Salată consistentă și hrănitoare
Istoria rețetei
Originea Salatei Consistente
Salata consistenta a fost creată pentru a satisface necesitățile nutriționale ale celor care doresc o masă rapidă și sănătoasă. Originară din bucătăria mediteraneană, această salată îmbină proteinele de înaltă calitate din pieptul de pui cu vitaminele și mineralele din legume proaspete.
Evoluția Rețetei
De-a lungul timpului, rețeta a suferit multiple variații, adaptându-se preferințelor locale. În unele regiuni, se adaugă ingrediente suplimentare precum avocado sau măsline, în timp ce în altele se folosește un dressing diferit pentru a da un gust unic.
Sfaturi
Pentru o salată mai consistentă, puteți adăuga quinoa sau couscous.
Pentru un gust mai intens, lăsați salata la frigider timp de 30 de minute înainte de a o servi.
trucuri
Asigurați-vă că pieptul de pui este bine prăjit pentru a evita contaminarea.
Pentru un dressing mai cremos, puteți adăuga iaurt grecesc.
Rețetă
Salată consistentă și hrănitoare
Timp preparare
15 minute
Timp gătire
10 minute
Timp total
25 minute
Preț
25 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
salată, fel principal
Tip dietă:
low-carb, mediteranean, bogat în proteine
Condiții de depozitare:
Salata se poate păstra la frigider într-un recipient ermetic pentru maximum 2 zile.
Dressingul se păstrează separat și se adaugă doar înainte de servire.
Valori nutriționale
calorii: 700 kcal,
proteine: 40g,
grăsimi: 50g,
carbohidrați: 20g,
Ingrediente
- Piept de pui 300g
- Salată verde 100g
- Roșii 150g
- Castravete 100g
- Brânză feta 100g
- Ulei de măsline 30ml
- Lămâie 1bucata
- Sare 5g
- Piper 2g
ustensile necesare
- Cuțit
- Tocător
- Tigaie
- Bol mare
Pași gătire
1. Pieptul de pui se taie în bucăți potrivite și se prăjește într-o tigaie cu puțin ulei de măsline timp de 10 minute, întorcându-l pe ambele părți pentru a se rumeni uniform. După ce s-a prăjit, se lasă la răcit.
2. Salata verde se spală și se rupe în bucăți mari. Roșiile se taie în felii subțiri, iar castravetele se taie rondele. Toate aceste ingrediente se pun într-un bol mare.
3. Se adaugă bucățile de piept de pui răcit peste salată. Brânza feta se sfărâmă și se adaugă în bol. Se amestecă ușor pentru a distribui uniform toate ingredientele.
4. Într-un bol mic, se amestecă uleiul de măsline cu sucul de la o lămâie. Se adaugă sare și piper după gust. Acest dressing se toarnă peste salată și se amestecă bine.
5. Salata se lasă să stea timp de 10 minute pentru a se îmbina aromele, apoi se poate servi. Este recomandat să se amestece din nou înainte de servire pentru a distribui dressingul uniform.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un vin alb sec
Pentru desert, puteți opta pentru o tartă cu fructe
Variații:
Puteți înlocui pieptul de pui cu piept de curcan pentru o variantă diferită.
Pentru o opțiune vegetariană, înlocuiți puiul cu tofu prăjit.
