rețetă

Salată keto cu pui și avocado - rețetă sănătoasă

25 minute

ușor

2 porții

Salată keto cu pui și avocado - rețetă sănătoasă

Istoria rețetei

Introducere

Salata keto cu pui și avocado este o rețetă populară datorită combinației sale delicioase și a beneficiilor pentru sănătate. Această salată este ideală pentru cei care urmează o dietă ketogenică datorită conținutului său scăzut de carbohidrați și bogat în grăsimi sănătoase.

Rețeta își are originile în bucătăria modernă, adaptată pentru a satisface nevoile dietelor contemporane. Este o alegere excelentă pentru cei care doresc să își mențină greutatea sub control și să se bucure de o masă nutritivă și gustoasă.

Beneficiile ingredientelor

Pieptul de pui este o sursă excelentă de proteine, esențial pentru construirea și repararea țesuturilor musculare. Avocado adaugă grăsimi sănătoase, necesare pentru absorbția vitaminelor liposolubile și pentru susținerea sănătății inimii.

Roșiile cherry sunt bogate în antioxidanți și vitamine, în special vitamina C, care ajută la întărirea sistemului imunitar. Castravetele și ceapa roșie adaugă o textură crocantă și sunt bogate în fibre, ceea ce contribuie la sănătatea digestivă.

Adaptări regionale

Această salată poate fi adaptată în funcție de preferințele regionale și sezoniere. În anumite regiuni, se pot adăuga și alte legume proaspete, cum ar fi ardeiul gras sau măslinele, pentru a îmbogăți și mai mult gustul și valoarea nutritivă.

De asemenea, dressingul poate fi modificat pentru a include ierburi proaspete sau alte tipuri de oțet, în funcție de gusturile personale și de disponibilitatea ingredientelor locale.

Sfaturi

Asigurați-vă că puiul este complet răcit înainte de a-l adăuga în salată pentru a evita ofilirea salatei verzi.

Pentru un plus de aromă, puteți adăuga câteva frunze de busuioc proaspăt sau pătrunjel tocat.

trucuri

Pentru a evita oxidarea avocado-ului, puteți stropi cubulețele cu puțin suc de lămâie.

Dacă preferați, puteți folosi piept de pui afumat pentru un plus de aromă.

Rețetă
Salată keto cu pui și avocado - rețetă sănătoasă

Timp preparare

10 minute

Timp gătire

15 minute

Timp total

25 minute

Preț

22 RON

Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați

Porții:

Tip preparat:

salată, prânz, cină

Tip dietă:

keto, low-carb, bogat în proteine

Condiții de depozitare:

Salata poate fi păstrată la frigider într-un recipient etanș pentru maxim 2 zile.

Este recomandat să adăugați dressingul doar înainte de servire pentru a menține prospețimea ingredientelor.

Valori nutriționale

calorii: 400 kcal,

proteine: 0 g,

grăsimi: 0 g,

carbohidrați: 15g,

Ingrediente

Piept de pui (gătit și tăiat în bucăți) 200g
Avocado (tăiat cubulețe) 150g
Salată verde (spălată și ruptă) 100g
Roșii cherry (tăiate în jumătăți) 75g
Castravete (tăiat în felii subțiri) 50g
Oceapă mică roșie (tăiată în felii subțiri) 50g
Ulei de măsline 30ml
Oțet balsamic 15ml
Sare și piper (după gust) 5g

ustensile necesare

Grătar
Cuțit
Bol mare

Pași gătire

1. Pasul 1: Începeți prin a găti pieptul de pui la grătar sau la tigaie până când este bine gătit, aproximativ 10-12 minute, întorcându-l de pe o parte pe alta pentru a se rumeni uniform. Lăsați-l să se răcească, apoi tăiați-l în bucăți mici.

2. Pasul 2: Tăiați avocado în cubulețe și roșiile cherry în jumătăți. Feliați castravetele și ceapa roșie în felii subțiri.

3. Pasul 3: Într-un bol mare, adăugați salata verde, bucățile de pui, avocado, roșiile cherry, castravetele și ceapa roșie. Amestecați ușor pentru a combina ingredientele.

4. Pasul 4: Pregătiți dressingul amestecând uleiul de măsline cu oțetul balsamic, sare și piper după gust. Turnați dressingul peste salată și amestecați din nou pentru a se distribui uniform.

5. Pasul 5: Lăsați salata să stea timp de 5 minute pentru a se îmbina aromele înainte de a o servi. Este ideală ca prânz ușor sau cină rapidă, plină de nutrienți și arome delicioase.

