Biscuiți cu tărâțe de ovăz - sănătoși și delicioși
Istoria rețetei
Originea biscuiților cu tărâțe de ovăz
Biscuiții cu tărâțe de ovăz au o istorie lungă, fiind un produs apreciat în multe culturi pentru beneficiile sale nutritive. Originari din zonele rurale unde ovăzul era un aliment de bază, biscuiții au evoluat de-a lungul anilor, devenind o gustare sănătoasă și delicioasă.
În trecut, tărâțele de ovăz erau utilizate în principal pentru hrana animalelor, dar curând s-a descoperit că acestea sunt o sursă bogată de fibre și nutrienți esențiali pentru oameni. Astfel, biscuiții cu tărâțe de ovăz au devenit populari în rândul familiilor care doreau să adauge mai multe fibre în dieta lor.
Evoluția rețetei
Rețeta tradițională de biscuiți cu tărâțe de ovăz a suferit numeroase modificări și adaptări de-a lungul timpului. De la adăugarea de diferite tipuri de nuci și fructe uscate, la utilizarea de zahăr brun sau miere pentru îndulcire, fiecare generație a adăugat propriul twist rețetei clasice.
În zilele noastre, biscuiții cu tărâțe de ovăz sunt adesea asociați cu un stil de viață sănătos, fiind recomandați de nutriționiști datorită conținutului lor ridicat de fibre și beneficiilor pentru digestie. Mulți oameni îi preferă ca o gustare sănătoasă sau ca parte a unui mic dejun echilibrat.
Sfaturi
Pentru a obține biscuiți mai crocanți, coaceți-i cu câteva minute mai mult decât timpul recomandat.
Adăugați un strop de scorțișoară sau nucșoară pentru a varia aroma biscuiților.
trucuri
Păstrați biscuiții într-un recipient ermetic pentru a-și menține prospețimea mai mult timp.
Dacă aluatul este prea uscat, adăugați câteva linguri de lapte până ajungeți la consistența dorită.
Rețetă
Biscuiți cu tărâțe de ovăz - sănătoși și delicioși
Timp preparare
20 minute
Timp gătire
20 minute
Timp total
40 minute
Preț
15.8 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
mic dejun, gustări, dulce (desert)
Tip dietă:
vegetarian, fără gluten, low-sodium
Condiții de depozitare:
Depozitați biscuiții într-un recipient ermetic la temperatura camerei pentru până la 5 zile.
Pentru o păstrare mai lungă, congelați biscuiții într-o pungă de congelator până la 3 luni.
Valori nutriționale
calorii: 900 kcal,
proteine: 20 g,
grăsimi: 45 g,
carbohidrați: 120 g,
Ingrediente
- Tărâțe de ovăz 120g
- Făină integrală 120g
- Zahăr brun 100g
- Unt topit 115g
- Ou 1bucata
- Lapte 60ml
- Praf de copt 5g
- Sare 2.5g
- Extract de vanilie 5ml
- Nuci sau fructe uscate 60g
ustensile necesare
- Cuptor
- Bol de amestecare
- Tavă de copt
- Hârtie de copt
Pași gătire
1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Într-un bol mare, amestecați tărâțele de ovăz, făina integrală, zahărul brun, praful de copt și sarea. Amestecați bine ingredientele uscate pentru a asigura o distribuție uniformă.
2. Într-un alt bol, bateți oul și adăugați untul topit, laptele și extractul de vanilie. Amestecați până la omogenizare. Turnați amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecați până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
3. Adăugați nucile sau fructele uscate dacă utilizați și amestecați ușor. Cu ajutorul unei linguri, puneți porții de aluat pe tava de copt, lăsând spațiu între ele pentru a permite biscuiților să se extindă în timpul coacerii.
4. Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute sau până când marginile sunt aurii și biscuiții sunt fermi la atingere. Lăsați biscuiții să se răcească pe o grilă înainte de a-i servi.
Combină-l cu:
Acești biscuiți sunt perfecți alături de un ceai de plante
Încercați biscuiții cu un pahar de lapte rece
Variații:
Înlocuiți tărâțele de ovăz cu fulgi de ovăz pentru o textură diferită.
Adăugați chipsuri de ciocolată pentru un gust mai dulce și atractiv pentru copii.
