Prăjitură "Better than sex"
Istoria rețetei
Originea Prăjiturii
Prăjitura „Better than sex” a apărut pentru prima dată în anii '80 în Statele Unite. Această prăjitură decadentă a fost creată pentru a oferi un desert extrem de delicios și indulgent, care să satisfacă toate poftele dulci. Numele prăjiturii a fost ales pentru a sublinia cât de bună este, depășind chiar și cele mai plăcute experiențe.
Popularitatea acestei prăjituri a crescut rapid datorită gustului său intens și combinației perfecte de texturi. Straturile de ciocolată, caramel și frișcă fac din aceasta un desert preferat pentru ocazii speciale și sărbători.
Evoluția și variațiile prăjiturii
De-a lungul anilor, rețeta prăjiturii „Better than sex” a fost modificată și adaptată pentru a include diverse arome și ingrediente. Unele versiuni includ nuci, fructe uscate sau diferite tipuri de ciocolată. Altele înlocuiesc frișca cu înghețată sau adaugă straturi de cremă de brânză.
Fiecare adaptare adaugă un element unic la această prăjitură clasică, păstrând în același timp esența decadentă și bogată care a făcut-o faimoasă. Astăzi, prăjitura este populară în întreaga lume, cu numeroase variații regionale și personale.
Semnificația culturală a prăjiturii
Prăjitura „Better than sex” nu este doar un desert delicios, ci și un simbol al indulgenței și plăcerii. Ea este adesea asociată cu evenimente speciale, precum aniversările, sărbătorile și reuniunile de familie. Fiecare mușcătură oferă o explozie de arome și texturi care satisfac chiar și cele mai pretențioase gusturi.
De asemenea, această prăjitură este un exemplu perfect de cum un desert poate aduce oamenii împreună, creând amintiri dulci și momente de bucurie. Este un desert care transcende generațiile și culturile, fiind apreciat de toți cei care îl încearcă.
Sfaturi
Folosiți ingrediente de calitate pentru a obține cele mai bune rezultate.
Asigurați-vă că untul este la temperatura camerei pentru a se bate mai ușor.
trucuri
Pentru o textură mai pufoasă, cerneți făina înainte de a o adăuga în aluat.
Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a adăuga toppingul de ciocolată pentru a evita topirea acestuia.
Beneficii
Zahărul oferă energie rapidă.
Ouăle sunt o sursă bună de proteine.
Rețetă
Prăjitură "Better than sex"
Timp preparare
20 minute
Timp gătire
30 minute
Timp total
50 minute
Preț
40 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
dulce (desert), sărbătoare
Tip dietă:
vegetarian
Condiții de depozitare:
Păstrați prăjitura în frigider, acoperită, pentru a se menține proaspătă până la 5 zile.
Pentru o păstrare mai îndelungată, congelați prăjitura în porții individuale.
Valori nutriționale
calorii: 3000 kcal,
proteine: 35 g,
grăsimi: 160 g,
Ingrediente
- Zahăr 200g
- Unt 240g
- Ouă 4buc
- Făină 300g
- Lapte 240ml
- Praf de copt 10g
- Vanilie 10ml
- Sare 2g
- Ciocolată 150g
- Ulei 2linguri
- Cacao
- Frisca lichida
- Zeama de lamaie
- Frisca lichida
ustensile necesare
- Mixer
- Tavă de copt
- Spatulă
Pași gătire
1. Într-un bol mare, bateți untul și zahărul până obțineți o consistență pufoasă și cremoasă. Acest proces durează aproximativ 5-7 minute. Adăugați ouăle unul câte unul, asigurându-vă că fiecare ou este bine încorporat înainte de a adăuga următorul.
2. Într-un alt bol, amestecați făina, praful de copt și sarea. Adăugați treptat amestecul de făină la amestecul de unt și zahăr, alternând cu laptele. Începeți și terminați cu făina. Amestecați până la omogenizare.
3. Adăugați extractul de vanilie și continuați să amestecați până când toate ingredientele sunt bine încorporate. Turnați aluatul într-o tavă de copt unsă și nivelați suprafața. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 25-30 de minute.
4. După ce prăjitura s-a copt, lăsați-o să se răcească complet în tavă. Între timp, topiți ciocolata pe baie de aburi sau la microunde și turnați-o peste prăjitura răcită. Lăsați ciocolata să se întărească înainte de a servi.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un vin de desert
Pentru un gust răcoritor, serviți cu înghețată de vanilie
Variații:
Adăugați nuci tocate pentru un plus de textură.
Înlocuiți ciocolata cu caramel pentru o variantă mai dulce.
