Arată filtrele
Spălați bine ardeii roșii și vinetele sub jet de apă rece pentru a îndepărta impuritățile.
Spălați bine ardeii sub jet de apă rece pentru a îndepărta impuritățile.
Spălați bine castraveții sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice murdărie sau pesticide. Tăiați capetele castraveților pentru a îmbunătăți procesul de fermentație și pentru a le conferi un aspect uniform.
Curățați toate legumele (ceapa, morcovul, pătrunjelul, telina, cartoful). Asigurați-vă că le spălați bine sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Spălați bine ciupercile sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Spală dovleceii bine sub jet de apă pentru a îndepărta impuritățile.
Curățați ceapa galbenă dulce și tăiați-o în felii subțiri, pentru o gătire uniformă. Este important să fie tăiată uniform pentru a evita arderea unor părți.
Începeți prin a pregăti orezul pentru sushi. Spălați 500g de orez în apă rece până când apa devine clară.
Spală bine leurda sub jet de apă rece, având grijă să îndepărtezi orice murdărie. Este recomandat să folosești o sită pentru a facilita procesul.
Pasul 1: Spargeți un ou într-un castron mic, asigurându-vă că gălbenușul rămâne intact. Acoperiți oul cu 80 de mililitri de apă și adăugați o linguriță de oțet. Acest pas durează aproximativ 2 minute.
Tăiați pâinea veche (baghetă sau ciabatta) în cuburi de aproximativ 2 cm. Este important ca pâinea să fie uscată pentru a obține crutoane crocante.
Curăță peștele de solzi, îndepărtează intestinele și taie-l în bucăți potrivite pentru borcan.
Taie pieptul de pui în bucăți de mărimea unei mușcături pentru o gătire uniformă.
Preîncălziți cuptorul la 200°C pentru a obține o coacere uniformă.
Clătește quinoa sub apă rece până când apa curge limpede pentru a îndepărta saponinele care pot adăuga un gust amar.
Îndepărtează tulpinile verzei kale și rupe frunzele în bucăți mai mici.
Asezonează pieptul de pui cu sare, piper și paprika (dacă dorești). Adaugă un strop de ulei de măsline pentru a ajuta la prăjire.
Începe prin a curăța sfecla roșie de coajă. Poți folosi o perie pentru legume sau o răzătoare pentru a îndepărta coaja, însă recomandăm să o fierbi cu coajă pentru a păstra mai multe nutriente.
Spală bine toate legumele sub un jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Spală salata verde sub un jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități. Poți folosi o soluție de apă și oțet pentru o curățare mai profundă.
