Arată filtrele
Curăță și taie ciupercile pleurotus în fâșii subțiri. Acestea se vor înmuia rapid în timpul gătitului, iar fâșiile subțiri vor contribui la o textură mai bună.
Curăță și taie cartofii în cuburi de aproximativ 2 cm pentru a se găti uniform.
Spală bine carnea de curcan sub un jet de apă rece pentru a îndepărta impuritățile.
Spălați bine carnea de miel sub jet de apă rece pentru a îndepărta impuritățile.
Într-un bol mare, adaugă carnea tocată (porc și vită), ceapa fin tocată, usturoiul zdrobit, oul, orezul spălat, pesmetul, sarea și piperul.
Spălați bine peștele sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Curățați și spălați toate legumele sub un jet de apă rece pentru a îndepărta impuritățile.
Spală bine salata verde sub jet de apă rece pentru a elimina impuritățile și scurge-o bine.
Curățați toate legumele (ceapa, morcovul, pătrunjelul, telina, cartoful). Asigurați-vă că le spălați bine sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Spălați bine ciupercile sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Într-un bol mare, se cerne făina, praful de copt și sarea pentru a evita formarea cocoloașelor.
Începeți prin a dizolva drojdia în 100 ml apă caldă (nu fierbinte) pentru a o activa. Lăsați amestecul să stea timp de 10 minute, până când începe să facă bule, indicând că drojdia este activă.
Într-un bol mare, adaugă făina, zahărul și sarea. Amestecă bine ingredientele uscate pentru a te asigura că sunt bine distribuite.
Curățați ananasul de coajă și tăiați-l în bucăți mici de aproximativ 2-3 cm pentru a permite o gătire uniformă.
Spălați cireșele cu apă rece și îndepărtați-le sâmburii. Acest proces poate dura aproximativ 15 minute, în funcție de cantitatea de cireșe.
Spală bine cireșele sub un jet de apă rece, pentru a îndepărta orice impurități. Asigură-te că nu rămân frunze sau resturi de codițe.
Curățați dovleacul de coajă și semințe. Este recomandat să folosiți un cuțit mare și bine ascuțit pentru a tăia dovleacul în cuburi mici de aproximativ 2-3 cm. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 15 minute.
Curăță gutuile de coajă folosind un cuțit ascuțit sau un curățător de legume.
Curăță merele și taie-le în cuburi de dimensiuni potrivite pentru a asigura o gătire uniformă. Încearcă să le faci de dimensiuni aproximativ egale pentru a le gati uniform.
Spălați merele sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități sau reziduuri de pesticide.
