional pentru a se încălzi uniform.
3. 3. Tăiați mozzarella în felii subțiri și roșia în rondele. Feliați măslinele și ciupercile proaspete. Puteți sota ciupercile într-o tigaie cu puțin ulei de măsline timp de 5 minute, până devin moi și aurii.
4. 4. Asamblați sandvișul așezând fâșiile de pui, feliile de mozzarella, rondelele de roșii, măslinele feliate și ciupercile pe jumătatea inferioară a baghetei. Adăugați sare și piper după gust.
5. 5. Dacă folosiți busuioc sau oregano, presărați-le peste ingredientele din sandviș. Acoperiți cu cealaltă jumătate de baghetă și tăiați sandvișul în două părți egale. Serviți imediat.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un vin sec
Pentru un desert potrivit, puteți servi cu prăjitură cu lămâie
Variații:
Puteți înlocui pieptul de pui cu piept de curcan pentru o variantă diferită.
Adăugați avocado pentru un plus de cremă și savoare.
