Compot de Mere Fără Zahăr - Rețetă Simplă și Naturală
Istoria rețetei
Originea Compotului
Compotul de mere este o rețetă tradițională apreciată în multe culturi datorită simplității și gustului său natural. Originea compotului poate fi urmărită în diverse bucătării europene, unde merele erau fierte pentru a păstra fructele pentru perioade mai lungi de timp.
Această metodă de conservare a fost populară în special în regiunile cu ierni aspre, unde accesul la fructe proaspete era limitat. Compotul era nu doar o modalitate de a păstra fructele, dar și un desert sau gustare nutritivă în lunile reci.
Varietăți și Adaptări
De-a lungul timpului, rețeta de compot de mere a suferit diverse adaptări, în funcție de regiunea și preferințele locale. De exemplu, în unele zone, se adaugă scorțișoară, cuișoare sau alte condimente pentru a intensifica aroma compotului.
În alte regiuni, compotul de mere poate include și alte fructe, cum ar fi perele sau prunele, pentru a diversifica gustul și textura. Indiferent de varianta aleasă, compotul de mere rămâne o rețetă versatilă și ușor de preparat.
Sfaturi
Alege mere Golden Delicious pentru un gust dulce și aromat.
Poți adăuga scorțișoară sau alte condimente după gust.
trucuri
Pentru un gust mai intens, lasă compotul să se odihnească peste noapte în frigider.
Dacă vrei un compot mai dulce, poți adăuga puțină miere sau sirop de agave.
Beneficii
Merele sunt bogate în fibre și vitamine.
Consumul de mere ajută la menținerea sănătății digestive.
Rețetă
Compot de Mere Fără Zahăr - Rețetă Simplă și Naturală
Timp preparare
10 minute
Timp gătire
20 minute
Timp total
30 minute
Preț
3.5 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
dulce (desert), gustări
Tip dietă:
vegan, vegetarian, fără zahăr
Condiții de depozitare:
Păstrează compotul în frigider într-un recipient etanș pentru până la 5 zile.
Poți congela compotul pentru o păstrare mai lungă, până la 3 luni.
Valori nutriționale
calorii: 260 kcal,
proteine: 0.5 g,
grăsimi: 0.3 g,
carbohidrați: 69 g,
Ingrediente
- Mere golden delicious 500g
ustensile necesare
- Cuțit
- Oală mare
- Lingură de amestecat
Pași gătire
1. Spală și curăță merele Golden Delicious, eliminând cotorul și semințele. Taie merele în felii sau cuburi de dimensiuni medii. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 10 minute.
2. Pune merele într-o oală mare și adaugă suficientă apă cât să le acopere. Lasă merele să fiarbă la foc mediu timp de 20 de minute, amestecând ocazional pentru a evita lipirea. În acest timp, poți să te asiguri că merele se fierb uniform.
3. După ce merele au fiert și au devenit moi, scoate-le de pe foc și lasă compotul să se răcească timp de 30 de minute. Poți servi compotul călduț sau rece, în funcție de preferințele tale.
Combină-l cu:
Compotul merge de minune cu un ceai verde
Poți servi compotul alături de un desert de vanilie
Variații:
Poți adăuga pere pentru un gust diferit.
Înlocuiește apa cu suc de mere pentru un compot mai concentrat.
