Smoothie cu avocado, măr, țelină verde și lime
Istoria rețetei
Originea Smoothie-ului
Smoothie-urile au o istorie îndelungată, fiind consumate în diferite forme de mii de ani. În secolul XX, popularitatea smoothie-urilor a crescut în Statele Unite datorită introducerii blenderului electric, ceea ce a făcut prepararea lor mult mai ușoară și rapidă.
În anii '60 și '70, smoothie-urile au devenit asociate cu mișcările de sănătate și fitness, fiind promovate ca o modalitate ușoară de a consuma o varietate de fructe și legume proaspete. De atunci, smoothie-urile au evoluat, incluzând o gamă largă de ingrediente sănătoase.
Beneficiile ingredientelor
Avocado-ul este cunoscut pentru conținutul său ridicat de grăsimi sănătoase și fibre. Este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale, precum vitamina K, vitamina E, vitamina C și potasiu.
Mărul este bogat în fibre și antioxidanți, ajutând la menținerea sănătății digestive și la reducerea riscului de boli cronice. Conține, de asemenea, vitamina C, care este importantă pentru sistemul imunitar.
Țelina verde este o sursă excelentă de vitamine K și A, și conține, de asemenea, fibre și antioxidanți care ajută la detoxifierea organismului și la menținerea sănătății cardiovasculare.
Lime-ul este bogat în vitamina C și antioxidanți, care ajută la întărirea sistemului imunitar și la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative.
Sfaturi
Folosiți fructe și legume proaspete pentru a obține cel mai bun gust și cele mai multe beneficii nutriționale.
Dacă doriți un smoothie mai gros, puteți adăuga un iaurt grecesc sau câteva cuburi de gheață.
trucuri
Pentru un smoothie mai răcoritor, adăugați câteva frunze de mentă proaspătă.
Dacă preferați un gust mai dulce, puteți adăuga un pic de miere sau sirop de agave.
Beneficii
Avocado-ul ajută la menținerea sănătății inimii datorită conținutului său de grăsimi mononesaturate.
Mărul este bogat în fibre, ceea ce ajută la sănătatea digestivă.
Țelina verde are proprietăți antiinflamatorii și detoxifiante.
Lime-ul este o sursă excelentă de vitamina C, care întărește sistemul imunitar.
Rețetă
Smoothie cu avocado, măr, țelină verde și lime
Timp preparare
5 minute
Timp gătire
5 minute
Timp total
10 minute
Preț
11.2 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
smoothie, gustări, mic dejun, băutură
Tip dietă:
vegan, vegetarian, fără lactate, fără gluten
Condiții de depozitare:
Smoothie-ul este cel mai bun atunci când este consumat imediat după preparare, dar poate fi păstrat la frigider pentru 24 de ore.
Pentru a preveni oxidarea, acoperiți smoothie-ul bine sau păstrați-l într-un recipient etanș.
Valori nutriționale
calorii: 290 kcal,
proteine: 3 g,
grăsimi: 0 g,
carbohidrați: 42 g,
Ingrediente
- Avocado mediu 150g
- Măr mare 200g
- Țelină verde 50g
- Suc de lime 30ml
ustensile necesare
- Blender
- Cuțit
- Tocător
Pași gătire
1. Începeți prin a curăța avocado-ul și a-l scoate din coajă. Tăiați-l în bucăți mici și puneți-l în blender. Această etapă durează aproximativ 2-3 minute.
2. Spălați mărul, tăiați-l în patru și scoateți semințele. Tăiați-l în bucăți mai mici și adăugați-l în blender. Acest pas ar trebui să dureze în jur de 3-4 minute.
3. Curățați tulpinile de țelină și tăiați-le în bucăți mici. Adăugați-le în blender. Această etapă durează aproximativ 2 minute.
4. Stoarceți sucul de la un lime și adăugați-l în blender. Acest pas ar trebui să dureze în jur de 1 minut.
5. Blendați toate ingredientele împreună până obțineți o consistență fină. Aceasta ar trebui să dureze aproximativ 2-3 minute.
6. Serviți smoothie-ul imediat pentru a vă bucura de toate beneficiile nutritive. Acest pas durează aproximativ 1 minut.
Combină-l cu:
Smoothie-ul merge de minune cu un mic dejun ușor
Îl puteți combina cu un bol de granola pentru un mic dejun complet
Variații:
Puteți înlocui mărul cu o pară pentru o aromă diferită.
Adăugați o mână de spanac pentru un plus de nutrienți și un gust proaspăt.
