Pumpkin Spice Latte - gata in doar 10 minute
Timp preparare
5 minute
Timp gătire
5 minute
Timp total
10 minute
Timp adițional
0 minute
Porții:
Tip preparat:
băutură, mic dejun
Tip dietă:
vegetarian, fără lactate
Condiții de depozitare:
Latte-ul nu se păstrează bine pentru perioade lungi, consumă-l imediat pentru cea mai bună experiență.
Piureul de dovleac poate fi păstrat la frigider timp de 3-5 zile într-un recipient etanș.
Valori nutriționale
calorii: 450 kcal,
carbohidrați: 60g
Alergeni:
Lapte
Ingrediente
- Espresso60ml| 2 shot-uri
- Lapte de ovăz (la alegere, orice tip de lapte, dupa preferinte)250ml
- Piure de dovleac45g| 3 linguri
- Sirop de arțar30ml| 2 linguri
- Condimente pentru plăcintă de dovleac5g| 1 lingurita
- Extract de vanilie5ml| 1 lingurita
- Frișcă bătută (opțional, dar recomandat)50g
ustensile necesare
- Mașină de espresso
- Spumator de lapte
- Cratiță
- Tel
Pași gătire Pumpkin Spice Latte
1. Începe prin a prepara două shot-uri de espresso sau 60 de mililitri de cafea fierbinte proaspăt preparată. În timp ce espresso-ul se prepară, poți încălzi laptele de ovăz pe aragaz sau în cuptorul cu microunde până devine fierbinte, dar nu lăsa să fiarbă. Aceasta ar trebui să dureze aproximativ 2-3 minute.
2. Adaugă piureul de dovleac și condimentele pentru plăcintă de dovleac în laptele fierbinte, amestecând bine pentru a le integra. Acest pas durează aproximativ 1-2 minute, asigurându-te că toate ingredientele sunt bine amestecate.
3. Îndulcește amestecul cu una sau două linguri de sirop de arțar, după gust. Adaugă extractul de vanilie și amestecă din nou pentru a distribui uniform aromele. Acest proces durează încă 1 minut.
4. Combină espresso-ul sau cafeaua fierbinte cu amestecul de lapte și dovleac. Toarnă totul într-o cană mare și amestecă ușor pentru a obține o băutură omogenă. Acest pas durează 1 minut.
5. Dacă dorești, adaugă un topping de frișcă bătută deasupra pentru un plus de savoare și aspect. Acest pas este opțional și durează aproximativ 30 de secunde.
6. Servește imediat Pumpkin Spice Latte-ul fierbinte și savurează-l. Prepararea întregii rețete durează aproximativ 10 minute.
Combină-l cu:
Această băutură se potrivește perfect cu un croissant cald.
Pumpkin Spice Latte merge de minune cu un biscuit cu ovăz și stafide.
Variații:
Adaugă un praf de scorțișoară deasupra pentru un plus de aromă.
Înlocuiește laptele de ovăz cu lapte de migdale pentru o variantă fără gluten.
Sfaturi
Pentru a obține o spumă de lapte perfectă, utilizează un lapte care se spumează bine, cum ar fi laptele de ovăz.
Dacă nu ai piure de dovleac la îndemână, poți folosi piure de cartofi dulci ca alternativă.
trucuri
Pentru o textură mai cremoasă, poți adăuga o lingură de unt de migdale în amestecul de lapte.
Folosește lapte de cocos pentru un gust exotic și diferit.
Beneficii
Dovleacul este bogat în vitamine și antioxidanți.
Condimentele pentru plăcintă de dovleac au proprietăți antiinflamatorii.
Istoria rețetei
Originea Pumpkin Spice Latte-ului
Pumpkin Spice Latte-ul a devenit un simbol al toamnei, apreciat de milioane de oameni din întreaga lume. Această băutură a fost introdusă pentru prima dată în 2003 de către Starbucks și a fost inspirată de aroma plăcintei de dovleac, un desert tradițional american. Ideea era să se creeze o băutură care să aducă aminte de confortul și căldura acestor plăcinte.
Inițial, echipa Starbucks a experimentat cu diverse rețete și combinații de arome până când a găsit echilibrul perfect între condimentele pentru plăcintă de dovleac și cafeaua espresso. Succesul a fost imediat, Pumpkin Spice Latte devenind rapid una dintre cele mai bine vândute băuturi de sezon.
Evoluția rețetei
De-a lungul anilor, rețeta originală a suferit diverse modificări și adaptări pentru a răspunde cerințelor și preferințelor consumatorilor. Au fost introduse variante vegane, cu lapte de migdale, soia sau ovăz, și s-au redus cantitățile de zahăr pentru a face băutura mai sănătoasă.
Popularitatea Pumpkin Spice Latte-ului a inspirat, de asemenea, alte produse cu arome similare, cum ar fi prăjituri, bomboane și chiar cereale pentru mic dejun. Astfel, Pumpkin Spice Latte a devenit nu doar o băutură, ci un adevărat fenomen cultural care celebrează toamna și aromele sale distinctive.
Impactul cultural
Pumpkin Spice Latte a depășit granițele gastronomiei, devenind un element de referință în cultura pop. În fiecare an, lansarea sa este așteptată cu nerăbdare și este sărbătorită prin diverse campanii de marketing și evenimente. De asemenea, rețeta a fost adoptată și reinterpretată în diferite culturi, fiecare adăugându-și propria amprentă.
Această băutură a reușit să creeze o adevărată comunitate de fani devotați care împărtășesc rețete, sfaturi și trucuri pentru a recrea acasă Pumpkin Spice Latte-ul perfect. Prin urmare, Pumpkin Spice Latte nu este doar o simplă băutură, ci o experiență care aduce oamenii împreună și celebrează bucuria toamnei.
