Cocktail Tom & Jerry - băutura perfectă de iarnă
Istoria rețetei
Originea cocktail-ului Tom & Jerry
Cocktail-ul Tom & Jerry a fost creat de jurnalistul american Pierce Egan în anii 1820. Acesta a inventat băutura pentru a promova cartea sa 'Life in London' și piesa de teatru 'Tom and Jerry, or Life in London'. De atunci, băutura a devenit un simbol al sărbătorilor de iarnă în Statele Unite, fiind servită în mod tradițional în perioada Crăciunului.
Egan a numit cocktail-ul după personajele principale din opera sa, Tom și Jerry, încercând astfel să atragă atenția asupra lucrărilor sale literare. În scurt timp, băutura a devenit extrem de populară, fiind servită în baruri și restaurante din toată America.
Evoluția rețetei
De-a lungul anilor, rețeta cocktail-ului Tom & Jerry a suferit diverse modificări, adaptându-se gusturilor și preferințelor diferitelor generații. Inițial, băutura era preparată cu un amestec de ouă, zahăr, brandy și rom, dar în timp au apărut numeroase variații care includ diferite tipuri de alcool și condimente.
În unele regiuni, se adaugă arome precum vanilia sau migdalele pentru a îmbogăți gustul cocktail-ului. De asemenea, unele rețete includ frișcă sau înghețată pentru a oferi o textură mai cremoasă și mai decadentă.
Popularitatea în cultura americană
Tom & Jerry a devenit o băutură emblematică pentru sărbătorile de iarnă în America, fiind adesea asociată cu festivitățile de Crăciun și Anul Nou. Băutura este servită în mod tradițional în căni de porțelan, decorate cu motive de sărbătoare, adăugând astfel un element de nostalgie și tradiție.
În multe familii americane, prepararea cocktail-ului Tom & Jerry face parte din ritualurile de sărbătoare, fiind un moment special de împărtășire și bucurie. Rețeta este transmisă din generație în generație, păstrând astfel vie o tradiție de peste un secol.
Cocktail-ul Tom & Jerry în prezent
Astăzi, cocktail-ul Tom & Jerry este apreciat nu doar în America, ci și în alte părți ale lumii. Mixologi și bucătari din întreaga lume experimentează cu această rețetă tradițională, aducându-i îmbunătățiri și adaptări moderne.
Cu toate acestea, esența cocktail-ului rămâne aceeași: o băutură caldă, reconfortantă, perfectă pentru a fi savurată într-o seară friguroasă de iarnă, alături de cei dragi.
Sfaturi
Folosește ouă proaspete pentru a obține cel mai bun gust și consistență.
Încălzește cănițele înainte de a turna cocktail-ul pentru a menține băutura caldă mai mult timp.
trucuri
Adaugă puțin extract de vanilie pentru un plus de aromă.
Dacă nu ai cognac, poți folosi brandy ca înlocuitor.
Rețetă
Cocktail Tom & Jerry - băutura perfectă de iarnă
Timp preparare
5 minute
Timp gătire
10 minute
Timp total
15 minute
Preț
15 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
băutură, sărbătoare
Tip dietă:
non-vegan, vegetarian lacto-ovo
Condiții de depozitare:
Băutura se servește imediat după preparare pentru a menține textura cremoasă și gustul proaspăt.
Dacă ai resturi, păstrează-le la frigider și reîncălzește-le ușor înainte de a servi, evitând să fierbi compoziția.
Valori nutriționale
calorii: 420 kcal,
proteine: 12 g,
grăsimi: 18 g,
carbohidrați: 45 g,
Ingrediente
- Ouă 2bucăți
- Zahăr 30g
- Rom 30ml
- Cognac 30ml
- Lapte fierbinte 180ml
- Scorțișoară măcinată 1g
- Nucșoară măcinată 1g
ustensile necesare
- Bol pentru amestecare
- Mixer
- Cratită pentru încălzit laptele
- Tel
- Căni de servit
Pași gătire
1. Bate ouăle cu zahărul până obții o compoziție cremoasă și omogenă. Aceasta durează aproximativ 3-4 minute. Este important să amesteci bine pentru a dizolva complet zahărul și a obține o textură aerată.
2. Adaugă romul și cognacul în compoziția de ouă și zahăr. Continuă să amesteci pentru încă 1-2 minute, asigurându-te că alcoolul este bine încorporat în amestec.
3. Încălzește laptele până la punctul de fierbere, dar fără a-l lăsa să fiarbă. Aceasta durează aproximativ 5 minute. Laptele trebuie să fie fierbinte, dar nu clocotit pentru a nu afecta textura cocktail-ului.
4. Toarnă laptele fierbinte peste amestecul de ouă și alcool, amestecând constant pentru a evita coagularea ouălor. Acest pas durează aproximativ 2 minute.
5. Servește cocktail-ul Tom & Jerry în căni sau pahare încălzite. Decorează cu scorțișoară măcinată și nucșoară măcinată, dacă dorești. Acest pas durează aproximativ 1-2 minute.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un cheesecake de vanilie
Servit alături de un vin spumant dulce
Variații:
Pentru o variantă fără alcool, înlocuiește romul și cognacul cu extract de vanilie și puțin sirop de arțar.
Poți adăuga frișcă deasupra pentru un aspect mai festiv și un gust mai bogat.
