rețetă

Terci de ovăz cu banane și semințe de chia - mic dejun sănătos

20 minute

ușor

2 portii

Terci de ovăz cu banane și semințe de chia - mic dejun sănătos

Istoria rețetei

Originea Terciului de Ovăz

Terciul de ovăz este un preparat tradițional cu rădăcini adânci în diverse culturi din întreaga lume. În Scoția, de exemplu, ovăzul a fost o bază alimentară esențială de secole, fiind consumat sub formă de terci încă din Evul Mediu. În alte părți ale Europei, ovăzul era folosit nu doar pentru hrana oamenilor, ci și pentru animalele domestice, datorită valorii sale nutritive ridicate.

Pe măsură ce ovăzul a fost introdus și în alte regiuni, fiecare cultură a adăugat propriile variații și ingrediente pentru a adapta rețeta la gusturile locale. În America de Nord, terciul de ovăz a devenit un mic dejun popular, adesea îmbogățit cu fructe proaspete, nuci și miere, pentru un plus de savoare și nutrienți.

Popularitatea Terciului în Dietele Moderne

În ultimii ani, terciul de ovăz a cunoscut o renaștere în popularitate, datorită beneficiilor sale pentru sănătate și versatilității în preparare. Oamenii de toate vârstele au redescoperit acest mic dejun simplu și hrănitor, care poate fi personalizat în funcție de preferințele alimentare și nevoile nutriționale.

Semințele de chia, care au devenit un ingredient popular în multe diete sănătoase, sunt adăugate adesea în terci pentru a îmbunătăți conținutul de fibre și proteine. Bananele, pe de altă parte, aduc o dulceață naturală și o sursă excelentă de potasiu, făcând acest preparat nu doar gustos, ci și extrem de benefic pentru sănătate.

Sfaturi

Pentru un terci mai cremos, puteți folosi lapte integral sau lapte de cocos în loc de apă.

Adăugați un praf de scorțișoară sau nucșoară pentru un plus de aromă.

trucuri

Pentru un gust mai intens, puteți prăji ușor fulgii de ovăz înainte de a adăuga lichidele.

Adăugați fructe de pădure proaspete sau congelate pentru un plus de antioxidanți.

Rețetă
Terci de ovăz cu banane și semințe de chia - mic dejun sănătos

Timp preparare

5 minute

Timp gătire

15 minute

Timp total

20 minute

Preț

9.5 RON

Prețul poate să difere în funcție de marca produselor pe care le folosiți și de locul de unde cumpărați

Porții:

Tip preparat:

mic dejun, gustări, dulce (desert)

Tip dietă:

vegetarian, fără gluten

Condiții de depozitare:

Terciul de ovăz poate fi păstrat la frigider într-un recipient etanș pentru până la 3 zile.

Pentru a-l reîncălzi, adăugați puțin lapte sau apă și încălziți-l la foc mic, amestecând ocazional.

Valori nutriționale

calorii: 540 kcal,

proteine: 18 g,

grăsimi: 12 g,

carbohidrați: 0 g,

Ingrediente

Fulgi de ovăz 80g
Apă 270ml
Lapte la alegere 360ml
Sare 1.25g
Pudră proteică de vanilie 30g
Semințe de chia 30g
Zahăr brun 15g
Banană 120g

ustensile necesare

Cratiță
Lingură de amestecat
Cuțit
Tocător

Pași gătire

1. Într-o cratiță medie, adăugați fulgii de ovăz, apa și laptele. Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu, amestecând ocazional. Odată ce începe să fiarbă, reduceți focul la mic și lăsați să fiarbă pentru aproximativ 5-7 minute, sau până când ovăzul este moale și a absorbit majoritatea lichidului.

2. Adăugați semințele de chia, sarea și zahărul brun în cratiță. Amestecați bine pentru a combina toate ingredientele. Lăsați terciul să mai fiarbă încă 2-3 minute, amestecând constant pentru a evita lipirea de fundul cratiței. Semințele de chia vor începe să se umfle și să îngroașe amestecul.

3. Dacă folosiți pudra proteică de vanilie, adăugați-o acum și amestecați bine. Pudra proteică este opțională, dar adaugă un plus de proteine și aromă de vanilie. Mai gătiți amestecul încă 1-2 minute, asigurându-vă că pudra proteică este bine incorporată și nu există cocoloașe.

4. După ce terciul a ajuns la consistența dorită, luați-l de pe foc și lăsați-l să se răcească puțin. În acest timp, tăiați banana în felii subțiri. Serviți terciul cald într-un bol și adăugați feliile de banană deasupra. Puteți adăuga și alte toppinguri după preferință, cum ar fi nuci, fructe uscate sau un strop de miere.

