Pina Colada Tradițională din Puerto Rico
Istoria rețetei
Originea Pina Colada
Pina Colada este considerată băutura națională a Puerto Rico și are o istorie bogată ce datează din secolul al XIX-lea. Se spune că un pirat pe nume Roberto Cofresí a creat o băutură din rom, cocos și suc de ananas pentru a-și motiva echipajul.
În anii 1950, Pina Colada a fost popularizată în barurile și restaurantele din San Juan, capitala Puerto Rico. Hotelul Caribe Hilton este adesea creditat cu standardizarea rețetei moderne.
Popularitatea Internațională
În anii 1970, Pina Colada a devenit populară în Statele Unite și Europa, fiind prezentată în filme și cântece celebre. Cocktailul a devenit un simbol al vacanțelor tropicale și al relaxării.
Astăzi, Pina Colada este una dintre cele mai cunoscute și iubite băuturi din lume, fiind servită în diverse variante și adaptări în baruri și restaurante de pe toate continentele.
Sfaturi
Folosiți suc de ananas proaspăt pentru un gust mai intens și natural.
Dacă preferați o băutură mai puțin dulce, reduceți cantitatea de cremă de cocos.
trucuri
Adăugați un pic de lime pentru o notă acidulată.
Experimentați cu diferite tipuri de rom pentru a găsi combinația perfectă pentru gusturile dvs.
Beneficii
Sucul de ananas este bogat în vitamina C și antioxidanți.
Cocosul oferă grăsimi sănătoase și fibre.
Rețetă
Pina Colada Tradițională din Puerto Rico
Timp preparare
10 minute
Timp gătire
0 minute
Timp total
10 minute
Preț
10 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
băutură, gustări
Tip dietă:
non-vegan, fără gluten, prietenos cu diabetici
Condiții de depozitare:
Păstrați Pina Colada la frigider pentru maxim 24 de ore.
Pentru o prospețime optimă, preparați băutura proaspăt înainte de servire.
Valori nutriționale
calorii: 400 kcal,
carbohidrați: 80 g,
Ingrediente
- Suc de ananas 120ml
- Rom alb 60ml
- Cremă de cocos 60ml
- Cuburi de ananas 25g
- Gheață 100g
- Frunze de ananas 1g
- Rom auriu 30ml
ustensile necesare
Pași gătire
1. Într-un blender, adăugați 120 de mililitri de suc de ananas, 60 de mililitri de rom alb și 60 de mililitri de cremă de cocos. Amestecați ingredientele timp de aproximativ 30 de secunde până se omogenizează bine.
2. Adăugați 25 de grame de cuburi de ananas și un pumn de gheață în blender. Continuați să mixați până când amestecul devine neted și cremos, aproximativ 1-2 minute.
3. Turnați amestecul într-un pahar înalt. Dacă doriți, puteți adăuga 30 de mililitri de rom auriu pentru un plus de aromă. Decorați băutura cu frunze de ananas pentru un aspect tradițional.
4. Serviți imediat Pina Colada, savurând băutura rece. Preparatul nu necesită gătire suplimentară, însă este important să fie servit cât mai repede după preparare pentru a păstra prospețimea și temperatura optimă.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un vin sec
Este perfect acompaniat de un desert de fructe
Variații:
Pentru o versiune fără alcool, înlocuiți romul cu suc de ananas suplimentar.
Adăugați o linguriță de zahăr brun pentru o dulceață caramelizată.
