Arată filtrele
Adaugă 2 linguri de semințe de chia într-un bol mic.
Într-o cratiță medie, puneți bulgurul și adăugați 300 ml de lapte.
Scoateți toate ingredientele din frigider și lăsați-le să ajungă la temperatura camerei pentru aproximativ 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 180°C (mod ventilator) sau 200°C (fără ventilator). Asigurați-vă că temperatura cuptorului este corectă folosind un termometru de cuptor pentru o gătire uniformă.
Spală bine căpșunile și afinele sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Aceasta este temperatura ideală pentru a coace fulgii de ovăz și a obține o textură crocantă.
Spălați afinele sub jet de apă rece, pentru a îndepărta eventualele impurități.
Adăugați afinele în blender. Mixează-le până devin o pastă fină. Dacă doriți, puteți lăsa câteva afine întregi pentru a adăuga textură. Acest pas durează aproximativ 5 minute.
Într-un bol mare, bateți untul și zahărul timp de 3-4 minute până devin cremoase și pufoase.
Începeți prin a încălzi uleiul de măsline într-o cratiță mare, la foc mediu (aproximativ 180°C). Asigurați-vă că uleiul este uniform distribuit pe fundul cratiței.
Toarnă vinul roșu într-o cratiță mare, având grijă să nu fie prea mică pentru a evita împrăștierea.
