Salată cu ton și avocado - rețetă sănătoasă și rapidă
Istoria rețetei
Originea rețetei
Salata cu ton și avocado este o rețetă modernă, populară în bucătăria occidentală. A apărut ca o variantă sănătoasă și rapidă a salatelor clasice, combinând proteinele din ton cu grăsimile sănătoase din avocado.
Această salată a câștigat popularitate datorită ușurinței de preparare și a valorilor nutriționale. Este adesea inclusă în dietele low-carb și paleo, fiind apreciată de cei care urmăresc un stil de viață sănătos.
Evoluția rețetei
De-a lungul anilor, salata cu ton și avocado a suferit numeroase adaptări. Unele versiuni includ legume proaspete, cum ar fi roșiile cherry sau castraveții, pentru un plus de prospețime și textură.
De asemenea, dressingurile au variat de la simple amestecuri de ulei și lămâie până la sosuri mai elaborate cu iaurt grecesc sau maioneză ușoară.
Popularitatea în bucătăriile internaționale
În prezent, salata cu ton și avocado este populară în multe bucătării internaționale, inclusiv în America de Nord, Europa și Australia. Este servită atât în restaurante de lux, cât și în cafenele casual.
Această salată este adesea prezentată ca o opțiune sănătoasă și rapidă pentru prânzuri sau cine, fiind preferată de cei care doresc să mănânce bine fără a petrece mult timp în bucătărie.
Impactul nutrițional
Salata cu ton și avocado este bogată în proteine, datorită tonului, și în grăsimi sănătoase, datorită avocado-ului. Este, de asemenea, o sursă bună de vitamine și minerale esențiale.
Această combinație de ingrediente face din salata cu ton și avocado o alegere excelentă pentru o masă echilibrată, oferind energie și nutrienți importanți pentru organism.
Sfaturi
Pentru a adăuga un plus de crocant salatei, poți adăuga semințe de susan sau de dovleac.
Pentru un gust mai proaspăt, poți adăuga frunze de mentă sau busuioc.
trucuri
Pentru a evita ca avocado-ul să se oxideze, stropiți-l imediat cu zeamă de lămâie după ce l-ați tăiat.
Pentru o textură cremoasă, puteți folosi avocado bine copt.
Rețetă
Salată cu ton și avocado - rețetă sănătoasă și rapidă
Timp preparare
15 minute
Timp gătire
10 minute
Timp total
25 minute
Preț
10.75 RON
Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați
Porții:
Tip preparat:
salată, prânz, cină
Tip dietă:
pescatarian, low-carb, fără gluten
Condiții de depozitare:
Păstrează salata în frigider într-un recipient ermetic pentru a preveni oxidarea avocado-ului.
Consumă salata în decurs de 1-2 zile pentru a te bucura de prospețimea maximă.
Valori nutriționale
calorii: 250 kcal,
proteine: 0 g,
grăsimi: 0 g,
carbohidrați: 3 g,
Ingrediente
- Ouă
- Avocado bine copt
- Conservă de ton 200g
- Iaurt grecesc 45ml
- Ceapă roșie
- Sare dupa gust
- Piper negru dupa gust
- Zeamă de lămâie 5ml
ustensile necesare
- Oală pentru fierberea ouălor
- Cuțit pentru tăiat avocado și ceapă
- Bol mare pentru amestecarea ingredientelor
Pași gătire
1. 1. Fierbe ouăle timp de 10 minute până când devin tari. După ce s-au răcit, curăță-le și taie-le în sferturi. Durata de gătire: 10 minute.
2. 2. Taie avocado-ul pe jumătate, scoate sâmburele și taie pulpa în cuburi. Pune-le într-un bol mare de salată.
3. 3. Deschide conserva de ton, scurge lichidul și adaugă tonul peste avocado.
4. 4. Taie ceapa roșie în felii subțiri și adaugă-le în bolul de salată.
5. 5. Într-un bol mic, amestecă iaurtul grecesc cu zeama de lămâie, sare și piper după gust. Adaugă acest dressing peste ingredientele din bolul mare.
6. 6. Amestecă bine toate ingredientele pentru a le combina uniform. Asigură-te că fiecare bucată de avocado și ou este acoperită cu dressing.
7. 7. Servește salata imediat sau păstrează-o la frigider pentru o masă răcoritoare mai târziu.
Combină-l cu:
Preparatul merge de minune cu un vin sec alb
Pentru desert, puteți servi tartă de lămâie
Variații:
Adaugă roșii cherry pentru un plus de culoare și prospețime.
Înlocuiește iaurtul grecesc cu maioneză pentru un gust mai bogat.
