Arată filtrele
Curățați castravetele de coajă și tăiați-l în cuburi mici, de aproximativ 1-2 cm. Puteți păstra coaja dacă preferați o textură mai crocantă.
Încălzește cuptorul la 180°C. Este important să atingi temperatura corectă pentru a obține o prăjire uniformă.
Începeți prin a toca varza și ceapa fin. Asigurați-vă că varza este tăiată în fâșii subțiri pentru a se găti uniform.
Tăiați verzele fideluță, având grijă să fie fâșii subțiri și uniforme pentru o gătire rapidă și uniformă.
Preîncălziți cuptorul la 180°C (foc mediu).
Spală bine vinetele sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Începe prin a tăia carnea de vită în bucăți subțiri, de aproximativ 1 cm grosime, pentru a asigura o gătire uniformă.
Începeți prin a tăia friptura de vită în felii subțiri și uniforme, aproximativ de 0.5 cm grosime. Aceste feliile subțiri se vor găti rapid și vor absorbi mai bine marinada.
Curățați ghebele, vinetele, ceapa și ardeii. Tăiați legumele în bucăți mici, pentru o gătire uniformă.
