Deliciu cu Miere și Fructe - Rețetă Ușoară și Sănătoasă
Istoria rețetei
Originea deserturilor cu miere
Deserturile cu miere au o istorie îndelungată, datând încă din antichitate. Mierea a fost folosită de vechii egipteni, greci și romani nu doar ca îndulcitor, ci și pentru proprietățile sale medicinale.
În Europa medievală, mierea era un ingredient de bază în multe deserturi, înainte ca zahărul să devină mai accesibil. De asemenea, în multe culturi, mierea simbolizează bunăstarea și sănătatea.
Beneficiile mierii în alimentație
Mierea este recunoscută pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate, incluzând proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii. Este o sursă naturală de energie și ajută la susținerea sistemului imunitar.
În combinație cu fructele proaspete, mierea nu doar că îndulcește desertul, dar contribuie și la o dietă echilibrată și sănătoasă.
Popularitatea deserturilor cu iaurt
Iaurtul grecesc a devenit un ingredient popular în deserturi datorită texturii sale cremoase și a beneficiilor pentru sănătate. Este bogat în proteine și probiotice, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru un desert nutritiv.
Combinația de iaurt cu miere și fructe este întâlnită în multe bucătării internaționale, inclusiv în cea mediteraneană și cea din Orientul Mijlociu.
Deserturi moderne cu influențe tradiționale
Desertul cu miere și fructe reprezintă un exemplu de cum rețetele tradiționale pot fi adaptate la gusturile și stilul de viață modern. Este rapid de preparat și nu necesită gătire, fiind ideal pentru zilele calde de vară.
În plus, acest desert poate fi personalizat cu diverse fructe de sezon, nuci și semințe, oferind o multitudine de variante delicioase și sănătoase.
Sfaturi
Folosește fructe proaspete și bine coapte pentru cel mai bun gust.
Adaugă miere treptat și gustă pe parcurs pentru a obține nivelul de dulceață dorit.
trucuri
Pentru un plus de savoare, poți adăuga câteva picături de extract de vanilie în iaurt.
Fructele pot fi schimbate în funcție de sezon, folosind fructe de pădure, piersici sau mango.
Beneficii
Mierea are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii.
Fructele de pădure sunt bogate în antioxidanți și vitamine.
Iaurtul grecesc este o sursă excelentă de proteine și probiotice.
Rețetă
Deliciu cu Miere și Fructe - Rețetă Ușoară și Sănătoasă
Timp preparare
10 minute
Timp gătire
0 minute
Timp total
10 minute
Preț
28 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
mic dejun, gustare, dulce (desert)
Tip dietă:
vegetarian, fără gluten, fără nuci, mediteranean, sănătos pentru inimă
Condiții de depozitare:
Păstrează desertul la frigider și consumă-l în decurs de 1-2 zile.
Fructele pot lăsa suc, așa că amestecă ușor înainte de servire.
Valori nutriționale
calorii: 1200 kcal,
carbohidrați: 150 g,
Ingrediente
- Miere 100g
- Căpșuni 200g
- Afine 100g
- Iaurt grecesc 400g
- Nuci 50g
- Mentă proaspătă 10g
ustensile necesare
- Bol mare
- Cuțit
- Lingură
Pași gătire
1. Spală și taie căpșunile în bucăți mici. Într-un bol mare, amestecă căpșunile cu afinele. Lasă-le deoparte pentru câteva minute. Timp de pregătire: 10 minute.
2. Într-un alt bol, adaugă iaurtul grecesc și mierea. Amestecă bine până când se omogenizează complet. Timp de preparare: 5 minute.
3. Pune un strat de iaurt cu miere în pahare sau boluri individuale. Adaugă un strat de fructe de pădure deasupra. Repetă straturile până când umpli paharele. Timp de asamblare: 5 minute.
4. Presară nucile mărunțite deasupra desertului. Dacă dorești, adaugă câteva frunze de mentă pentru decor. Timp de decorare: 5 minute.
5. Servește imediat sau păstrează la frigider până în momentul servirii. Desertul poate fi păstrat la frigider timp de 1-2 ore.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un vin alb sec
Pentru un desert complet, servește-l cu o salată de fructe proaspete
Variații:
Poți înlocui iaurtul grecesc cu iaurt de cocos pentru o variantă vegană.
Adaugă semințe de chia pentru un plus de textură și beneficii nutritive.
