Smoothie cu banane și spanac - rețetă sănătoasă și energizantă
Istoria rețetei
Originea smoothie-urilor
Smoothie-urile au devenit populare în anii 1960 și 1970, odată cu creșterea interesului pentru alimentația sănătoasă. Acestea sunt băuturi dense, nutritive, făcute dintr-o combinație de fructe și legume proaspete, uneori combinate cu produse lactate sau lapte vegetal.
Bananele și spanacul sunt două ingrediente frecvent utilizate în smoothie-uri datorită beneficiilor lor nutritive. Bananele sunt bogate în potasiu și fibre, în timp ce spanacul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale.
Smoothie-uri în diverse culturi
În multe culturi, smoothie-urile sunt consumate nu doar ca băuturi răcoritoare, ci și ca mese rapide și sănătoase. De exemplu, în Brazilia, sucurile de fructe proaspete, numite 'sucos', sunt extrem de populare și sunt adesea amestecate cu lapte pentru a crea o băutură similară cu smoothie-urile.
În SUA, smoothie-urile au devenit parte integrantă a stilului de viață sănătos, fiind promovate de numeroși nutriționiști și vedete pentru beneficiile lor detoxifiante și energizante.
Evoluția smoothie-urilor moderne
Astăzi, smoothie-urile sunt disponibile în diverse variante, adaptate preferințelor dietetice și gusturilor personale. De la smoothie-uri verzi, bogate în legume, la smoothie-uri cu proteine pentru sportivi, există o rețetă pentru fiecare.
Smoothie-ul cu banane și spanac este o alegere populară datorită echilibrului perfect între gustul dulce al bananelor și prospețimea spanacului. Această combinație nu doar că oferă un gust plăcut, dar și un aport important de nutrienți esențiali pentru organism.
Sfaturi
Folosiți banane bine coapte pentru un gust mai dulce.
Puteți adăuga și alte fructe, cum ar fi mere sau kiwi, pentru a varia gustul.
trucuri
Pentru un smoothie mai gros, folosiți banane congelate.
Adăugați semințe de chia sau de in pentru un plus de fibre și omega-3.
Beneficii
Bananele oferă energie instantanee datorită conținutului lor de carbohidrați.
Spanacul este bogat în vitaminele A, C și K, precum și în acid folic și fier.
Rețetă
Smoothie cu banane și spanac - rețetă sănătoasă și energizantă
Timp preparare
5 minute
Timp gătire
3 minute
Timp total
8 minute
Preț
12 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
smoothie, mic dejun, băutură
Tip dietă:
vegetarian, fără gluten, fără lactate
Condiții de depozitare:
Smoothie-ul este cel mai bun atunci când este consumat imediat, dar poate fi păstrat la frigider timp de 24 de ore.
Agitați bine înainte de a consuma dacă a fost păstrat la frigider.
Valori nutriționale
calorii: 240 kcal,
proteine: 4 g,
grăsimi: 3 g,
carbohidrați: 50 g,
Ingrediente
- Banană coaptă 1bucată
- Spanac proaspăt 50g
- Lapte (poți folosi lapte de vacă, de migdale, de soia, etc., în funcție de preferințe) 200ml
- Miere sau sirop de arțar 15ml
- Cuburi de gheață 30g
ustensile necesare
Pași gătire
1. Începeți prin a curăța și a tăia banana în bucăți mici. Puneți banana într-un blender. Acest pas durează aproximativ 2 minute.
2. Adăugați o mână generoasă de spanac proaspăt în blender. Asigurați-vă că spanacul este bine spălat. Acest pas durează aproximativ 1 minut.
3. Turnați un pahar de lapte în blender peste banană și spanac. Laptele poate fi de vacă, migdale, soia sau orice alt tip preferați. Acest pas durează aproximativ 1 minut.
4. Dacă doriți un smoothie mai dulce, adăugați un pic de miere sau sirop de arțar. Acest pas este opțional și durează aproximativ 1 minut.
5. Pentru a face smoothie-ul mai răcoritor, adăugați câteva cuburi de gheață. Acest pas este opțional și durează aproximativ 1 minut.
6. Blendați toate ingredientele la viteză mare până obțineți o consistență cremoasă și omogenă. Acest pas durează aproximativ 2-3 minute.
7. Verificați consistența și gustul smoothie-ului. Dacă este necesar, mai adăugați lapte sau miere după gust și blendați din nou pentru câteva secunde. Acest pas durează aproximativ 1 minut.
Combină-l cu:
Smoothie-ul cu banane și spanac se potrivește perfect cu un bol de granola.
Pentru un mic dejun complet, combinați smoothie-ul cu ouă fierte.
Variații:
Înlocuiți spanacul cu kale pentru un smoothie verde diferit.
Adăugați o lingură de pudră de proteine pentru un smoothie mai sățios.