Combină-l cu:

Preparatul merge de minune cu un vin alb sec.

Pentru desert, încercați o salată de fructe proaspete.

Variații:

Adăugați brânză feta sau parmezan pentru un gust mai bogat.

Înlocuiți puiul cu file de somon gătit pentru o variantă pescatariană.

Sidebar

incearcă și

Broccoli la cuptor cu brânză - rețetă rapidă și sănătoasă

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Spălați bine capățâna de broccoli și tăiați-o în buchețele mici. Așezați buchețelele de broccoli într-un bol mare și adăugați 2 linguri de ulei de măsline. Amestecați bine pentru a se acoperi uniform buchețelele de broccoli cu ulei. Acest pas durează aproximativ 10 minute.

35 minute - ușor - 4 portii

Broccoli la cuptor cu usturoi - gust delicios și sănătos

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Tăiați broccoli-ul în buchețele și clătiți-le bine sub apă rece. Puneți buchețelele de broccoli într-un castron mare.

35 minute - ușor - 4 portii

Halloumi la grătar - pur și simplu irezistibil

Încălziți grătarul la foc mediu. Tăiați brânza Halloumi în felii groase de aproximativ 1 cm. Umeziți feliile cu ulei de măsline pe ambele părți.

16 minute - ușor - 4 portii

Ouă de Prepeliță Umplute cu Maioneză și Muștar

Fierbeți ouăle de prepeliță timp de 4-5 minute până când sunt complet gătite. Odată fierte, transferați-le într-un castron cu apă rece pentru a opri procesul de gătire și pentru a le face mai ușor de decojit.

20 minute - ușor - 6 portii

Salată de ouă cu capere și lămâie - rețetă rapidă

Începeți prin a fierbe ouăle mari până când devin tari, aproximativ 10 minute. După fierbere, curățați-le de coajă și tocați-le mărunt. Acest pas este esențial pentru a asigura o textură uniformă a salatei.

25 minute - ușor - 4-6 portii

Vită picantă în stil vietnamez

1. Pregătiți toate ingredientele înainte de a începe gătitul. Tăiați friptura de vită în felii subțiri și uniforme. Tocați fin ardeii iuți, usturoiul, ghimbirul și ceapa verde. Mărunțiți coriandrul proaspăt.

1 ora si 10 minute - mediu - 4-6 portii

s-ar putea să îți placă

Clătite de post cu bere - rețetă unică

Într-un bol mare, adăugați berea fără alcool, zahărul și uleiul. Amestecați bine cu un tel până când zahărul se dizolvă complet, aproximativ 2 minute. Asigurați-vă că ingredientele sunt bine încorporate și amestecul este omogen.

30 minute - ușor - 4 portii

Crema de Zahăr Ars: Desert Francez Autentic

Preîncălziți cuptorul la 150°C. Într-un bol mare, bateți gălbenușurile cu 75g de zahăr până devin cremoase și de culoare deschisă. Adăugați sarea și extractul de vanilie și amestecați bine. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 5 minute.

1 ora - mediu - 4 portii

Ketchup de casă cu roșii proaspete - Rețetă rapidă

1. Începe prin a pregăti roșiile. Taie roșiile în două și pune-le într-o oală mare cu apă. Fierbe-le timp de 10 minute, amestecând din când în când pentru a te asigura că se gătesc uniform. După ce roșiile s-au înmuiat, folosește un blender pentru a le transforma într-un piure fin.

1 oră și 15 minute - ușor - 6 portii

Lapte de migdale de casă - Cea mai simplă și sănătoasă rețetă

1. Pune migdalele crude într-un bol mare și adaugă apă până sunt complet acoperite. Lasă-le la înmuiat peste noapte, aproximativ 8-12 ore. Aceasta ajută la înmuierea migdalelor și la obținerea unui lapte mai cremos.

8-12 ore și 15 minute - ușor - 4 porții

Mâncare de cartofi cu slănină afumată - rețetă tradițională

Începeți prin a curăța și tăia cartofii în cuburi. Puneți cartofii într-o oală cu apă sărată și fierbeți-i timp de 10-15 minute, până când devin moi. Scurgeți cartofii și lăsați-i deoparte.

45 minute - mediu - 4 porții

Smoothie cu avocado, măr, țelină verde și lime

Începeți prin a curăța avocado-ul și a-l scoate din coajă. Tăiați-l în bucăți mici și puneți-l în blender. Această etapă durează aproximativ 2-3 minute.

10 minute - ușor - 2 portii