Budincă de ovăz la microunde - desert rapid și sănătos
Istoria rețetei
Istoria rețetei
Budinca de ovăz este o rețetă populară de mic dejun care a evoluat de-a lungul anilor. Originile acestei rețete pot fi urmărite în cultura anglo-saxonă, unde ovăzul era un aliment de bază datorită valorii sale nutritive ridicate și a versatilității în preparare. În secolul al XIX-lea, ovăzul a devenit un aliment de bază în dieta britanică și irlandeză.
Rețetele de budincă de ovăz au fost inițial simple, constând doar din ovăz fiert în apă sau lapte. Cu timpul, rețeta a evoluat și a început să includă diverse ingrediente pentru a îmbunătăți gustul și textura. În perioada victoriană, budinca de ovăz era servită adesea cu zahăr brun, fructe uscate și nuci.
Odată cu revoluția industrială și apariția microundelor în bucătăriile casnice, rețetele tradiționale au fost adaptate pentru a economisi timp și a simplifica procesul de gătire. Astfel, budinca de ovăz la microunde a devenit populară datorită ușurinței și rapidității cu care poate fi preparată.
În prezent, budinca de ovăz la microunde este apreciată pentru faptul că este un mic dejun sănătos și rapid de preparat, potrivit pentru persoanele cu un stil de viață agitat. Această rețetă modernă continuă să fie adaptată și îmbunătățită, adăugând ingrediente noi, cum ar fi laptele de migdale și siropul de agave, pentru a răspunde cerințelor dietetice contemporane.
Sfaturi
Pentru o textură mai cremoasă, poți adăuga o lingură de iaurt grecesc în amestecul de ovăz.
Pentru un plus de proteine, poți adăuga o linguriță de pudră proteică de vanilie.
trucuri
Pentru a evita lipirea budincii de ovăz de bol, unge bolul cu puțin ulei de cocos înainte de a adăuga ingredientele.
Folosește lapte de migdale neîndulcit pentru a controla mai bine nivelul de zahăr din rețetă.
Beneficii
Ovăzul este bogat în fibre solubile, care ajută la menținerea unui nivel sănătos al colesterolului.
Laptele de migdale este o alternativă excelentă pentru cei care sunt intoleranți la lactoză sau urmează o dietă vegană.
Rețetă
Budincă de ovăz la microunde - desert rapid și sănătos
Timp preparare
11 minute
Timp gătire
5 minute
Timp total
16 minute
Preț
12 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
mic dejun, gustări, dulce (desert)
Tip dietă:
vegetarian, fără lactate
Condiții de depozitare:
Budinca de ovăz poate fi păstrată la frigider într-un recipient etanș timp de până la 2 zile. Reîncălzește-o la microunde înainte de servire.
Poți pregăti ingredientele de seara și să le lași în frigider pentru a economisi timp dimineața.
Valori nutriționale
calorii: 450 kcal,
carbohidrați: 60 g,
Ingrediente
- Banană tăiată felii 33g
- Fulgi de ovăz 30g
- Lapte de migdale 120ml
- Ou 50g
- Sirop de agave 10ml
ustensile necesare
- Bol pentru microunde
- Microunde
- Furculiță
Pași gătire
1. Începe prin a tăia banana în felii subțiri și pune-le într-un bol potrivit pentru microunde. Asigură-te că feliile de banană sunt uniform distribuite pe fundul bolului. Timp de pregătire: 5 minute.
2. Adaugă fulgii de ovăz peste banane, apoi toarnă laptele de migdale deasupra. Amestecă bine pentru a combina toate ingredientele. Timp de pregătire: 3 minute.
3. Bate oul într-un bol separat și adaugă-l în amestecul de ovăz și banane. Asigură-te că oul este bine încorporat în compoziție. Timp de pregătire: 2 minute.
4. Adaugă două lingurițe de sirop de agave și amestecă din nou pentru a îndulci compoziția. Timp de pregătire: 1 minut.
5. Pune bolul în microunde și gătește la putere mare timp de 3 minute. După acest timp, verifică consistența și, dacă este necesar, mai gătește încă 1-2 minute până când budinca se întărește. Timp de gătire: 3-5 minute.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un smoothie de fructe proaspete
Pentru o combinație delicioasă, servește budinca de ovăz cu iaurt grecesc și miere
Variații:
Poți adăuga fructe de pădure proaspete sau congelate pentru un plus de vitamine și antioxidanți.
Pentru o variantă fără gluten, asigură-te că folosești fulgi de ovăz certificați fără gluten.
