Arată filtrele
Într-un bol mare, adăugați carnea de miel tocată, menta proaspătă tocată, usturoiul zdrobit, ceapa tocată mărunt, oul, pesmetul, sarea și piperul.
Tăiați ceapa în cuburi mici și pregătiți usturoiul tocat mărunt.
Spălați bine gutuile sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități. Tăiați-le în felii subțiri, având grijă să îndepărtați semințele și miezul lemnos.
