Sandviș cu avocado, ton și ou fiert - rapid și sănătos
Istoria rețetei
Originea Sandvișului
Sandvișul, în diversele sale forme, este un preparat universal apreciat, cu o istorie îndelungată și variată. De la sandvișurile simple cu carne și brânză, până la combinații sofisticate de ingrediente gourmet, acest preparat este prezent în toate colțurile lumii. Sandvișul modern a evoluat de-a lungul timpului, adaptându-se culturilor și gusturilor locale, devenind un simbol al mâncării rapide și convenabile.
Numele de 'sandviș' provine de la John Montagu, al 4-lea conte de Sandwich, un nobil englez din secolul al XVIII-lea. Se spune că Montagu, un pasionat jucător de cărți, nu dorea să își întrerupă jocurile pentru a lua masa, astfel că a cerut servitorilor să-i aducă carne așezată între două felii de pâine. Această practică a fost rapid adoptată de alți jucători de cărți și astfel a luat naștere sandvișul.
De-a lungul timpului, sandvișul a evoluat și a devenit o parte integrantă a multor culturi culinare. În America, de exemplu, sandvișurile sunt omniprezente, de la clasicele PB&J (peanut butter and jelly) până la elaboratele Reuben și BLT. În Europa, fiecare țară are propriile variante, cum ar fi croque-monsieur în Franța sau bocadillo în Spania.
Sandvișul cu Avocado, Ton și Ou Fiert
Combinația de avocado, ton și ou fiert este una relativ recentă în lumea sandvișurilor, reflectând tendințele moderne de a include ingrediente sănătoase și nutritive în alimentație. Avocado-ul, cunoscut pentru bogăția sa în grăsimi sănătoase și nutrienți, a devenit un ingredient popular în bucătăria contemporană, în special în rețetele de sandvișuri și salate.
Tonul, o sursă excelentă de proteine și acizi grași omega-3, este un ingredient versatil care se combină perfect cu avocado-ul cremos și oul fiert, bogat în proteine și vitamine. Acest sandviș nu doar că este delicios, dar oferă și o masă echilibrată din punct de vedere nutrițional, fiind ideal pentru un prânz rapid sau o cină ușoară.
Popularitatea acestui tip de sandviș a crescut în ultimii ani, pe măsură ce tot mai mulți oameni caută opțiuni alimentare sănătoase și gustoase. Este o rețetă simplă, dar sofisticată, care poate fi personalizată cu ușurință prin adăugarea altor ingrediente, cum ar fi roșii, ceapă roșie sau chiar un strop de lămâie pentru un plus de prospețime.
Sfaturi
Folosește avocado bine copt pentru a obține o textură cremoasă.
Pentru un gust mai intens, poți prăji pâinea în unt.
trucuri
Adaugă un strop de lămâie peste avocado pentru a preveni oxidarea.
Folosește pâine integrală pentru un plus de fibre și nutrienți.
Beneficii
Avocado-ul este bogat în grăsimi sănătoase și vitamine.
Tonul furnizează proteine de calitate și omega-3.
Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine și nutrienți esențiali.
Rețetă
Sandviș cu avocado, ton și ou fiert - rapid și sănătos
Timp preparare
10 minute
Timp gătire
10 minute
Timp total
20 minute
Preț
14.75 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
mic dejun, prânz, cină, gustare
Tip dietă:
pescatarian, sănătos pentru inimă, mediteranean
Condiții de depozitare:
Păstrează ingredientele separat și asamblează sandvișul doar înainte de a-l consuma pentru a menține prospețimea.
Oul fiert și tonul pot fi păstrate în frigider timp de 2 zile.
Valori nutriționale
calorii: 500 kcal,
proteine: 25 g,
grăsimi: 35g,
carbohidrați: 30 g,
Ingrediente
- Pâine (orice fel preferi) 100g
- Conservă de ton (de preferat în ulei de măsline sau apă) 120g
- Ou 50g
- Avocado 150g
- Sare și piper, după gust 2g
- Maioneză sau iaurt grecesc 15g
- Ceapă roșie 30g
- Frunze de salată 10g
- Roșii 50g
ustensile necesare
- Prăjitor de pâine
- Cuțit
- Tigaie
- Bol
Pași gătire
1. 1. Fierbe oul timp de 8-10 minute până când devine tare. După ce oul este fiert, lasă-l să se răcească și curăță-l de coajă.
2. 2. Taie avocado-ul în jumătate, scoate sâmburele și apoi scoate pulpa cu ajutorul unei linguri. Taie avocado-ul în felii subțiri.
3. 3. Scurge conserva de ton și pune tonul într-un bol. Adaugă sare și piper după gust și amestecă bine.
4. 4. Prăjește feliile de pâine până devin aurii și crocante. Poți folosi un prăjitor de pâine sau o tigaie pentru a obține această textură.
5. 5. Unge feliile de pâine cu maioneză sau iaurt grecesc, dacă folosești. Apoi, așează frunzele de salată și feliile de avocado pe una dintre feliile de pâine.
6. 6. Adaugă tonul amestecat peste avocado, iar deasupra așează felii de ou fiert și roșii. Poți adăuga și ceapă roșie pentru un plus de aromă.
7. 7. Acoperă sandvișul cu cealaltă felie de pâine și taie-l în jumătate, dacă dorești. Servește imediat pentru a te bucura de prospețimea ingredientelor.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un vin alb sec
Pentru un desert simplu și gustos, servește sandvișul cu fructe proaspete
Variații:
Înlocuiește tonul cu somon afumat pentru o altă variantă delicioasă.
Poți adăuga și felii de castraveți pentru un plus de prospețime.
