Rom fierbinte cu unt - bautura traditionala

Timp preparare
5 minute
Timp gătire
10 minute
Timp total
15 minute
Timp adițional
0 minute
Porții:
Tip preparat:
băutură
Tip dietă:
non-vegan
Condiții de depozitare:
Băutura este cel mai bine să fie servită imediat după preparare.
Nu se recomandă păstrarea pentru o perioadă îndelungată, deoarece ingredientele se pot separa.
Valori nutriționale
calorii: 120 kcal,
carbohidrați: 15 g
proteine: 0.5 g,
grăsimi: 5 g,
grăsimi: 0 g,
Alergeni:
Lapte
Ingrediente
- Rom60ml
- Apă fierbinte150ml
- Zahăr brun10g| 2 lingurite
- Unt nesărat, la temperatura camerei10g| 2 lingurite
- Extract de vanilie1ml
- Scorțișoară măcinată0.31g| 1 varf de cutit
- Nucșoară măcinată0.31g| 1 varf de cutit
- Cuișoare măcinate0.1g| 1 varf de cutit
ustensile necesare
- Ibric pentru fiert apă
- Lingură de amestecat
- Cană rezistentă la căldură
Pași gătire Rom fierbinte cu unt
1. Încălzirea apei
Începeți prin a încălzi apa într-un ibric până aproape de punctul de fierbere. Lăsați apa să ajungă la aproximativ 90°C, adică să fie aproape de punctul de fierbere, dar să nu dea în clocot.
Pentru a evita fierberea excesivă, reduceți focul atunci când apa începe să facă bule, dar încă nu fierbe complet.
Această etapă durează aproximativ 3-4 minute, iar în acest timp, pregătiți celelalte ingrediente pentru a fi la îndemână.
2. Prepararea băuturii
Turnați romul (60 ml) într-o cană rezistentă la căldură. Puteți folosi un pahar termorezistent sau o cană de ceramică care să reziste temperaturii ridicate.
Adăugați apa fierbinte (150 ml) peste rom și amestecați bine pentru a combina cele două lichide. Folosiți o lingură de amestecat pentru a face acest pas.
Asigurați-vă că amestecați bine, pentru ca romul să se dilueze uniform în apa fierbinte.
3. Adăugarea zahărului și a untului
Adăugați zahărul brun (10 g) în amestecul de rom și apă fierbinte. Amestecați continuu până când zahărul se dizolvă complet. Acest pas ar trebui să dureze aproximativ 1-2 minute.
După ce zahărul s-a dizolvat, adăugați untul nesărat (10 g) la temperatura camerei. Amestecați constant până când untul se topește complet și se integrează uniform în băutură.
Este important ca untul să fie la temperatura camerei pentru a se topi ușor și a se amesteca bine cu restul ingredientelor.
4. Adăugarea condimentelor
Adăugați extractul de vanilie (1 ml), scorțișoara măcinată (0.31 g), nucșoara măcinată (0.31 g) și cuișoarele măcinate (0.1 g) în amestecul de rom și apă.
Amestecați bine pentru a distribui uniform condimentele, lăsându-le să infuzeze în băutură pentru aproximativ 1-2 minute.
Pentru a evita aglomerarea condimentelor, amestecați încet și uniform, astfel încât fiecare condiment să fie bine încorporat.
5. Finalizarea băuturii
Lăsați băutura să stea timp de 1-2 minute pentru a permite aromelor să se amestece și să se dezvolte complet.
După ce ați lăsat băutura să se odihnească, o puteți servi direct din cană, asigurându-vă că amestecul este bine omogenizat.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un biscuit de ovăz.
Se potrivește perfect cu un vin fiert.
Variații:
Înlocuiți zahărul brun cu miere pentru un gust mai subtil.
Adăugați un strop de cremă pentru o textură mai cremoasă.
Sfaturi
Folosiți un rom de calitate pentru a obține cel mai bun gust posibil.
Asigurați-vă că untul este la temperatura camerei pentru a se topi și a se amesteca mai ușor în băutură.
trucuri
Pentru un plus de aromă, adăugați câteva picături de esență de rom.
Serviți băutura cu un baton de scorțișoară pentru o prezentare atractivă.
Beneficii
Romul poate stimula circulația sanguină.
Scorțișoara are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.
Istoria rețetei
Originea băuturii
Romul fierbinte cu unt își are originile adânc în istoria marinarilor britanici. În secolele trecute, când iernile erau extrem de reci, marinarii căutau modalități de a se încălzi rapid și de a-și alina disconfortul provocat de frigul intens din timpul călătoriilor pe mare. Aceștia adăugau unt și mirodenii în rom, un alcool de bază care era deja o componentă esențială în rândul echipajelor navale. Astfel, băutura a devenit o metodă de încălzire și confort în condiții dificile, având și rolul de a stimula circulația și de a combate oboseala.
