Arată filtrele
Spălați bine toate legumele sub jet de apă rece pentru a elimina impuritățile.
Taie bagheta în felii subțiri, de aproximativ 1 cm grosime, pentru o prăjire uniformă.
Începeți prin a pregăti carnea de vită tocată. Formați patru burgeri de mărimea dorită, având grijă să nu fie prea groși pentru a permite o gătire uniformă.
Începeți prin a prăji baconul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare pentru a obține o textură crocantă. Folosiți o temperatură de aproximativ 180°C.
Începe prin încălzirea uleiului de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu.
Începe prin a înmuia ficatul de vițel în lapte timp de cel puțin 30 de minute. Aceasta va ajuta la eliminarea gustului amar și va face ficatul mai fraged.
Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C.
Începeți prin a fierbe 240 ml de apă într-o cratiță medie la foc mare. Asigurați-vă că apa ajunge rapid la punctul de fierbere pentru a reduce timpul de preparare.
Curățați cepele roșii și tăiați-le în felii subțiri.
Taie pieptul de pui în cuburi de dimensiuni egale, pentru a te asigura că se vor găti uniform.
Începe prin a tăia pieptul de pui în bucăți de dimensiuni uniforme, aproximativ 3-4 cm pe fiecare parte, pentru a asigura o gătire uniformă.
Tăiați pieptul de pui în cuburi de aproximativ 2-3 cm, astfel încât să se gătească uniform pe grătar.
Preîncălzește cuptorul la 150°C (temperatură medie).
Tocați usturoiul mărunt și adăugați-l într-un bol mare.
Spală și taie ceapa roșie în cubulețe mici. Pune-o deoparte.
Spălați vinetele și tăiați-le felii subțiri, de aproximativ 1 cm grosime. Asigurați-vă că feliile sunt uniform dimensionate pentru a obține o gătire uniformă.
Sparge ouăle într-un bol mare și bate-le bine cu un tel pentru aproximativ 2 minute. Asigură-te că ouăle sunt complet amestecate și că albușurile nu sunt vizibile.
Tocați ceapa mărunt și usturoiul. Folosiți un cuțit bine ascuțit pentru a obține bucăți fine, acest lucru va dura aproximativ 5 minute.
Preîncălziți cuptorul la 200°C pentru a obține o temperatură uniformă.
Amestecați făina integrală, drojdia uscată și sarea într-un bol mare.
