Arată filtrele
Preîncălziți cuptorul la 180°C pentru a asigura o temperatură constantă pe durata coacerii.
Tăiați pieptul de pui în două fileuri egale pentru a obține o gătire uniformă.
Taie pieptul de pui în felii subțiri și egale, aproximativ 1-2 cm grosime.
Toacă mărunt anșoa și usturoiul pentru a asigura o integrare uniformă în sos.
Fierbe apa într-o oală mare. Adaugă suficientă apă pentru a acoperi complet pastele, aproximativ 2 litri pentru 400g de spaghetti.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius pentru o coacere uniformă.
Fierbe o oală mare cu apă sărată. Când apa începe să fiarbă, adaugă tagliatellele.
Începeți prin a aduce apă la fierbere într-o oală mare. Adăugați un praf de sare în apa clocotită pentru a ajuta pastele să fiarbă uniform.