Romul, care era deja cunoscut pentru puterea sa de a înălța spiritele, a fost combinat cu untul pentru a adăuga o textură mai bogată și o sursă de grăsimi, iar condimentele au fost adăugate pentru a oferi un plus de aromă și pentru a ajuta la combaterea răcelilor. Astfel, băutura nu numai că a devenit o sursă de căldură, dar și un remediu popular pentru diverse afecțiuni ale căilor respiratorii, datorită efectului calmant al untului și proprietăților antioxidante ale condimentelor.
În cele din urmă, romul fierbinte cu unt a fost adoptat în moduri diferite în diverse colțuri ale lumii. De-a lungul decadelor, a fost adoptat și integrat în tradițiile de iarnă, devenind o băutură populară nu doar în Marea Britanie, dar și în alte părți ale lumii, fiecare cultură adaptându-și rețeta în funcție de ingredientele și tradițiile sale locale.
Popularitatea modernă
În zilele noastre, romul fierbinte cu unt a devenit o băutură emblematică a sărbătorilor de iarnă, apreciată pentru capacitatea sa de a aduce căldură și confort în zilele reci. Aceasta este servită adesea în cadrul unor evenimente festive, cum ar fi petrecerile de Crăciun, în serile friguroase de iarnă sau la diverse reuniuni cu prietenii. Aroma sa bogată, datorată combinației de rom, unt și mirodenii, este un adevărat răsfăț al simțurilor și oferă o senzație de relaxare imediată.
Într-o eră modernă în care băuturile și rețetele tradiționale sunt reinterpretate constant, romul fierbinte cu unt nu a rămas neatins. Astăzi, există numeroase variații ale acestei băuturi, fiecare cu o aromă unică, în funcție de tipul de rom folosit, de tipul de zahăr sau de alte ingrediente suplimentare. Unii preferă să înlocuiască zahărul brun cu miere sau cu sirop de arțar, pentru a obține un gust mai delicat și mai natural, în timp ce alții adaugă un strop de cremă pentru a da băuturii o consistență mai fină și mai cremoasă.
Romul fierbinte cu unt este adesea asociat cu o atmosferă de confort, cu acele momente în care ne adunăm în jurul unei mese calde sau la un foc de tabără. Cu o istorie care se întinde pe mai multe secole, această băutură rămâne un simbol al tradițiilor de iarnă, un adevărat ritual al sezonului rece, care îmbină vechile obiceiuri cu noile gusturi ale vremurilor moderne.
Beneficiile consumului
De-a lungul istoriei sale, romul fierbinte cu unt a fost apreciat nu doar pentru gustul său, ci și pentru beneficiile pe care le aduce consumatorilor. În cantități moderate, romul poate stimula circulația sanguină și poate ajuta la relaxarea mușchilor, având un efect calmant asupra corpului. În plus, alcoolul conținut în rom poate induce o senzație de căldură imediată, esențială în timpul sezonului rece.
Condimentele folosite în această băutură au, de asemenea, beneficii importante pentru sănătate. Scorțișoara, de exemplu, este un ingredient cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii. Aceasta ajută la menținerea unui sistem imunitar puternic și poate contribui la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Nucșoara și cuișoarele, la rândul lor, sunt recunoscute pentru efectele lor calmante și pentru abilitatea de a îmbunătăți digestia, fiind folosite în medicina tradițională pentru a trata diverse afecțiuni ale stomacului.
În plus, untul adăugat în băutură furnizează grăsimi sănătoase, care ajută la absorbția vitaminelor liposolubile și contribuie la menținerea unui sistem nervos sănătos. Această combinație de grăsimi și condimente face ca romul fierbinte cu unt să fie o băutură nu doar plăcută la gust, ci și benefică în moduri subtile pentru sănătatea generală.
Varianta modernă
De-a lungul timpului, romul fierbinte cu unt a evoluat și a fost adaptat în numeroase moduri, în funcție de preferințele și ingredientele disponibile în diferite culturi. Varianta tradițională a fost păstrată în multe locuri, însă astăzi există numeroase variații care adaugă ingrediente noi pentru a diversifica aroma și textura băuturii.
Un exemplu de adaptare modernă este înlocuirea zahărului brun cu miere, un îndulcitor natural care conferă băuturii o dulceață subtilă și o consistență mai ușoară. În unele variante, se adaugă și cardamom sau ghimbir pentru a da un gust mai picant și mai exotic. De asemenea, unii preferă să folosească romuri aromatizate, precum cele cu vanilie sau cu nucă de cocos, pentru a adăuga o notă de prospețime și unicitate.
Pentru cei care doresc o băutură mai cremoasă, o opțiune populară este să adauge un strop de cremă sau lapte, care oferă o textură mai fină și mai plăcută. Aceste variații nu doar că modernizează băutura, dar îi conferă și o diversitate de gusturi, care o face atractivă pentru o gamă largă de consumatori, inclusiv pentru cei care preferă băuturile mai puțin dulci sau mai intense în arome.