Salată de pui - rețetă ușoară și sănătoasă
Istoria rețetei
Originea și Evoluția Salatei de Pui
Salata de pui este un preparat cu o istorie lungă și variată, fiind prezentă în diverse forme în multe culturi culinare din întreaga lume. Originea exactă a salatei de pui nu este clară, dar se crede că a apărut pentru prima dată în Statele Unite în secolul al XIX-lea, când bucătarii au început să combine carne de pui rămasă cu legume și sosuri pentru a crea o masă rapidă și hrănitoare.
De-a lungul anilor, rețeta de salată de pui a evoluat, fiind influențată de tradițiile culinare locale și ingredientele disponibile. În prezent, există numeroase variații ale acestei salate, fiecare adăugând un strop de originalitate și inovație la rețeta clasică. În Europa, de exemplu, este comun să se adauge brânză feta și măsline, inspirate de bucătăria mediteraneană.
Popularitatea Salatei de Pui
Salata de pui a devenit un preparat popular datorită versatilității sale și a faptului că poate fi adaptată pentru a satisface o gamă largă de gusturi și preferințe alimentare. Fie că este servită ca un fel principal ușor și sănătos, fie ca o garnitură delicioasă, salata de pui este apreciată de oameni de toate vârstele.
În zilele noastre, salata de pui este prezentă în meniurile multor restaurante și este o opțiune frecventă pentru prânzurile de tip take-away sau mesele de picnic. Datorită combinației sale de proteine, legume și dressinguri savuroase, aceasta oferă o masă echilibrată și satisfăcătoare.
Sfaturi
Pentru a păstra prospețimea salatei, adaugă dressingul chiar înainte de servire.
Folosește puiul rămas din alte preparate pentru a economisi timp și a reduce risipa alimentară.
trucuri
Pentru un plus de crocanță, poți adăuga nuci sau semințe prăjite în salată.
Dacă dorești o aromă mai intensă, marinează pieptul de pui în condimente și ulei de măsline înainte de a-l găti.
Rețetă
Salată de pui - rețetă ușoară și sănătoasă
Timp preparare
20 minute
Timp gătire
15 minute
Timp total
35 minute
Preț
35 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
salată, fel principal
Tip dietă:
non-vegan, fără gluten, fără nuci, low-carb, sănătos pentru inimă
Condiții de depozitare:
Salata se păstrează cel mai bine în frigider, într-un recipient ermetic, pentru maxim 2 zile.
Dressingul trebuie adăugat doar înainte de servire pentru a evita ca salata să se înmoaie.
Valori nutriționale
calorii: 650 kcal,
proteine: 0 g,
grăsimi: 0 g,
carbohidrați: 20 g,
Ingrediente
- Piept de pui 300g
- Salată verde 150g
- Roșii cherry 100g
- Castraveți 100g
- Ceapă roșie 50g
- Măsline negre 50g
- Brânză feta 100g
- Ulei de măsline 30ml
- Zeamă de lămâie 20ml
- Sare, dupa gust 5g
- Piper, dupa gust 3g
ustensile necesare
- Cuțit
- Placă de tăiat
- Tigaie
- Bol mare
Pași gătire
1. Spală și usucă pieptul de pui. Condimentează-l cu sare și piper, apoi prăjește-l într-o tigaie încinsă cu puțin ulei de măsline timp de 6-7 minute pe fiecare parte, până devine auriu și bine gătit. Lasă-l să se răcească puțin, apoi taie-l în fâșii subțiri.
2. Într-un bol mare, rupe frunzele de salată verde în bucăți potrivite. Taie roșiile cherry în jumătăți, castraveții în rondele subțiri și ceapa roșie în felii fine. Adaugă toate aceste ingrediente în bolul cu salată.
3. Adaugă măslinele negre și brânza feta tăiată cubulețe peste salată. Toarnă uleiul de măsline și zeama de lămâie deasupra, apoi presară sare și piper după gust.
4. Amestecă ușor toate ingredientele pentru a combina aromele. Adaugă fâșiile de piept de pui deasupra și servește salata imediat.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un vin alb sec
Pentru desert, servește cu o salată de fructe proaspete
Variații:
Poți înlocui pieptul de pui cu piept de curcan pentru o variantă diferită a salatei.
Adaugă avocado tăiat cubulețe pentru o textură cremoasă și o valoare nutritivă crescută.
