Sandviș cu Pâine Prăjită în Ouă, Umplut cu Șuncă și Brânză
Istoria rețetei
Introducere
Sandvișul cu păine prăjită în ouă, umplut cu șuncă și brânză, este o rețetă populară în multe părți ale lumii. Originea exactă a acestei rețete este necunoscută, dar se crede că a apărut pentru prima dată în bucătăriile europene, unde combinarea ouălor cu pâinea și brânza era deja o practică comună.
Această rețetă a evoluat de-a lungul timpului, devenind un favorit pentru mic dejun și brunch datorită gustului său delicios și modului rapid de preparare. Este adesea comparată cu sandvișul francez 'Croque Monsieur', dar are o preparare mai simplă și ingrediente accesibile.
Evoluția rețetei
De-a lungul decadelor, rețeta a cunoscut diverse adaptări, în funcție de regiune și disponibilitatea ingredientelor. În unele variante, se adaugă legume, precum roșii sau spanac, pentru un plus de nutrienți și savoare.
În alte cazuri, brânza este schimbată cu diverse tipuri locale, iar șunca poate fi înlocuită cu alte produse din carne, cum ar fi bacon sau chiar cârnați. Această flexibilitate face ca rețeta să fie foarte populară și ușor de personalizat.
Popularitate în prezent
Astăzi, sandvișul cu pâine prăjită în ouă este întâlnit în meniurile multor cafenele și restaurante, fiind apreciat pentru combinația sa echilibrată de proteine și carbohidrați. Este adesea servit cu diverse sosuri sau garnituri, precum salată verde sau cartofi prăjiți.
Această rețetă rămâne o alegere populară pentru cei care doresc un mic dejun rapid și hrănitor sau o gustare sățioasă în orice moment al zilei. Versatilitatea și simplitatea sa continuă să o facă relevantă și apreciată în întreaga lume.
Sfaturi
Asigură-te că pâinea este bine înmuiată în ou pentru a obține o textură crocantă la exterior și moale la interior.
Folosește unt la prăjirea pâinii și a șuncii pentru a adăuga un gust bogat și aromat.
trucuri
Pentru un gust și mai bogat, poți adăuga puțin muștar între felia de brânză și șuncă.
Feliile de pâine pot fi prăjite mai întâi în prăjitorul de pâine pentru a economisi timp la prăjirea în tigaie.
Rețetă
Sandviș cu Pâine Prăjită în Ouă, Umplut cu Șuncă și Brânză
Timp preparare
10 minute
Timp gătire
15 minute
Timp total
25 minute
Preț
10.5 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
mic dejun, gustări, prânz
Tip dietă:
non-vegan
Condiții de depozitare:
Păstrează sandvișurile rămase într-un recipient ermetic la frigider pentru maxim 2 zile.
Pentru a reîncălzi, folosește cuptorul cu microunde sau o tigaie încălzită, evitând să le prăjești din nou pentru a nu le usca prea tare.
Valori nutriționale
calorii: 800 kcal,
proteine: 40 g,
grăsimi: 0 g,
carbohidrați: 60 g,
Ingrediente
- Pâine 120g
- Ouă 200g
- Ierburi proaspete (pătrunjel, cimbru etc.) 15g
- Șuncă 120g
- Brânză (cheddar sau elvețiană) 120g
- Unt 30g
- Sare și piper dupa gust 5g
ustensile necesare
- Tigaie
- Bol
- Spatulă
Pași gătire
1. Începe prin a bate ouăle într-un bol mare, adăugând sare și piper după gust. Amestecă bine pentru a combina toate ingredientele. Acest pas durează aproximativ 2 minute.
2. Înmoaie fiecare felie de pâine în amestecul de ouă, asigurându-te că este bine acoperită pe ambele părți. Acest pas durează aproximativ 2 minute.
3. Încălzește o tigaie mare la foc mediu și adaugă o lingură de unt. Lasă untul să se topească complet înainte de a adăuga feliile de pâine. Acest pas durează aproximativ 1 minut.
4. Prăjește feliile de pâine în tigaie până când devin aurii și crocante, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Asigură-te că le întorci pentru a se prăji uniform.
5. După ce feliile de pâine sunt prăjite, scoate-le din tigaie și lasă-le deoparte. Adaugă încă o lingură de unt în tigaie, dacă este necesar, pentru a prăji șunca.
6. Adaugă șunca în tigaie și prăjește-o timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devine ușor crocantă. Scoate șunca din tigaie și las-o deoparte.
7. Pentru a asambla sandvișul, așază o felie de pâine prăjită pe un platou, adaugă o felie de brânză, o felie de șuncă și încă o felie de brânză. Acoperă cu o altă felie de pâine prăjită.
8. Repetă procesul pentru celelalte sandvișuri. Servește-le calde, eventual cu ierburi proaspete presărate deasupra pentru un plus de aromă.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un vin sec
Pentru o gustare completă, servește cu salată verde
Variații:
În loc de șuncă, poți folosi bacon sau cârnați pentru un gust diferit.
Adaugă felii de roșii sau spanac pentru un plus de prospețime și nutrienți.
