Biftec tartar de vita
Începe prin a toca fin ceapa, caperele și cornichonul. Asigură-te că toate ingredientele sunt tăiate mărunt pentru a se amesteca uniform în biftec. Acest pas durează aproximativ 10 minute. Asigură-te că nu rămân bucăți mari, deoarece acestea ar putea afecta textura finală a preparatului.