Combină-l cu:

Preparatul merge de minune cu un ceai verde

Pentru un desert ușor, încercați să îl asociați cu un compot de fructe

Variații:

În loc de banană, puteți folosi mere tăiate cubulețe și puțin scorțișoară.

Pentru o versiune vegană, folosiți lapte de migdale sau soia.

Sidebar

incearcă și

Bomboane de ciocolată cu vișine delicioase

Începeți prin a topi ciocolata neagră împreună cu untul într-un bol deasupra unui vas cu apă fierbinte. Amestecați constant pentru a preveni arderea ciocolatei. Acest proces durează aproximativ 5 minute.

25 minute - ușor - 20 portii

Cremă de banane și iaurt - desert sănătos

Începe prin a curăța bananele și a le tăia în bucăți mai mici. Pune bucățile de banană într-un blender și adaugă iaurtul. Blenduiește până obții o pastă omogenă, aproximativ 2-3 minute.

40 minute - ușor - 4 portii

Dulceață de gutui - Bucăți delicioase

Spală bine gutuile și taie-le în bucăți mici. Asigură-te că îndepărtezi toate părțile dure și semințele. Apoi, pune gutuile într-un castron mare cu apă rece pentru a preveni oxidarea. Acest pas ar trebui să dureze aproximativ 20 de minute.

100 minute - mediu - 4 borcane

Smoothie cu kiwi și iaurt - Gustare sănătoasă și delicioasă

Curățați kiwi-ul și tăiați-l în bucăți mici. Aceasta ar trebui să dureze aproximativ 5 minute. Asigurați-vă că tăiați bucățile destul de mici pentru a se amesteca bine în blender.

10 minute - ușor - 2 portii

Sos de Maioneză cu Iaurt: Perfect pentru Mâncăruri de Vară

Într-un bol mare, amestecați maioneza și iaurtul grecesc până când compoziția devine omogenă. Acest pas durează aproximativ 2-3 minute. Este important să folosiți o spatulă sau o lingură de lemn pentru a încorpora bine ingredientele și a obține o textură fină.

40 minute - ușor - 4-6 portii

Spirale cu Nutella - gustări dulci și delicioase

Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Întinde o foaie de aluat foietaj pe o suprafață plană, utilizând un sucitor pentru a netezi marginile. Aplică un strat generos de Nutella, distribuind uniform pe toată suprafața. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 5 minute.

30 minute - ușor - 8 portii

s-ar putea să îți placă

Burrito cu ou, bacon și avocado - mic dejun consistent

Începeți prin a prăji baconul într-o tigaie la foc mediu-mare până devine crocant, aproximativ 5-7 minute. Întoarceți-l pe ambele părți pentru a asigura o prăjire uniformă. Scoateți-l din tigaie și lăsați-l să se scurgă pe un șervețel de hârtie.

25 minute - ușor - 1 portie

Gem de mere fără zahăr - dietetic, sănătos și delicios

Curățați merele de coajă și sâmburi, apoi tăiați-le în cuburi mici. Puneți merele tăiate într-o cratiță mare împreună cu apa și sucul de lămâie. Gătiți la foc mediu timp de 15-20 de minute, amestecând ocazional până când merele devin moi și ușor de pasat.

50 minute - ușor - 2-4 borcane de 250 grame

Pangasius cu Legume - Rețetă Ușoară și Sănătoasă

Începe prin a curăța și tăia legumele. Taie ardeii și dovlecelul în fâșii subțiri, iar ceapa și usturoiul mărunt. Acest proces durează aproximativ 15 minute.

40 minute - ușor - 4 portii

Pizza împletită

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Întindeți aluatul de pizza pe o suprafață de lucru și tăiați-l în fâșii lungi și subțiri. Aceasta va dura aproximativ 10 minute.

40 minute - mediu - 4 portii

Salată cu nuci, kale, avocado și parmezan - rețetă sănătoasă

Începe prin a pregăti varza kale. Îndepărtează tulpinile și rupe frunzele în bucăți mai mici. Spală-le bine și lasă-le să se usuce. Aceasta va dura aproximativ 10 minute.

20 minute - ușor - 4 portii

Sos Gorgonzola pentru friptură sau paste - Rețeta simplă

Începeți prin a încălzi smântâna la foc mediu într-o cratiță mare, amestecând constant pentru a evita formarea unei pielițe. Continuați să încălziți smântâna timp de aproximativ 5-7 minute până când începe să se îngroașe ușor.

30 minute - mediu - 4-6 portii