Spirale cu Nutella - gustări dulci și delicioase
Istoria rețetei
Originea Rețetei
Rețeta de spirale cu Nutella a apărut ca o variantă modernă a patiseriei clasice, combinând simplitatea aluatului foietaj cu deliciul cremei de ciocolată. Originile exacte ale acestei rețete sunt greu de determinat, dar se crede că a fost popularizată în Italia, patria Nutella.
Nutella, crema de alune și ciocolată, a fost inventată în anii 1940 de către Pietro Ferrero, un cofetar italian. De-a lungul decadelor, Nutella a devenit un fenomen global, fiind utilizată într-o varietate de rețete, de la simple tartine la deserturi elaborate.
Evoluția Rețetei
Spiralele cu Nutella au evoluat de-a lungul timpului, devenind un favorit în rândul gospodinelor și bucătarilor amatori datorită ușurinței și rapidității cu care pot fi preparate. Inițial, rețeta se limita la utilizarea Nutella și aluat foietaj, dar astăzi, multe variații includ adăugarea de nuci, fructe uscate sau chiar un strat de cremă de brânză.
Popularitatea rețetei a crescut odată cu răspândirea rețetelor pe bloguri culinare și rețelele sociale, unde bucătarii din întreaga lume împărtășesc propriile lor variante și tehnici de preparare. Aceasta a dus la o adevărată explozie de creativitate în bucătăriile de acasă.
Impactul Cultural
Nutella a avut un impact cultural semnificativ, devenind un simbol al răsfățului dulce în multe culturi. Spiralele cu Nutella sunt adesea servite la evenimente speciale, brunch-uri și ca gustări rapide pentru copii și adulți deopotrivă.
În multe țări, această rețetă a fost adoptată și adaptată pentru a se potrivi preferințelor locale, integrând ingrediente tradiționale sau tehnici de preparare specifice. Astfel, spiralele cu Nutella reprezintă nu doar un desert delicios, ci și o punte între diverse culturi culinare.
Sfaturi
Pentru a obține spirale perfect coapte, asigură-te că aluatul foietaj este complet decongelat înainte de a-l întinde.
Folosește o cantitate uniformă de Nutella pentru a preveni scurgerea acesteia în timpul coacerii.
trucuri
Pentru un gust diferit, poți adăuga un praf de scorțișoară peste Nutella înainte de a rula aluatul.
Păstrează spiralele rămase într-un recipient ermetic pentru a le menține proaspete mai mult timp.
Beneficii
Nutella conține alune de pădure, care sunt o sursă bună de proteine și grăsimi sănătoase.
Aluatul foietaj, deși bogat în calorii, oferă o textură crocantă și satisfăcătoare.
Rețetă
Spirale cu Nutella - gustări dulci și delicioase
Timp preparare
10 minute
Timp gătire
20 minute
Timp total
30 minute
Preț
24.5 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
gustări, dulce (desert)
Tip dietă:
vegetarian
Condiții de depozitare:
Păstrează spiralele într-un recipient ermetic la temperatura camerei pentru până la 3 zile.
Pentru o păstrare mai îndelungată, poți congela spiralele necoapte și le poți coace direct din congelator, adăugând câteva minute în plus la timpul de coacere.
Valori nutriționale
calorii: 3500 kcal,
proteine: 10 g,
grăsimi: 180 g,
carbohidrați: 450 g,
Ingrediente
- Foi de aluat foietaj, decongelat 500g
- Nutella 280g
ustensile necesare
Pași gătire
1. Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Întinde o foaie de aluat foietaj pe o suprafață plană, utilizând un sucitor pentru a netezi marginile. Aplică un strat generos de Nutella, distribuind uniform pe toată suprafața. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 5 minute.
2. Rulează aluatul foietaj în formă de spirală, asigurându-te că Nutella este bine încorporată. Folosește un cuțit ascuțit pentru a tăia spiralele în felii de aproximativ 2 cm grosime. Acest pas va dura aproximativ 10 minute.
3. Așază spiralele pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt, lăsând suficient spațiu între ele pentru a se extinde în timpul coacerii. Coace în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute, până când devin aurii și crocante. Verifică-le după 10 minute și întoarce-le dacă este necesar pentru a se coace uniform.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un pahar de lapte rece
Pentru un contrast interesant, încearcă să servești spiralele cu un espresso
Variații:
Poți înlocui Nutella cu alt tip de cremă de ciocolată sau chiar cu gem de fructe pentru o versiune diferită.
Adaugă nuci tocate sau alune pentru un plus de textură și savoare.
