rețetă

Spirale cu Nutella - gustari dulci si delicioase

30 minute
ușor
8 portii
Spirale cu Nutella - gustari dulci si delicioase

Timp preparare

10 minute

Timp gătire

20 minute

Timp total

30 minute

Timp adițional

0 minute

Porții:

Tip preparat:

gustări, dulce (desert)

Tip dietă:

vegetarian

Condiții de depozitare:

Păstrează spiralele într-un recipient ermetic la temperatura camerei pentru până la 3 zile.

Pentru o păstrare mai îndelungată, poți congela spiralele necoapte și le poți coace direct din congelator, adăugând câteva minute în plus la timpul de coacere.

Valori nutriționale

calorii: 3500 kcal,

carbohidrați: 450 g

proteine: 10 g,

grăsimi: 180 g,

grăsimi: 5 g,

Alergeni:

Cereale care conțin gluten, Lapte, Susan, Arahide

Ingrediente

  • Foi de aluat foietaj, decongelat
    500g2 foi
  • Nutella
    280g

ustensile necesare

  • Cuptor
  • Tavă de copt
  • Hârtie de copt
  • Cuțit ascuțit pentru tăiat spirale
  • Sucitor pentru întins aluatul

Pași gătire Spirale cu Nutella

1. Preîncălzește cuptorul și pregătește ingredientele

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Este important să se atingă temperatura corectă înainte de a pune spiralele în cuptor pentru a obține o coacere uniformă.

Întinde o foaie de aluat foietaj pe o suprafață plană. Dacă aluatul a fost decongelat, asigură-te că nu este lipicios sau prea moale pentru a lucra cu el.

Folosește un sucitor pentru a netezi marginile aluatului și a-l întinde uniform.

2. Aplică Nutella și formează spiralele

Aplică un strat generos de Nutella pe întreaga suprafață a aluatului. Asigură-te că distribui uniform crema, lăsând o margine liberă pentru a închide spiralele la final.

Rulează aluatul în formă de spirală. Încearcă să obții un rulou strâns pentru a nu se desfășura în timpul coacerii.

Folosește un cuțit ascuțit pentru a tăia spiralele în felii de aproximativ 2 cm grosime. Asigură-te că nu presezi feliile pentru a păstra forma lor.

3. Coace spiralele

Așază spiralele pe o tavă de copt, acoperită cu hârtie de copt. Asigură-te că lasi suficient spațiu între spirale pentru ca acestea să se poată extinde pe măsură ce se coc.

Coace spiralele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 15-20 de minute. Urmărește-le îndeaproape și verifică-le după 10 minute pentru a le întoarce, astfel încât să se coacă uniform pe ambele părți.

Spiralele sunt gata când devin aurii și crocante la exterior. Dacă sunt prea moi în interior, mai lasă-le câteva minute.

Combină-l cu:

Preparatul merge de minune cu un pahar de lapte rece

Pentru un contrast interesant, încearcă să servești spiralele cu un espresso

Variații:

Poți înlocui Nutella cu alt tip de cremă de ciocolată sau chiar cu gem de fructe pentru o versiune diferită.

Adaugă nuci tocate sau alune pentru un plus de textură și savoare.

Sfaturi

Pentru a obține spirale perfect coapte, asigură-te că aluatul foietaj este complet decongelat înainte de a-l întinde.

Folosește o cantitate uniformă de Nutella pentru a preveni scurgerea acesteia în timpul coacerii.

trucuri

Pentru un gust diferit, poți adăuga un praf de scorțișoară peste Nutella înainte de a rula aluatul.

Păstrează spiralele rămase într-un recipient ermetic pentru a le menține proaspete mai mult timp.

Beneficii

Nutella conține alune de pădure, care sunt o sursă bună de proteine și grăsimi sănătoase.

Aluatul foietaj, deși bogat în calorii, oferă o textură crocantă și satisfăcătoare.

Istoria rețetei

Originea Rețetei

Rețeta de spirale cu Nutella reprezintă o combinație simplă și delicioasă de ingrediente care au devenit foarte populare în ultimele decenii, în special datorită simplității sale și a versatilității sale în bucătăriile de acasă. Deși este considerată o rețetă modernă, spiralele cu Nutella se inspiră din tradițiile vechi ale patiseriei, în care aluatul foietaj a fost un element de bază al deserturilor rapide și ușor de pregătit.

Nutella, celebra cremă de ciocolată cu alune, este un ingredient esențial în această rețetă. A fost creată pentru prima dată în Italia în anii 1940 de către Pietro Ferrero, un cofetar italian, care a dorit să găsească o alternativă mai accesibilă la ciocolata pură, care să răspundă nevoilor economice ale vremii. Nutella a fost inițial un produs local, dar în scurt timp a devenit un fenomen global, ajungând să fie utilizată în rețete din întreaga lume, inclusiv în combinații inovative precum spiralele cu Nutella.

Deși nu există o dată exactă care să marcheze originea spiralei cu Nutella, se consideră că rețeta a fost popularizată în Italia, acolo unde Nutella este un produs de cult. Patiseriile și cofetăriile italiene au început să folosească aluatul foietaj pentru a crea diferite deserturi rapide și ușor de preparat, iar spiralele cu Nutella au devenit rapid un favorit al gospodinelor și al bucătarilor amatori. Este o rețetă care necesită doar câteva ingrediente și puțin timp, ceea ce o face extrem de accesibilă și atrăgătoare pentru orice iubitor de dulciuri.

