Pizza cu Ton - Rețetă Simplă și Gustoasă
Istoria rețetei
Originea pizzei
Pizza este un fel de mâncare italiană cunoscută și iubită în întreaga lume. Originea sa datează din antichitate, când grecii și romanii coceau pâine plată pe care o garniseau cu diverse ingrediente. În secolul 18, pizza a devenit populară în Napoli, unde a evoluat într-o formă similară cu cea pe care o cunoaștem astăzi.
Pizza cu ton
Pizza cu ton este o variație modernă a pizzei tradiționale. Aceasta combina prospețimea și aroma specifică tonului cu gustul clasic al pizzei. Tonul conservă a devenit un ingredient popular datorită accesibilității și ușurinței de utilizare.
Influența globală
Pizza a traversat granițele Italiei și a devenit un simbol al bucătăriei rapide și gustoase. Adaptările regionale ale pizzei reflectă diversitatea culturală, iar pizza cu ton este un exemplu perfect al modului în care tradițiile culinare pot fi combinate pentru a crea noi și interesante feluri de mâncare.
Sfaturi
Folosește aluat de pizza de bună calitate pentru a obține o textură crocantă.
Nu supraîncărca pizza cu prea multe ingrediente pentru a permite o coacere uniformă.
trucuri
Folosește mozzarella proaspătă pentru o textură mai cremoasă.
Adaugă puțin ulei de măsline în aluat pentru a obține o crustă mai crocantă.
Rețetă
Pizza cu Ton - Rețetă Simplă și Gustoasă
Timp preparare
10 minute
Timp gătire
15 minute
Timp total
25 minute
Preț
22.75 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
fel principal, prânz, cină
Tip dietă:
non-vegan, pescatarian
Condiții de depozitare:
Depozitează resturile de pizza într-un recipient etanș în frigider pentru până la 2 zile.
Reîncălzește pizza în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 5-7 minute.
Valori nutriționale
calorii: 1300 kcal,
carbohidrați: 150 g,
Ingrediente
- Aluat de pizza 250g
- Ton conservă 150g
- Sos de roșii 100g
- Mozzarella 200g
- Ceapă roșie 50g
- Măsline negre 50g
- Oregano uscat 5g
- Ulei de măsline 15ml
ustensile necesare
- Cuptor
- Tavă de copt
- Cuțit
Pași gătire
1. Încălzește cuptorul la 220°C. Întinde aluatul de pizza pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și lasă-l să se odihnească timp de 10 minute. În acest timp, pregătește celelalte ingrediente.
2. Unge aluatul cu sos de roșii, întinzându-l uniform pe toată suprafața. Acest pas va dura aproximativ 2 minute.
3. Răspândește mozzarella pe deasupra sosului de roșii. Asigură-te că brânza este distribuită uniform. Acest pas ar trebui să dureze aproximativ 3 minute.
4. Adaugă tonul, măslinele și ceapa roșie pe pizza. Distribuie ingredientele uniform și prinde-le bine în aluat. Acest pas durează aproximativ 5 minute.
5. Presară oregano uscat pe deasupra și stropeste cu ulei de măsline. Acest pas durează aproximativ 1 minut.
6. Coace pizza în cuptorul preîncălzit timp de 12-15 minute sau până când marginile devin aurii și brânza este topită și ușor rumenită. Verifică pizza la mijlocul timpului de coacere și întoarce tava dacă este necesar pentru o coacere uniformă.
7. Lasă pizza să se răcească timp de 5 minute înainte de a o tăia și servi. Acest pas asigură că brânza și celelalte ingrediente se așază bine pe pizza.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un vin alb sec
Pentru desert, poți servi tiramisu
Variații:
Poți adăuga felii de ardei gras pentru o notă de dulceață.
Înlocuiește tonul cu pui pentru o versiune diferită.
