Smoothie cu kiwi și portocale - Băutură sănătoasă și răcoritoare
Istoria rețetei
Originea Smoothie-ului
Smoothie-urile au devenit populare în anii '60 și '70 în Statele Unite, odată cu creșterea interesului pentru alimentele sănătoase și naturale. Aceste băuturi nutritive sunt adesea asociate cu stilul de viață sănătos și sunt o modalitate excelentă de a consuma fructe și legume într-o formă delicioasă.
De-a lungul timpului, smoothie-urile au evoluat și au devenit parte integrantă a meniurilor de mic dejun și gustări din întreaga lume. În funcție de ingredientele folosite, smoothie-urile pot varia de la băuturi răcoritoare la mese complete în sine, bogate în vitamine, minerale și fibre.
Beneficiile Smoothie-urilor
Consumul de smoothie-uri oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Fructele și legumele folosite sunt bogate în antioxidanți, fibre și fitonutrienți care ajută la protejarea organismului împotriva bolilor cronice. De asemenea, smoothie-urile pot contribui la hidratare și pot fi o sursă excelentă de energie naturală.
În plus, smoothie-urile sunt foarte versatile și pot fi adaptate pentru a se potrivi diferitelor diete și preferințe alimentare. Pot fi preparate cu o varietate de ingrediente, inclusiv superalimente precum spirulina, semințe de chia și pudră de proteine, pentru a crește valoarea nutritivă.
Sfaturi
Pentru un smoothie mai cremos, puteți adăuga un iaurt grecesc sau o jumătate de avocado.
Dacă doriți un plus de proteine, adăugați o lingură de pudră de proteine la amestec.
trucuri
Folosiți fructe congelate pentru un smoothie mai gros și mai răcoritor.
Adăugați o mână de spanac proaspăt pentru un plus de vitamine și minerale, fără a afecta gustul.
Rețetă
Smoothie cu kiwi și portocale - Băutură sănătoasă și răcoritoare
Timp preparare
5 minute
Timp gătire
5 minute
Timp total
10 minute
Preț
12.5 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
smoothie, mic dejun, gustări
Tip dietă:
vegan, vegetarian, fără lactate, sănătos pentru inimă
Condiții de depozitare:
Smoothie-ul este cel mai bun atunci când este consumat imediat. Cu toate acestea, poate fi păstrat la frigider timp de până la 24 de ore.
Pentru a păstra smoothie-ul proaspăt mai mult timp, acoperiți paharul cu folie de plastic sau turnați-l într-un borcan cu capac etanș.
Valori nutriționale
calorii: 180 kcal,
proteine: 2 g,
grăsimi: 1 g,
carbohidrați: 45 g,
Ingrediente
- Kiwi, cojiți și tăiați în bucăți 100g
- Portocală, curățată de coajă și tâiată în felii 130g
- Apă sau lapte de migdale (sau alt lichid la alegere) 240ml
- Cuburi de gheață (opțional) 50g
- Miere sau alt îndulcitor, dupa gust (opțional) 20g
ustensile necesare
- Blender
- Cuțit
- Tocător
Pași gătire
1. 1. Începeți prin a pregăti ingredientele. Curățați kiwi și tăiați-l în bucăți mici. Procedați la fel și cu portocala, eliminând coaja și tăind-o în felii. Acest proces va dura aproximativ 5 minute.
2. 2. Într-un blender, adăugați bucățile de kiwi și portocală. Turnați apoi apa sau laptele de migdale. Blenduiți totul la viteză mare până obțineți o consistență omogenă. Acest pas ar trebui să dureze aproximativ 3 minute.
3. 3. Dacă doriți, adăugați cuburi de gheață pentru a obține un smoothie rece și revigorant. Blenduiți din nou timp de 1-2 minute până când gheața este complet încorporată.
4. 4. Gustați smoothie-ul și adăugați miere sau alt îndulcitor dacă este necesar. Amestecați din nou pentru a distribui uniform îndulcitorul. Acest pas va lua doar 1 minut.
5. 5. Turnați smoothie-ul într-un pahar și serviți imediat. Smoothie-ul este gata de savurat în mai puțin de 10 minute!
Combină-l cu:
Acest smoothie este perfect de savurat alături de un mic dejun bogat în fibre, precum granola.
De asemenea, merge de minune cu un sandviș cu avocado și ou fiert.
Variații:
Pentru un smoothie tropical, înlocuiți portocala cu ananas și adăugați o banană.
Pentru un smoothie verde, adăugați o mână de kale și o linguriță de spirulină.