În Italia, spiralele cu Nutella au fost servite de obicei în cadrul mic dejunurilor rapide sau al gustărilor, fiind o opțiune ideală pentru cei care doresc ceva dulce și satisfăcător într-un timp scurt. Aceste spirale sunt ușor de preparat și nu necesită tehnici complicate de coacere, ceea ce le face perfecte pentru a fi realizate acasă. Popularitatea lor a crescut semnificativ și în afacerea de catering și în cafenele, devenind un desert frecvent oferit în meniuri.

Evoluția Rețetei

De-a lungul anilor, spiralele cu Nutella au evoluat și s-au diversificat, păstrând în același timp esența rețetei originale, care constă în aluatul foietaj și crema de Nutella. Inițial, rețeta era una foarte simplă, limitându-se la doar două ingrediente principale, dar astăzi există numeroase variații care includ diverse ingrediente adiționale, cum ar fi nuci tocate, alune, gemuri de fructe sau chiar un strat de cremă de brânză.

Modificările și inovările în rețetă au venit pe măsură ce spiralele cu Nutella au fost răspândite pe rețelele sociale și bloguri culinare. Bucătarii din întreaga lume au început să împărtășească propriile lor versiuni ale rețetei, oferind sugestii pentru a face desertul și mai interesant. De exemplu, unele persoane au adăugat un praf de scorțișoară pentru a oferi un gust mai profund și mai complex, în timp ce altele au optat pentru un strat suplimentar de cremă de brânză, pentru a adăuga un contrast între dulceața Nutella și gustul sărat al brânzei.

În ciuda diversificării rețetei, spiralele cu Nutella au rămas foarte simple de realizat și au continuat să fie o alegere populară în rândul celor care doresc un desert rapid și satisfăcător. Această adaptabilitate a făcut ca spiralele cu Nutella să fie o rețetă foarte populară în diferite colțuri ale lumii, cu variante care reflectă gusturile și tradițiile locale ale fiecărei culturi.

Un alt aspect important al evoluției spiralei cu Nutella este integrarea sa în diverse tipuri de diete. Deși rețeta originală nu este vegana sau fără gluten, au fost dezvoltate versiuni de spirale cu Nutella care sunt complet vegane, utilizând aluat de foietaj fără produse de origine animală și cremă de ciocolată fără lactoză. Aceste variații au făcut ca rețeta să fie accesibilă unui public mai larg, inclusiv celor cu restricții alimentare.

Impactul Cultural

Nutella și spiralele cu Nutella au avut un impact semnificativ asupra culturii culinare globale. De-a lungul decadelor, Nutella a devenit simbolul unui răsfăț dulce, iar spiralele cu Nutella sunt un exemplu perfect al modului în care un ingredient simplu poate transforma un desert într-o delicatesă apreciată de toată lumea. Rețeta a fost adoptată nu doar în Italia, ci și în alte părți ale lumii, ajungând să fie un desert foarte popular în Statele Unite, Franța și alte țări europene.

De asemenea, spiralele cu Nutella au devenit un desert popular în cadrul întâlnirilor de familie, al micilor petreceri sau al evenimentelor speciale, fiind considerat un preparat care poate aduce zâmbete pe fețele tuturor. În multe culturi, Nutella este asociată cu momentele de răsfăț, iar spiralele cu Nutella sunt un simbol al dulcelui și al confortului.

În Italia, spiralele cu Nutella au fost adesea servite la micul dejun sau ca gustare, fiind apreciate atât de copii, cât și de adulți. Aceste spirale au fost o alegere populară pentru acele momente când oamenii nu aveau prea mult timp la dispoziție, dar totuși doreau un desert delicios. Popularitatea spiralei cu Nutella a crescut semnificativ pe măsură ce rețetele și fotografiile acestora au fost distribuite pe rețelele sociale, iar tot mai mulți oameni au descoperit cât de simplu și rapid se poate prepara acest desert.

În multe țări, spiralele cu Nutella au devenit un desert de bază în rândul părinților care doresc să ofere copiilor lor o gustare rapidă și satisfăcătoare. De asemenea, spiralele au fost integrate în diverse tipuri de evenimente și festivități, fiind servite la brunch-uri, petreceri de ziua de naștere și chiar la mesele de sărbători. Popularitatea rețetei a fost amplificată și de numărul tot mai mare de persoane care au experimentat cu diferite variații ale rețetei, contribuind la diversificarea acesteia.

Rețete similare și influențe culinare

În afară de spiralele cu Nutella, altele tipuri de rețete care au inspirat varianta italiană includ diferite preparate pe bază de aluat foietaj, cum ar fi croissantele și diferitele tipuri de rulouri cu umpluturi dulci sau sărate. Aluatul foietaj a fost folosit de secole în patiserie, fiind un ingredient versatil care poate fi umplut cu diverse creme, ciocolată, fructe sau brânză. În acest context, spiralele cu Nutella se alătură unui lung șir de rețete tradiționale, dar reînnodate printr-o combinație simplă și accesibilă.

Una dintre influențele majore ale spiralei cu Nutella este utilizarea cremei de ciocolată. În multe culturi, ciocolata a fost un ingredient de bază în deserturi, iar Nutella a reușit să îmbine perfect gustul ciocolatei cu alunele, devenind astfel un favorit al multora. Această rețetă a preluat tradițiile patiseriilor franceze și italiene și le-a modernizat, oferind o opțiune mai rapidă și mai ușor de realizat.

s-ar putea să îți placă

Termeni și condițiiPolitica de confidențialitatePolitica de cookie-uriSitemap
© 2025 infoc.ro