Categorie

Vegetarian

caută rețetă

Arată filtrele

Ajvar - Pasta de Ardei Copți cu Vinete

Spălați ardeii și vinetele, apoi le coaceți pe grătar sau la cuptor pentru aproximativ 40-45 de minute, întorcându-le periodic pentru a se coace uniform pe toate părțile. După ce sunt bine copți, îi puneți într-un bol și îi acoperiți cu un prosop pentru a-i lăsa să transpire timp de 20 de minute.

90 minute - mediu - 10

Alivenci moldovenești - rețetă tradițională

Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Într-un bol mare, amestecă făina de porumb cu făina albă și sarea. Separat, topește untul și lasă-l să se răcească puțin. Adaugă zahărul, brânza de vaci, smântâna și ouăle bătute, amestecând bine după fiecare ingredient.

65 minute - mediu - 8 portii

Aluat de pizza - rețetă simplă și rapidă

Într-un bol mare, se amestecă făina cu sarea. Într-un alt bol mic, se dizolvă drojdia și zahărul în apă călduță. Se lasă pentru 10 minute până când devine spumoasă.

35 minute - mediu - 2 portii

Aluat dospit pentru plăcintă - Rețetă tradițională

Într-un bol mare, amestecă făina cu drojdia uscată și zahărul pudră. Acest pas durează aproximativ 5 minute și este esențial pentru a combina uniform ingredientele uscate. Folosește o lingură de lemn pentru a amesteca bine.

1 oră - mediu - 6 portii

Aluat fraged pentru plăcintă - Rețetă de bază

Într-un bol mare, amestecați făina albă cu praful de copt și sarea. Adăugați uleiul de floarea-soarelui și frecați între degete până obțineți o textură nisipoasă. Adăugați oțetul și apa călduță treptat, frământând până obțineți un aluat omogen. Frământați aluatul timp de 10-15 minute, apoi lăsați-l să se odihnească acoperit cu un prosop timp de 30 de minute.

1 oră și 15 minute - mediu - 8 porții

Aluat pentru pizza - rețeta Gennaro Contaldo

Începeți prin a dizolva drojdia în apa călduță. Lăsați-o să stea timp de 10 minute până când devine spumoasă.

35 minute - mediu - 4 portii

Ardei copți la borcan cu oțet și zahăr

Spală ardeii grași și șterge-i bine. Coace ardeii pe grătar sau în cuptor până când coaja lor devine neagră și se desprinde ușor. Lasă ardeii copți într-un vas acoperit timp de 20 de minute pentru a se aburi, apoi curăță-i de coajă și semințe. Coacerea ardeilor durează aproximativ 30 de minute.

1 oră și 30 minute - mediu - 6 portii

Ardei copți la borcan cu usturoi și mărar

Spălați ardeii și așezați-i pe o tavă de copt. Prăjiți ardeii la 200°C timp de 25-30 de minute, întorcându-i la jumătatea timpului pentru a se coace uniform. După coacere, acoperiți ardeii cu un prosop umed și lăsați-i să se răcească timp de 10 minute.

1 oră - ușor - 4 borcane

Ardei copți la borcan în suc propriu - rețetă tradițională

Spălați ardeii kapia și ștergeți-i bine. Puneți ardeii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-i în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 25-30 de minute, până când coaja lor devine neagră și începe să se desprindă. Întoarceți ardeii pe cealaltă parte la jumătatea timpului de coacere pentru a se coace uniform.

45 minute - mediu - 4-6 porții

Ardei iuți conservați în oțet fără fierbere - Rețetă simplă

Spală ardeii iuți sub jet de apă rece, apoi usucă-i bine cu ajutorul unui prosop de bucătărie. Îndepărtează codițele și taie ardeii în rondele sau păstrează-i întregi, în funcție de preferințe. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 10 minute.

20 minute - ușor - 6 borcane

Ayran - Rețeta Originală Turcească și Beneficiile Sale

Într-un bol mare, adaugă 750 de grame de iaurt simplu. Asigură-te că iaurtul este bine omogenizat. Acest pas ar trebui să dureze aproximativ 2 minute pentru a asigura o bază uniformă.

7 minute - ușor - 4 portii

Balmoș ciobănesc ca la stână - rețetă autentică

Într-o oală mare, încălziți 2 litri de lapte la foc mediu, amestecând din când în când pentru a evita formarea unei pelicule la suprafață. Timp de încălzire: aproximativ 10 minute.

55 minute - mediu - 6 portii

Balmoș după rețeta tradițională (ca în Bucovina)

Începe prin a încălzi laptele, zerul sau smântâna subțire într-o cratiță mare la foc mediu. Amestecă ocazional și adu lichidul aproape de punctul de fierbere, aproximativ 5-7 minute.

40 minute - mediu - 4 portii

Bame prăjite simple - rețetă ușoară, rapidă și sățioasă

1. Începe prin a spăla bine bamele sub jet de apă rece. După ce le-ai spălat, usucă-le bine cu un prosop de bucătărie. Este important să le usuci bine pentru a evita umezeala în exces în timpul prăjirii. Timp de pregătire: 10 minute.

20 minute - ușor - 4 porii

Batoane din fulgi de orez - gustarea perfectă pentru orice moment

Începe prin a pregăti o tavă de copt, tapetând-o cu hârtie de copt pentru a evita lipirea. Apoi, într-o cratiță mare, topește untul nesărat la foc mediu. Asigură-te că amesteci constant pentru a preveni arderea. Acest proces durează aproximativ 5 minute.

30 minute - ușor - 10 portii

Batoane din fulgi de ovăz și mere - rețetă simplă

Într-un bol mare, combinați piureul de mere, untul de arahide și fulgii de ovăz. Amestecați bine până când toate ingredientele sunt bine incorporate. Acest pas durează aproximativ 5 minute.

33 minute - ușor - 8 portii

Biscuiți cu tărâțe de ovăz - sănătoși și delicioși

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Într-un bol mare, amestecați tărâțele de ovăz, făina integrală, zahărul brun, praful de copt și sarea. Amestecați bine ingredientele uscate pentru a asigura o distribuție uniformă.

40 minute - ușor - 12 portii

Bomboane de ciocolată cu vișine delicioase

Începeți prin a topi ciocolata neagră împreună cu untul într-un bol deasupra unui vas cu apă fierbinte. Amestecați constant pentru a preveni arderea ciocolatei. Acest proces durează aproximativ 5 minute.

25 minute - ușor - 20 portii

Brad de Crăciun din foietaj cu Nutella - rețetă festivă

Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C. Desfă cele două foi de aluat foietaj și așază-le pe o suprafață plană. Unge uniform una dintre foi cu Nutella, asigurându-te că întinzi un strat subțire și uniform. Așază cealaltă foaie de aluat deasupra, alinindu-le cât mai bine posibil. Aceasta va dura aproximativ 10 minute.

50 minute - ușor - 8 portii

Briam: Mâncarea grecească de legume, ideală pentru post

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Într-un bol mare, tăiați roșiile, cartofii, dovlecelul, vânăta și ceapa roșie în felii subțiri. Acest pas ar trebui să dureze aproximativ 10 minute.

55 minute - mediu - 4 portii