Categorie

Rețete Italienești

Călătorie delicioasă prin rețete italienești

Bine ai venit în lumea rețetelor italienești, unde fiecare preparat spune o poveste plină de pasiune, tradiție și gust desăvârșit. De la clasicele paste și pizza, până la deserturi decadente precum tiramisu, aceste rețete îți vor transforma mesele în adevărate experiențe culinare.

caută rețetă

Arată filtrele

Aluat de Pizza Rapid si Usor

Într-un bol mare, combinați făina, drojdia uscată și sarea. Amestecați bine ingredientele uscate timp de aproximativ 2 minute, pentru a asigura o distribuție uniformă a drojdiei și a altor ingrediente.

30 minute - ușor - 2 portii

Aluat de pizza - reteta simpla si rapida

Măsurați toate ingredientele necesare pentru aluat.

35 minute - mediu - 2 portii

Aluat pentru pizza - reteta Gennaro Contaldo

Într-un bol mic, adăugați drojdia uscată și turnați peste ea apa călduță (aproximativ 38°C).

35 minute - mediu - 4 portii

Arancini - chiftelute de orez cu bacon si mozzarella

Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

50 minute - mediu - 4 portii

Blat pentru pizza fara faina

Spălați conopida sub jet de apă rece pentru a îndepărta impuritățile.

40 minute - mediu - 4 portii

Broccoli la cuptor cu branza - reteta rapida si sanatoasa

Spălați bine capățâna de broccoli sub jet de apă rece pentru a îndepărta impuritățile.

35 minute - ușor - 4 portii

Broccolini cu branza in crusta crocanta - Reteta simpla

Spălați broccolini sub jet de apă rece și uscați-l bine cu un prosop de bucătărie.

25 minute - ușor - 4 portii

Brownies cu Nutella si Ferrero

Măsurați toate ingredientele cu ajutorul unui cântar digital pentru a asigura precizia rețetei.

50 minute - mediu - 12 portii

Bruschete cu ansoa si rosii - gustare italiana

Spală roșiile proaspete sub jet de apă rece și șterge-le cu un prosop de hârtie.

25 minute - ușor - 4 portii

Bruschete cu ciuperci si usturoi

Tăiați ciupercile champignon în felii subțiri, uniform, pentru o gătire uniformă.

25 minute - ușor - 4-6 portii

Bruschete cu hering marinat si sfecla rosie - gustare rafinata

Taie pâinea rustică sau bagheta în felii subțiri de aproximativ 1-1.5 cm grosime.

40 minute - ușor - 4 porții

Bruschete cu rosii, usturoi si busuioc - cea mai gustoasa combinatie

Tăiați roșiile în cubulețe mici și puneți-le într-un bol mare.

30 minute - ușor - 4 portii

Bruschete cu somon afumat, avocado si branza feta - Gustare sofisticata

Taie avocado-ul în jumătate și scoate sâmburele cu o lingură.

25 minute - ușor - 4 portii

Bruschette cu Somon Afumat si Crema de Branza

Prăjește feliile de pâine pe o tigaie grill sau în cuptor până devin aurii și crocante. Folosește o temperatură medie spre mare, aproximativ 180°C în cuptor sau o temperatură de 2-3 pe o tigaie grill. Feliile trebuie să fie uniform prăjite pe fiecare parte, procesul durează aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte.

20 minute - ușor - 8-10 porții

Bruschette cu Somon si Mascarpone

Preîncălziți cuptorul la 180°C.

20 minute - ușor - 4 portii

Bruschette cu Somon si Mozzarella

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius pentru a asigura o coacere uniformă.

25 minute - ușor - 4 portii

Bruschette cu Somon si Rosii

Taie bagheta în felii subțiri, de aproximativ 1 cm grosime, pentru o prăjire uniformă.

15 minute - ușor - 4 portii

Budinca de mascarpone - reteta rapida si usoara

Într-un bol mare, adăugați mascarpone și mierea. Amestecați bine folosind un mixer electric la viteză medie.

15 minute - ușor - 4-6 portii

Budinca italiana de ciocolata - desert fin si delicios

Pasul 1: Topiți ciocolata neagră împreună cu untul într-un bol termorezistent deasupra unui vas cu apă clocotită (bain-marie).

1 oră și 10 minute - mediu - 4 portii

Cacio e Pepe (Spaghete cu parmezan si piper)

Umple o oală mare cu apă și adaugă aproximativ 10 g de sare pentru fiecare litru de apă.

20 minute - ușor - 4 portii