Trufe Oreo - desert elegant
Istoria rețetei
Originea Trufelor Oreo
Trufele Oreo sunt un desert modern, popularizat prin simplitatea și rapiditatea cu care pot fi preparate. Originile lor pot fi urmărite în Statele Unite, unde biscuiții Oreo sunt extrem de populari încă de la lansarea lor în 1912. Aceste trufe au devenit repede un desert de casă preferat datorită gustului intens de ciocolată și texturii cremoase oferite de crema de brânză.
Evoluția Rețetei
Pe parcursul anilor, rețeta de trufe Oreo a suferit multiple adaptări, incluzând adăugarea de diverse arome și decoruri. Astăzi, există numeroase variante ale acestei rețete, fiecare cu un twist unic, fie că este vorba despre arome adăugate, cum ar fi menta sau caramelul, fie că se folosesc diverse tipuri de ciocolată pentru decor.
Popularitatea Trufelor Oreo
Datorită simplității și rapidității de preparare, trufele Oreo sunt adesea alese pentru petreceri și evenimente, fiind ușor de personalizat pentru a se potrivi oricărui gust sau tematică. Popularitatea lor este în continuă creștere, mai ales printre cei care caută rețete rapide și delicioase.
Sfaturi
Asigură-te că biscuiții Oreo sunt măcinați foarte fin pentru a obține o textură omogenă.
Pentru un plus de aromă, poți adăuga esență de vanilie sau de migdale în amestecul de Oreo și cremă de brânză.
trucuri
Dacă dorești trufe cu o textură mai fermă, lasă-le în frigider pentru mai mult timp înainte de a le scufunda în ciocolată.
Poți folosi ciocolată albă sau cu lapte pentru un aspect și un gust diferit.
Rețetă
Trufe Oreo - desert elegant
Timp preparare
20 minute
Timp gătire
30 minute
Timp total
50 minute
Preț
28 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
dulce (desert)
Tip dietă:
non-vegan, vegetarian lacto
Condiții de depozitare:
Păstrează trufele Oreo într-un recipient ermetic la frigider pentru a se menține proaspete până la 1 săptămână.
Pentru a le păstra mai mult timp, poți congela trufele și să le decongelezi în frigider înainte de servire.
Valori nutriționale
calorii: 1800 kcal,
proteine: 0 g,
grăsimi: 0 g,
carbohidrați: 200 g,
Ingrediente
- Biscuiți oreo 450g
- Cremă de brânză 30g
- Ciocolată topita 450g
ustensile necesare
- Robot de bucătărie
- Bol mare
- Tavă de copt
- Hârtie de copt
Pași gătire
1. Începe prin a măcina biscuiții Oreo într-un robot de bucătărie până obții un praf fin. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 2-3 minute.
2. Într-un bol mare, amestecă praful de Oreo cu crema de brânză până când se formează o pastă omogenă. Acest proces poate dura 5-7 minute pentru a asigura o amestecare completă.
3. Formează biluțe din amestecul de Oreo și cremă de brânză, folosind mâinile sau o linguriță pentru a obține dimensiunea dorită. Ar trebui să obții aproximativ 20-25 de trufe. Așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și pune-le la frigider pentru 30 de minute.
4. Între timp, topește ciocolata într-un bol rezistent la microunde sau pe baie de aburi. Dacă folosești microundele, încălzește la intervale de 30 de secunde, amestecând între fiecare interval, până când ciocolata este complet topită, aproximativ 2-3 minute în total.
5. Scoate trufele din frigider și scufundă-le în ciocolata topită, asigurându-te că sunt complet acoperite. Așază-le din nou pe tava cu hârtie de copt și lasă-le să se răcească până când ciocolata se întărește, aproximativ 15-20 de minute.
Combină-l cu:
Trufele Oreo se potrivesc de minune cu un pahar de lapte rece
Pentru o notă de eleganță, servește-le alături de un vin de desert dulce
Variații:
Adaugă nuci tocate fin în amestecul de Oreo pentru un plus de crocant.
Poți folosi biscuiți Oreo cu aromă de mentă pentru un gust revigorant.
