Arată filtrele
Într-un bol mare, puneți cotletele de miel și adăugați 2 linguri de rozmarin uscat, usturoiul mărunțit, 1 lingură de ulei de măsline, sare și piper.
Presară sarea, piperul negru, praful de usturoi și rozmarinul sau cimbru pe ambele părți ale cotletelor de miel. Asigură-te că distribuie uniform condimentele pentru a obține un gust echilibrat.
Dizolvați 4 lingurițe de drojdie uscată în 180 ml de lapte fiert și răcit. Lăsați drojdia să se activeze timp de 10 minute, până devine spumoasă. Asigurați-vă că laptele nu este prea fierbinte, deoarece temperaturile ridicate pot distruge drojdia.
Într-un bol mare, cernem făina pentru a o aerisi și eliminăm eventualele impurități.
Într-un bol mare, cernem 1 kg de făină albă și o lăsăm deoparte pentru a se aerisi.
Într-un castron mic, combină drojdia uscată activă cu 60 ml apă caldă și 50 g zahăr alb.
Într-un bol mare, bateți cele două ouă cu un praf de sare și piper. Folosiți o furculiță sau un tel pentru a amesteca bine ouăle până când devin omogene. Asigurați-vă că ouăle sunt complet amestecate pentru o acoperire uniformă a crab sticks.
Curăță avocado-ul și scoate sâmburii. Asigură-te că avocado-ul este copt, astfel încât pulpa să fie moale și ușor de scos.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
Preîncălziți cuptorul la 150°C (sau 300°F).
Într-o cratiță medie, adăugați zahărul, amidonul de porumb și sarea.
Începe prin a pune laptele într-o cratiță și încălzește-l pe foc mediu.
Curăță și taie legumele conform indicațiilor din rețetă. Taie broccoli în buchețele mici, morcovii în fâșii subțiri, iar ardeiul roșu și ceapa în bucăți de dimensiuni medii. Usturoiul și ghimbirul se toacă mărunt.
Începe prin a încălzi uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. Temperatura ideală pentru uleiul de măsline este de aproximativ 180°C.
Încălzește 2 lingurițe de ulei de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. Asigură-te că uleiul este bine distribuit pe toată suprafața tigăii.
Începeți prin a spăla și curăța creveții, dacă nu sunt deja gata preparați.
Începe prin încălzirea uleiului de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu.
Începe prin a toca fin usturoiul, astfel încât să elibereze toată aroma.
Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mari, pentru a se fierbe uniform.
Curățați ciupercile și ceapa, apoi tocați-le fin. Tocăm usturoiul mărunt.
