Ouă poșate la microunde - simplu și delicios
Istoria rețetei
Originea ouălor poșate
Ouăle poșate sunt o metodă tradițională de preparare a ouălor care datează de sute de ani. Originile exacte sunt necunoscute, dar se știe că au fost populare în Europa încă din Evul Mediu. Poșarea ouălor a fost preferată deoarece metoda permite o gătire delicată care păstrează textura moale a oului.
În mod tradițional, ouăle poșate sunt pregătite prin fierberea ușoară a oului într-un lichid, de obicei apă, care conține puțin oțet pentru a ajuta la coagularea rapidă a albușului. Această metodă necesită atenție și îndemânare pentru a obține un ou perfect poșat, cu albuș ferm și gălbenuș fluid.
Adaptarea la microunde
Odată cu avansul tehnologiei, bucătarii au început să caute metode mai rapide și mai convenabile de a pregăti ouăle poșate. Cuptorul cu microunde a devenit un aliat de încredere în bucătării, oferind o modalitate rapidă de a găti ouăle fără a compromite gustul și textura.
Adaptarea rețetei tradiționale de ouă poșate pentru cuptorul cu microunde a fost un succes, permițând oricui să pregătească acest preparat delicios în doar câteva minute. Această metodă modernă de poșare a ouălor a devenit rapid populară în întreaga lume datorită simplității și eficienței sale.
Sfaturi
Utilizați apă proaspătă și curată pentru a obține cele mai bune rezultate.
Adăugați sare și piper după gust pentru a intensifica aroma oului poșat.
trucuri
Asigurați-vă că oul este proaspăt pentru a obține cel mai bun rezultat.
Pentru un ou poșat perfect, monitorizați cu atenție timpul de gătire în cuptorul cu microunde.
Beneficii
Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine și nutrienți esențiali.
Consumul de ouă poșate contribuie la menținerea unei diete echilibrate și sănătoase.
Rețetă
Ouă poșate la microunde - simplu și delicios
Timp preparare
3 minute
Timp gătire
1-2 minute
Timp total
5 minute
Preț
1.5 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
mic dejun, sărat
Tip dietă:
vegetarian, fără gluten
Condiții de depozitare:
Oul poșat se consumă imediat după preparare pentru a se bucura de cea mai bună textură și gust.
Nu se recomandă păstrarea oului poșat pentru perioade lungi.
Valori nutriționale
calorii: 180 kcal,
carbohidrați: 20 g,
Ingrediente
- Un ou 50g
- 80 de mililitri de apă 80ml
- O linguriță de oțet 5ml
- Sare și piper, după gust 2g
- O felie de pâine prăjită 30g
ustensile necesare
- Cuptor cu microunde
- Castron mic
- Lingură cu fante
Pași gătire
1. Pasul 1: Spargeți un ou într-un castron mic, asigurându-vă că gălbenușul rămâne intact. Acoperiți oul cu 80 de mililitri de apă și adăugați o linguriță de oțet. Acest pas durează aproximativ 2 minute.
2. Pasul 2: Introduceți castronul în cuptorul cu microunde și gătiți la putere maximă timp de 1 minut. Verificați consistența oului și, dacă este necesar, continuați gătirea în incrementuri de 10 secunde până când albușul este ferm, iar gălbenușul este pe placul dumneavoastră.
3. Pasul 3: Scoateți oul poșat din apă folosind o lingură cu fante și așezați-l pe o felie de pâine prăjită. Condimentați cu sare și piper după gust. Acest pas durează aproximativ 1 minut.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un ceai verde
Pentru un mic dejun complet, asociați-l cu suc de portocale proaspăt
Variații:
Adăugați ierburi proaspete pentru un plus de aromă.
Serviți oul poșat pe un pat de avocado pentru un mic dejun sănătos.
