Quesadilla dulce, cu Nutella și banane
Istoria rețetei
Originea și Evoluția Quesadillelor
Quesadillele își au originea în Mexic, unde au fost preparate pentru prima dată cu mult timp în urmă. Inițial, erau umplute doar cu brânză, dar pe măsură ce rețeta s-a răspândit în întreaga lume, au apărut numeroase variante, incluzând cele dulci. Quesadilla dulce cu Nutella și banane este o inovație modernă care combină influențele mexicane tradiționale cu gusturile internaționale contemporane.
Nutella: O Poveste de Succes
Nutella a fost creată de către compania Ferrero în Italia, la mijlocul secolului XX. Inițial, a fost gândită ca o alternativă accesibilă la ciocolată, în perioada de după război când cacao era scumpă. De-a lungul decadelor, Nutella a devenit un fenomen global, fiind utilizată în diverse deserturi și preparate dulci.
Bananele în Bucătărie
Bananele sunt originare din Asia de Sud-Est, dar în prezent sunt cultivate în multe regiuni tropicale din lume. Sunt un ingredient versatil, utilizat atât în preparate dulci cât și sărate. În combinație cu Nutella, bananele oferă o textură moale și un gust dulce, perfect echilibrând crocantul tortilla.
Sfaturi
Pentru o variantă mai sănătoasă, poți folosi Nutella cu conținut redus de zahăr.
Poți adăuga și alte fructe, cum ar fi căpșunile sau afinele, pentru un plus de savoare.
trucuri
Asigură-te că tigaia este bine încinsă înainte de a adăuga quesadillele pentru a obține o textură crocantă.
Folosește o spatulă pentru a întoarce quesadillele fără să le rupi.
Rețetă
Quesadilla dulce, cu Nutella și banane
Timp preparare
10 minute
Timp gătire
10 minute
Timp total
20 minute
Preț
16.5 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
dulce (desert), gustări
Tip dietă:
vegetarian
Condiții de depozitare:
Quesadillele pot fi păstrate într-un recipient ermetic la frigider pentru până la 2 zile.
Reîncălzește-le într-o tigaie sau la cuptor înainte de a le consuma.
Valori nutriționale
calorii: 1100 kcal,
proteine: 8g,
grăsimi: 48g,
carbohidrați: 135g,
Ingrediente
- Tortilla 200g
- Nutella 150g
- Banane 200g
- Unt 30g
ustensile necesare
- Tigaie
- Cuțit
- Plită
Pași gătire
1. Pasul 1: Începe prin a încălzi o tigaie mare pe foc mediu. Unge ușor o parte a fiecărei tortilla cu unt topit și așază-le pe o farfurie, cu partea unsă în jos.
2. Pasul 2: Întinde o cantitate generoasă de Nutella pe partea neunsă a fiecărei tortilla. Asigură-te că acoperi uniform suprafața.
3. Pasul 3: Taie bananele în felii subțiri și distribuie-le uniform pe jumătate din fiecare tortilla. Împăturește tortilla în jumătate pentru a acoperi bananele și Nutella.
4. Pasul 4: Transferă quesadillele în tigaia preîncălzită. Prăjește-le timp de 2-3 minute pe fiecare parte, sau până devin aurii și crocante. Asigură-te că întorci quesadillele cu grijă pentru a nu le rupe.
5. Pasul 5: După ce sunt gata, scoate quesadillele din tigaie și taie-le în sferturi. Servește-le calde, pentru o experiență maximă a gustului.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un ceai de fructe
Pentru un desert complet, servește-l cu o cupă de înghețată de vanilie
Variații:
Poți înlocui Nutella cu altă cremă de ciocolată sau unt de arahide.
Adaugă un praf de scorțișoară pentru un plus de aromă.
