Arată filtrele
Taie o căpățână mare de conopidă în felii de 2 centimetri grosime. Acesta este un pas important pentru a te asigura că toate feliile se prăjesc uniform.
Într-un bol mare, amestecă făina cu zahărul, praful de copt și bicarbonatul de sodiu.
Începe prin a adăuga 200 ml apă minerală și 100 ml ulei de floarea-soarelui într-un bol mare. Folosește o lingură pentru a amesteca bine, până când ingredientele sunt complet integrate.
Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 180 de grade Celsius pentru a asigura o gătire uniformă.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
Preîncălziți cuptorul la 200°C pentru a ajunge la temperatura dorită de coacere.
Într-un bol mare, puneți cotletele de miel și adăugați 2 linguri de rozmarin uscat, usturoiul mărunțit, 1 lingură de ulei de măsline, sare și piper.
Dizolvați 4 lingurițe de drojdie uscată în 180 ml de lapte fiert și răcit. Lăsați drojdia să se activeze timp de 10 minute, până devine spumoasă. Asigurați-vă că laptele nu este prea fierbinte, deoarece temperaturile ridicate pot distruge drojdia.
Într-un bol mare, bateți cele două ouă cu un praf de sare și piper. Folosiți o furculiță sau un tel pentru a amesteca bine ouăle până când devin omogene. Asigurați-vă că ouăle sunt complet amestecate pentru o acoperire uniformă a crab sticks.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius pentru o coacere uniformă.
Curăță avocado-ul și scoate sâmburii. Asigură-te că avocado-ul este copt, astfel încât pulpa să fie moale și ușor de scos.
Începe prin a încălzi uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. Temperatura ideală pentru uleiul de măsline este de aproximativ 180°C.
Încălzește 2 lingurițe de ulei de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. Asigură-te că uleiul este bine distribuit pe toată suprafața tigăii.
Curățați creveții, îndepărtând coaja și intestinele. Clătiți-i bine sub apă rece și lăsați-i la scurs.
Începeți prin a spăla și curăța creveții, dacă nu sunt deja gata preparați.
Începe prin încălzirea uleiului de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu.
Începe prin a toca fin usturoiul, astfel încât să elibereze toată aroma.
Începeți prin a tăia ceapa mărunt și a pregăti toate ingredientele pentru a le avea la îndemână. Acest pas va ajuta la o gătire mai rapidă și organizată.
Tocăm fin ceapa și o punem într-o tigaie antiaderentă.
